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独具一格的“新娘茶”
在闽北革命老区政和县杨源乡一带,流传着一种既领古风,又蕴乡情的以茶代酒的民俗茶艺--"新娘茶"。 "端午到,新娘闹",每年的农历五月初四,也就是端午节的前一天,村里所有在这一年内娶新媳妇的人家,都要置
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中国茶艺的四大特点之二:百花齐放 不拘一格
中国茶艺的四大特点之二:百花齐放 不拘一格自古以来我国茶艺的表现形式就多姿多彩,有的儒雅含蓄,有的热情奔放,有的空灵玄妙,有的禅机逼人,有的场面宏大镂金错彩,有的清丽脱俗引人遐思,有的用调饮法为您献上
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佤族的烧茶
佤族的烧茶(Wa NationalitysBurnt Tea)居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族,饮用的是独具一格的烧茶。烧茶侗族语 枉腊,是一种与烤茶相似,而又独具一格的饮茶方法。首先用壶将泉水煮沸
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茶艺表演:四川茶艺自成一格
茶艺表演:四川茶艺自成一格四川茶馆中专事泡茶和续水的"茶博士",旧时称之为"堂倌"。现在人们尊称为"师傅"或者叫"服务员",不少的师傅茶艺表演十分高超。且看他们的茶艺表演,七八位茶客围着矮茶桌坐定后,
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湖畔居茶楼的“兄弟“在望湖宾馆展风采--宾馆茶楼别具一格
猴年吉祥的钟声仿佛还在耳边回荡,以"会过日子,会享受生活"著称的杭州人就迫不及待地走出家门,选择环境优美、茶艺上乘的西子湖畔一家名茶楼--湖畔居茶楼望湖分楼去喝茶聊天,尽情享受春的乐趣. 湖畔居茶楼望
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别具一格的会泽土陶
会泽土陶制品已有2000多年历史,特点突出,特别是以砂锅、茶罐、泡壶、炊锅、菜钵为代表的家庭厨房用具,既耐高温,又能长时间地保持器皿内食物的温度,而且不易变质变味。会泽土陶制品的原料来源于该县金钟镇华
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与他邂逅在浪漫圣诞夜
香水总是离不开浪漫的季节,特别是在圣诞夜,独具一格的香水派对正在缓缓拉开序幕,别样的淡香轻吻浮过,却带给你同样的欢乐圣诞,让你不禁用心情去浅尝,节日里,或典雅浪漫,或奢华尊贵,或充满诱惑,或疯狂不断的
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径山茶宴的主要特征和人文价值
径山茶宴在代相传习中形成了独具一格的风格特征,主要有:一是依时如法。煎点茶汤,各依时节。堂设威仪,并须如法。二是主躬客庄。仔细请客,躬身问讯。闻鼓请赴,礼须矜庄。三是清雅融和。格高品逸,古雅清绝。礼数
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酽酽的一碗功夫茶——读《文化苦旅》后感
《第N种声音》栏目自创办以来,如名所示,听到了各种不同的声音。而我们的宗旨亦是:不拘一格,自圆即可。本期选登了浙江省台州中学"我读余秋雨"主题活动的两篇文章。我们很高兴地看到,同学们"学有思,思有成"
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斗茶,别具一格品茗香
对于斗茶来说,可能大家有听说过,但有真正见过的人比较少吧。一般情况下大家饮茶就是自己冲泡品饮,或者和别人一起冲泡品饮的吧。斗茶是一种古代时期比较流行的休闲文化活动,最早是起源于福建的建州地区。在唐代时
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四川茶艺自成一格
四川茶馆中专事泡茶和续水的"茶博士",旧时称之为"堂倌"。现在人们尊称为"师傅"或者叫"服务员",不少的师傅技艺十分高超。且看他们的茶艺,七八位茶客围着矮茶桌坐定后,客人喊声"泡茶",师傅便应声而至。
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自成一格的四川茶艺
四川茶馆中专事泡茶和续水的"茶博士",旧时称之为"堂倌".现在人们尊称为"师傅"或者叫"服务员",不少的师傅技艺十分高超。且看他们的茶艺,七八位茶客围着矮茶桌坐定后,客人喊声"泡茶",师傅便应声而至。
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如何泡武夷岩茶
武夷岩茶的冲泡,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如 掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓"三口气",
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“中国诗歌万里行”:走进黑茶之乡——安化
本刊讯 6月19日至20日,由中国诗歌协会主办,"中国诗歌万里行"活动采风团走进黑茶之乡--湖南安化采风。这里神奇的安化黑茶,丰厚的文化底蕴和别具一格的美丽风光给诗人们留下了深刻印象。
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独特的巴渝茶馆文化
饮茶习俗是古重庆文化的一个重要特色,不仅历史悠久,而且在饮茶的方式,茶馆的情趣上都别具一格,吸引中外游客的兴趣,体现出重庆古老文化传统和迷人的魅力。抗战时期寓居重庆的一位作家在回忆战时陪都重庆生活在香
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官府茶宴亮江城
前不久,在武汉参加第十五届中国厨师节期间,笔者发现了一家集"美味"与"保健"、"品位"与"休闲"于一体,以"茶"为主题的新型健康餐饮场所--明星花园酒店"和合"茶膳坊。贵旅般的品位、独具一格的菜肴、经
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江南水乡的“阿婆茶”
江苏昆山周庄镇。历史悠久,自然环境独特。其"镇为泽国.四面环水"、"咫尺往来,皆需舟楫"的水乡文化积淀使其饮食文化也别具一格。闻名遐迩的周庄"阿婆茶".即是江南水乡的一种独特的茶道。
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闽北水仙茶
闽北水仙茶,是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,水仙品种,适制乌龙茶,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。成茶条索紧结沉重,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿,呈"蜻蜓头,青蛙腿"状;香气浓郁,
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坦洋工夫及其品牌建设
坦洋工夫红茶是历史名茶,原产于福安坦洋而得名,它以香高味醇,条型细长匀整,汤色红亮的形质兼美而自成一格,品质要求"红汤红叶",即是条索圆紧匀直,色泽乌黑油润,汤色红艳呈金黄色,滋味清鲜甜和,香气高带桂
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消失的名茶
喜欢喝茶,不可一日无此君,否则眉心就隐隐作痛,老喝茶的有茶瘾,这话一点儿也不假.在闽南我还别具一格,喜欢喝绿茶,一出门就四下搜买各方的地产绿茶.藏有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,