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六大类茶叶家族的"青红皂白"
盛行工夫茶的潮汕地区素来就是乌龙茶的地盘,曾几何时什么龙井、碧螺春、祁红、正山小种、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室,黑乎乎的普洱茶还刮起了一阵狂风,在红炉细器上耍了一通,也让我辈茶客开了眼界,丰富
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《茶馆》的主题真的是“葬送三个时代”吗?
与其说《茶馆》的主题是"葬送三个时代",不如说《茶馆》的主题是凭吊被旧时代葬送的美好事物。《茶馆》以传统文化令人怀念的一个象征物--作为公共空间的茶馆--为凭吊对象,为老北京甚或人世间那些被时代风暴不
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盘点普洱茶古树纯料茶的八种形式
这两年的普洱茶市场越来越捉摸不定,一边是淘宝上到处理16元一饼包邮的老班章满天飞。一边是茶价越来越高,高的卖点在继承了前几年的古树概念外,主要还是增加了一个"纯"字在其中。冰岛,老班章单株普洱茶接近了
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茶道青红话米砖
今春,在杭州中国作协创作之家疗养,结识了山西作家成一,相交甚笃。成一著有长篇小说《白银谷》等7部,早在1979年就获首届全国优秀短篇小说奖,是"晋军"最有代表性的作家之一。在孟庄巴金先生坐过的院子里,
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何谓古树,何为纯料
古树纯料,是普洱茶最高的品级。纯料,是建立在是古树的前提下,才能称为纯料,台地茶,是没有纯料可言的。(一)古树人的年龄长,阅历会丰富;树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之后,称之为作古。
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什么是古树茶?什么是纯料茶?
(一)古树人的年龄长,阅历会丰富;树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之后,称之为作古。树上百年,如果还活着,大概可称古树了。或者活着的人,只见其树长,而不见其树生,也可称其为古树了。古树
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8种普洱古树纯料茶
茶王古树近年来,普洱茶深受人们的喜爱,但是你知道普洱茶种类的划分方法吗?今天小编就给你讲一讲,普洱茶古树纯料茶的8种形式总结:第一种纯料:不同山头的古树茶。第二种纯料:同一个山头或者是同一个寨子里的古
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漫谈普洱茶古树纯料
纯料,一个近几年才开始谈论的热题,很早就想写一个这样的文章了,可是一直觉得此事与我无关,淡定,淡定,最近发现论坛里老是谈论这个,实在是烦,小神今天抽空写写,以助后世继续讨论。在我的记忆中,准确的讲应该
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普洱茶友分级,查查你到哪个级别了?
网上总结出来的,喝普洱茶的级别,对照看看,自己喝到哪个级别了。小学一级:偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。小学二级:少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲
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过量服用凉茶有危害
在中医门诊,经常会遇到一些人要求医生开些凉茶。不少人认为凉茶有病能治病,无病能防病。把凉茶作为春、夏季必不可少的保健药。其实,这种认识是欠科学的。现在常用的凉茶如王老吉、夏桑菊、五花茶等,都是由味苦性
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两部茶主题作品入围第八届茅盾文学奖备选作品
两部茶主题作品入围第八届茅盾文学奖备选作品第八届茅盾文学奖评奖委员会于8月2日至6日召开第一轮投票,共有81部作品进入备选,其中两部以茶为主题的作品《茶道青红》和《茶道无道》入围。《茶道青红》是著名作
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纯料古树普洱茶的8种形式总结
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种,与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树,当然在一些骨灰级茶友的标准中,非300年以上者均不得冠以"古树"之名。但就我个人的品饮体验而言,百年
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劝君切莫滥服凉茶
在中医门诊中,经常遇到一些人要求医师开凉茶。他们不论哪里不舒服均归咎于湿热,认为凉茶能包医百病,有病服之能治病,无病服之能防病。甚至把凉茶作为日常生活中必不可少的保健药,认为婴幼儿每2~3天服一次七星
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给不分昼夜喝茶的朋友的忠告
常常看见有些朋友在深夜了,甚至凌晨1、2点还在喝茶。其实这样的喝茶是对身体的一种摧残。俗话说肾是先天之本,深夜喝茶对肾脏增加了很重的负担,尤其是肾脏不好的;二是胃不好的朋友如果深夜空腹喝茶对胃的刺激伤
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养生茶的由来
传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知,人类利用茶叶,可能是从药用开始的。这也就是最
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好茶不分“派系”,这种普洱满足多元化茶生活
众所周知,2017年的普洱春茶市场,面临十年以来最大一次茶荒,导致普洱茶价格翻倍上涨。摆尾箐古树茶作为茶界新贵,从茶叶的形态到包装,都十分考究,旨在为爱茶人呈现最佳茶滋味。如果你是消耗派,普洱陶为普洱
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茶与食物的搭配
吃什么食物喝什么茶,无论是传统经验的食物相克道理或是依据科学分析的营养学,茶中所含的复杂成分和不同的食物混合,都会引起不同的作用。因此,喝茶的人,对什么茶和什么食物相配会起有益的作用,哪些茶和哪些食物
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不分季节的养生茶品——黑茶
饮茶养生,对此人们已是公认,尤其是黑茶,黑茶经过特殊工艺加工,是四季皆宜的养生茶品。春饮温热黑茶,润肠通便;夏天凉饮黑茶,祛湿解暑;秋饮黑茶,补水解燥;冬饮温黑茶,暖胃藏气。春饮温热黑茶润肠通便随着生
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清浅:中年在一杯茶里
经年后的茶大概是咖啡因渐渐褪了,茶香倒是还保留,也有点像人到中年,身上那些外扬的冲劲和个性褪了,内里温和的本性还在。咖啡戒了后,去菜场的茶叶店买了菊花,准备配点枸杞加蜂蜜泡水喝。这个城市盛产菊花,同时
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屏山早春茶卖了20万
3月1日,在海拔1000多米的屏山县锦屏镇锦屏山上,处处是茶农忙着采摘、销售的场景。"今年天气暖和,名茶的采摘提前,我家的3亩茶园长势喜人,现在一人一天就可以采摘4斤鲜叶。"该镇集翠村茶农吴青红告诉笔