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三峡茶诗散论——茶与文化名人的情结透视
三峡茶诗是中国茶诗的一部分，体现茶与文人的一种情结，在三峡茶、茶文化传播过程中发挥了重要的作用。从三峡茶诗角度分析茶与文化名人的情结现象：一是三峡茶作为文化载体，其沃土之深厚，给人以强烈的感受；二是文
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三峡库区无公害生态茶园模式探讨
无公害生态茶叶生产对于三峡库区茶叶经济和生态环境建设具有重要意义。文章在分析三峡库区当前生态茶园建设中无公害茶、绿色食品茶和有机茶开发现状、成果和存在问题的基础上，有针对性地提出了应对措施。完成机构：
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三峡茶文化产业化及其模式研究
对三峡茶文化的产业化趋势、产业化依据以及产业化模式的分析研究，认为三峡茶文化产业化发展趋势、优化产业化模式还需要进行充分的研究和深入细致的工作。完成机构：宜昌职业技术学院，湖北宜昌443000
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三峡代茶资源调查
介绍了广泛存在于三峡地区的20种代茶植物，并就代茶的性味以及所起的药理功能作了相应说明。完成机构：宜昌职业技术学院，湖北宜昌443003
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三峡库区山地茶园茶树改造技术
三峡库区气候温和，目照适宜，土层深厚，年平均气温在15℃以上，年降雨量超过1560毫米，有着优越的宜茶自然条件。茶区约有茶园面积7．5万公顷。目前茶区内茶园有近70％为20世纪80年代以前发展的，茶园
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茶碱,咖啡因同时测定研究
研制了茶碱传感器和咖啡因传感器，采用双传感器直接电位法同时测定茶碱、咖啡因，所测结果令人满意。完成机构：湖北三峡学院化学工程系
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三峡库区主要茶树栽培品种比较研究
对三峡库区6个主要茶树栽培品种的营养芽物候期、产量、品质和抗寒性进行比较，结果表明：6个茶树品种均适宜加工名优绿茶。宜红早、平阳特早茶发芽早、产量高、抗性强、制茶品质好，最适于广泛推广。新选育的省级良
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三峡茶疗探源
茶疗是中医与茶文化结合的产物，茶疗是一种普遍现象，又具有源远流长的历史。关于三峡茶疗起源，有各种不同的解说，普疗说、特疗说、种疗说相辅相成，相互印证，反映了该地区茶疗文化的博大深厚。完成机构：宜昌职业
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三峡茶区不同水质泡茶效果的研究
对6种不同水质水的理化性质和分别冲泡不同茶叶后茶叶香气、汤色、滋味的感官审评结果进行比较，同时比较茶汤中水浸出物和氨基酸的浸出量，发现水质对茶叶的色、香、味有很大影响，好水更能体现好茶的品质特征，次水
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三峡库区茶树土壤理化特性的变化
土壤利用和植被覆盖对生态环境有重要的影响,改善土壤物理化学特性有利于退化土地的恢复。研究发现,随着茶树生长年限的延长,0～20cm土壤含水量、阳离子代换量逐渐提高,〉2.0mm水稳性团聚体数量也逐渐增
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三峡库区密植茶园叶面微肥试验初报
针对三峡地区密植茶园追肥难，茶园微量元素缺乏的情况，进行了部分微肥试验，结果表明，密植茶园施用氨基酸叶面肥和速乐硼叶面微肥后，茶芽长得更加肥壮，发芽更加整齐，其百芽重和发芽密度明显提高。茶叶全年产量可
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重庆万州茶企抱团打造“三峡”茶叶公共品牌
中国茶网资讯：4月26日，重庆万州区孙家高山生态茶产品推介会及万州茶产业发展与品牌创建座谈会在孙家镇举行，重庆市科委副主任王力军、万州区委常委冉华章出席会议。当天上午，与会人员首先参观了孙家镇兰草村老
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卖茶妈妈和中戏姐妹花
2003年8月5日,在全国高考艺术类新生录取通知书寄出的第五天,长江三峡出口处的山区小县宜都传来一条新闻:一个"卑微"人家的孪生女儿同时摘取了中央戏剧学院表演系的金桂.……
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Ming理与道理—兼论青茶的起源
完成机构：三峡大学职业技术学院，宜吕443003
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生产流通：茶业的中流砥柱
生产和流通企业无疑是茶业发展的中流砥柱，他们占据了市场份额的绝大多数，只有少数茶农在从事自产自销的经营模式。生产和流通企业的从业人员，不仅数量广，而且"成分"复杂。其中，既有收入不高的打工妹、打工仔，
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细菌纤维素绿茶发酵饮料工艺研究
以绿茶，白糖为主要原料，采用正交设计找出最佳发酵工艺条件和配言。通过微生物发酵生产富含细菌纤维素的绿茶饮料，独具风味，酸甜可口，清凉解热。完成机构：三峡大学化学与生物科学学院，湖北宜昌443002
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百名外籍留学生暑期到湖北茶企了解茶产业
中国茶网资讯：近日，三峡大学国际合作与交流处组织该校来自印度、尼泊尔、孟加拉国、约旦、加纳、巴基斯坦、韩国等14个国家的110名留学生，到邓村绿茶集团考察茶产业发展情况，走进茶区向茶农学习中国茶文化。
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湖北：百名外籍留学生暑期到邓村绿茶集团了解茶产业 学习茶文化
中国茶网资讯：(本网讯 李先同 王宇新)近日，三峡大学国际合作与交流处组织该校来自印度、尼泊尔、孟加拉国、约旦、加纳、巴基斯坦、韩国等14个国家的110名留学生，到邓村绿茶集团考察茶产业发展情况，走进
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湖北茶界专家齐聚武大畅谈茶产业发展
中国茶网资讯：1月31日下午，来自湖北省社会科学院、武汉大学、华中农业大学、武汉商学院、三峡茶文化研究会以及陆羽茶道院的12位茶文化专家、学者齐聚武汉大学人文馆，把盏话茶，共商湖北茶叶企业未来的发展和
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宜昌市发展茶叶生产的市场对策
宜昌市茶叶生产已初步形成产业化。目前出现的销售困难和经济效益下降等现象并非是由于生产规模过大造成的。国内市场开发的途径主要是开发适合市场需求的新品，扩大名品规模，拓宽市场渠道。国际市场开发要以花茶起步