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  • 信阳市打造毛尖茶品牌 茶产业发展成就辉煌

    信阳市打造毛尖茶品牌 茶产业发展成就辉煌

    信阳毛尖交易市场。张一帆 摄中国茶网资讯:近年来,信阳市通过鼓励茶农种植茶叶、举办茶文化节等举措,打造信阳茶品牌,使信阳的茶产业发展蒸蒸日上,走出了自己的茶业经营之道。至去年底,信阳市茶叶总产量已达到

  • 茶都之魂——信阳毛尖

    茶都之魂——信阳毛尖

    茶山、茶乡、茶歌、茶韵。在信阳毛尖的故乡豫南大别山,茶文化绵延悠长。看如诗如画的民俗风貌,听古老优美的民间传说,观信阳毛尖的炒制过程,品滋味浓醇、回甘生津的上等好茶.亲历市场经济大潮下信阳毛尖的新生…

  • 令人咂舌的信阳毛尖采摘要求

    令人咂舌的信阳毛尖采摘要求

    上等优质原料是炒制名茶的基础。关于这点,信阳毛尖深以为然。对此,信阳毛尖严格抓好茶叶采摘环节,确保所摘茶叶均为鲜嫩,质优。【采摘要求】特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正

  • 信阳获称全国采茶“芬芳地”

    信阳获称全国采茶“芬芳地”

    中国茶网资讯:阳春三月,又到了采茶的最好时节。在青山绿水间品味茶香飘逸,感受茶农的真实生活,去寻找一种与和谐自然共享快乐的地方,何处最优?近日,人民网旅游频道推出了"阳春三月采茶寻乐 评选全国采茶'芬

  • 名人品茶话毛尖

    名人品茶话毛尖

    信阳毛尖的天生丽质,倾倒了古今中外许多文人墨客和茶叶界的专家名流。有的挥毫弄诗,有的泼墨作画,有的引经著典,有的定意立说,大如赞扬"绿茶王国"的这枚王牌。据陆羽在《茶经》中称"茶之为饮,发乎神农。"看

  • 信阳毛尖茶品质特点和制作工艺

    信阳毛尖茶品质特点和制作工艺

    信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云

  • 信阳毛尖的工艺鉴赏

    信阳毛尖的工艺鉴赏

    信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵

  • 外地春茶流入 假毛尖扰乱信阳茶市

    外地春茶流入 假毛尖扰乱信阳茶市

    3月15日电 ,每年信阳毛尖春茶开采时就有大量南方茶按照信阳毛尖茶的做工,滥竽充数地进入信阳春茶市场,从中渔利。近期,记者通过接触部分茶山老板获悉,马上将有大量外地春茶进入信阳市。去年此时根据市民反映

  • 绿茶的产地|各种绿茶的产地在哪里

    绿茶的产地|各种绿茶的产地在哪里

    各种绿茶的产地在哪里,以下是爱茶网fjteaw.cn收集整理来,六种绿茶叶的产地。热点推荐:绿茶的作用有哪些(一)西湖龙井1 产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,

  • 信阳毛尖的介绍

    信阳毛尖的介绍

    河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖产地信阳毛尖产地来源的域区界定

  • 信阳春茶大面积开采 产量预计3万吨

    信阳春茶大面积开采 产量预计3万吨

    中国茶网资讯:去年初春的一场大旱,让信阳春茶减产数倍,让茶农深感惋惜。今年的几场春雨,让茶农走出去年的阴影,喜上眉梢。据了解,今年4月5日信阳春茶已经开采。全市百余万亩茶园预计能产春茶3万吨以上。茶产

  • 信阳春茶大面积开采 百万茶园产量预计3万吨

    信阳春茶大面积开采 百万茶园产量预计3万吨

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  • 信阳毛尖炒制技术

    信阳毛尖炒制技术

    信阳毛尖品质好,端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分"生锅"、熟锅"、"烘焙"三个工序,用双锅变温法进行。"生锅"的温度140-160℃,"熟锅"的温度80-90℃,"烘焙"温度60-90℃,随着

  • 信阳毛尖炒制工艺

    信阳毛尖炒制工艺

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  • 信阳茶叶网广告位招租www.xycha.cn

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  • 河南:信阳毛尖炒制技术

    河南:信阳毛尖炒制技术

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  • 信阳毛尖的炒制技术简介

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  • 河南信阳—信阳毛尖

    河南信阳—信阳毛尖

    唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:"淮南茶,信阳第一";1915年,信阳毛尖漂洋过海,参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖;1959年,信阳毛

  • 如何制作和鉴别河南信阳毛尖

    如何制作和鉴别河南信阳毛尖

    中国茶网资讯:信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅,成30°~35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶,产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是

  • 经典传承 信阳毛尖传统炒制法一枝独秀

    经典传承 信阳毛尖传统炒制法一枝独秀

    "信阳毛尖品质好,端在炒中成",信阳毛尖是我国十大名茶之一,具备"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格,而这些独特风格的形成与信阳毛尖一枝独秀的炒制工艺是分不开的。双锅变温法首先要准