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茶叶品质——香气的描述
香气的描述包括香气的类型、高低（浓淡）与持久性。其中香气的类型和高低一定要描述，持久性这项一般香气持久的就写明，不持久就省略。一般说来，不同的茶，香气的类型基本相似，但鲜叶嫩度不一，香气高低（浓淡）不
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冻顶乌龙与铁观音有什么区别？
冻顶乌龙与铁观音有什么区别?冻顶乌龙茶与铁观音都属于乌龙茶，以下介绍乌龙茶中冻顶乌龙与铁观音的区别：相同点：1、同属乌龙茶系，半发酵。2、外观相似，半球状或者螺状。3、冲泡后茶叶外观：青蒂、绿腹、红镶
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铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧
关于铁观音安溪铁观音，中国十大名茶之一，被誉为"国饮"。属乌龙茶系，从发酵程度上划分，其为半发酵茶。产自福建省泉州市安溪县尧阳乡、蓝田乡。每年分四次采摘：春茶在立夏，夏茶在夏至之后，暑茶在大暑之后，秋
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你分得清铁观音与冻顶乌龙吗？（玩茶必杀技）
很多茶友觉得铁观音(此文提及的铁观音为清香型)和冻顶乌龙不好区分，两者对比之下，还是可以找到一些分辨的小技巧。▏相同点1、同属乌龙茶系，半发酵茶。2、外观相似，半球状或螺状。3、冲泡后叶片外观：青蒂、
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茶叶质量优次
一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。1、干看评外形首先，用双手捧起一把茶叶
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茶叶质量优次的审评
一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。1.干看评外形首先，用双手捧起一把茶叶
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如何选购信阳毛尖
一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形４个因素构成的。一、干看评外形首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度
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【上第名茶】茶叶质量优次的审评
一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。 1.干看评外形首先，用双手捧
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春茶飘香
中国茶网资讯： 春天的脚步近了，春茶上市潮即将来袭。一般说来，春茶的品质相对较好，原因有三：一是茶树经过一个冬天的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;二是气温相对较低，有利于含氮化合物
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红茶怎么泡
置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋
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颇多讲究的“盖碗茶”
"盖碗茶"由来已久，盛于清代，在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时，是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。饮盖碗茶一般说来，有五道程序:一是净具:用温水将茶碗、碗盖、
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饮浓茶好还是饮淡茶好
饮浓茶好还是饮淡茶好？这要具体分析，身体情况不同的人，饮茶浓度不相同。一般说来，清淡为好。我国民间广泛流传的《饮茶诀》一书里说："清淡为好，适量为佳。"
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你会喝茶吗？
茶之为用，闯喉落肠；泉泻川奔，珠跌玉倾；四肢五脏，美妙难言；七情六欲；惚惚若失；灵魂出窍，乘风归去，青天朗月，羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶，单说绿茶，其清心降火、清肝明目、防治流感，抗御衰老，防癌抗癌，
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白琳工夫冲泡的方法
冲泡白琳工夫讲究方法，将优越的白琳工夫冲泡出醇香饱满的口感是茶艺茶道的精华所在，白琳工夫冲泡的方法如下。1、置具洁器：一般说来，饮白琳工夫红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的
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选择适合自己的茶
喝茶有益于身体健康，但由于每个人体质不同，爱好和习惯不一样，所以，每个人更适合喝哪种茶，应因人而异。一般说来，初始饮茶者，或平日不大饮茶的人，最好品尝清香醇和的高级名绿茶，如黄山毛峰、庐山云雾、西湖龙
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便秘老人宜多喝红茶/普洱茶
便秘老人饮茶时最好缩短茶叶的浸泡时间，并尽量减少一次茶叶用量。原因是大量茶叶或是长时间浸泡茶叶，茶水中所含鞣质增多，鞣质会抑制肠蠕动的作用，加重老人的便秘。一般说来绿茶没有经过发酵，茶叶中所含的鞣质较
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防御茶树旱热害
茶树喜温暖湿润的环境。一般说来，在日平均气温20～25℃，空气相对湿度80%左右，土壤相对湿度65～90%的条件下，茶树生长最好，芽叶持嫩性强，生长量大，有利于茶叶的高产优质。据研究，在自然条件下，当
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现炒茶叶禁忌喝
春天到了，不少商场和超市的门前又会支起锅来，把新运到的茶叶现炒现卖，并且不断吆喝着吸引过往的人群。用这样新鲜炒制的茶叶沏茶，喝起来感觉不错，但对身体却没有好处。茶有春、夏、秋茶之分，一般说来，春茶要比
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现炒茶叶别喝
春天到了，不少商场和超市的门前又会支起锅来，把新运到的茶叶现炒现卖，并且不断吆喝着吸引过往的人群。用这样新鲜炒制的茶叶沏茶，喝起来感觉不错，但对身体却没有好处。茶有春、夏、秋茶之分，一般说来，春茶要比
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自己在家泡好茶
有不少爱好饮茶的朋友，自己家中就有上等的茶叶和优质的桶装矿泉水，可还是常常想到茶艺馆去喝茶，原因是觉得在家自己泡出的茶总是不如茶艺馆的味道好。据天福茗茶文化路店茶艺师刘媛媛女士介绍，要泡出好喝的茶，除