茶香楼

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    家是头顶的一片瓦,瓦上的一片蓝天;家是脚下的一块砖,砖下的一片土地。砖瓦就是这样默默地在我们身旁,一年年,一代代,陪伴了我们几千年,见证着我们的历史。

  • 吃茶去(续)

    吃茶去(续)

    桂平中学书声歌声打破山乡的宁静。教室里师生共同谱写园丁之歌,运动场上活跃着少男少女竞技的身影,一代代莘莘学子携着茶香泥香走出校门山门,升起希望之星。完成机构:福建永春

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    许多汕头市民每天都会喝工夫茶,但不少市民都以为用工夫茶具泡出来的茶便是潮汕工夫茶,不知道汕头过去拥有令人引以为荣的"潮汕工夫茶"这一具有本地特色的精制茶叶,不知道汕头也有自己传统的制茶师傅。如今,传统

  • 给孩子一杯茶

    给孩子一杯茶

    茶,在中华民族几千年的传承下,在一代代人的手中传递。正如每个家庭喝的茶也许有所不同,但是传承的这份中国家风却是一致的。懂得感恩社会、懂得孝敬父母,渐渐也懂得了这杯茶的回甘。年幼时,父母亲厚实的大手给小

  • 云南“姑娘茶”与“土锅茶”

    云南“姑娘茶”与“土锅茶”

    在云南各族人民的"茶文化"中,壮族的"姑娘茶"是颇有名气的。"姑娘茶"俗称竹筒茶,喝的时候都是从竹筒中倒出来的,茶水里掺和着有糯米熬成的茶汤,色泽光鲜,香味四溢。提起"姑娘茶",其中还蕴含着一个凄婉动

  • 澜沧惠民乡布朗族祭茶祖仪式

    澜沧惠民乡布朗族祭茶祖仪式

    4月8日,前往澜沧拉祜族自治县惠民乡景迈和芒景,那里主要生活着傣族和布朗族,其中布朗族认为,那里的祖先帕哎冷,在1800年前,就开始种普洱茶,并一代代传了下来,至今,普洱茶叶都是当地重要的经济收入源,

  • 再议海派茶艺(二则)

    再议海派茶艺(二则)

    一、近代上海之茶艺式微上海在开埠之前还是个中等规模的小县城,如今何以壮大到成为扬名世界的国际大都会?大抵是襟江临海的上海先民们,在锁国年久、西风日进的"风口浪尖"中,采取了开放、包容的明智态度吧。由此

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    茶繁多物质生成过程中的依存和制约

    茶中化学成分的分类分类名称对鲜叶%对干量%水分75-78干物质总量22-25无机化合物水溶性部分2-4水不溶部分1.5-3有机化合物蛋白质20-30氨基酸1-4嘌呤碱3-5酚性物20-35糖 类20-

  • 陈军:吃了这杯茶

    陈军:吃了这杯茶

    吃了这杯茶,你是我的新郎,我是你的新娘千年的惠明,千年的情,走过畲乡之窗--大均这杯茶,才是最真的考验,在最为清醒的时候,做出你的承诺,坚定你的选择,要白,生活不都如酒如歌,一杯清茶,苦涩方显真味,有

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    冰岛茶缘何如此受宠

    中国茶网资讯:最近,中国茶网记者获悉,冰岛茶原产地新茶告急,存在有茶买不到现象。冰岛茶缘何如此受宠,带着深深的疑问,记者决定做个跟踪采访。冰岛茶产于勐库(当地人也称"丙岛")是双江县著名的古代产茶村,

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    福州万达威斯汀酒店炒茶节启幕

    中国茶网资讯:又逢新茶飘香时,福州万达威斯汀酒店将于3月1日在大堂吧隆重启幕"炒茶节",特邀资深炒茶师杨业钦先生为您现场手工炒制绝世好茶,亲眼见证手工炒茶工艺的全过程,品味茶文化的无穷魅力。手工炒茶的

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    普洱的迷人之处是山头?还是拼配工艺?中茶普洱王者归来,从茗山系列到传世印级,是坚持也是创新;一片片来自云南的茶树鲜叶,历经采摘、杀青、揉捻、自然晒干蒸压等数十道工序,呈现给您的是来自大自然的问候!也是

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    哈密地区的居民饮茶,饮用最多的是砖茶;哈密地区的百姓喝茶,喝得最频繁的是奶茶。因此,一盏一盏的绿茶、红茶、黄茶、花茶并不是大众的最爱,大碗茶是迎客和餐馆中的饮用水。然而,在哈密市区,还是有十几家销售各

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    紫砂壶的文化传统

    传统紫砂壶有严格的基本制壶技术要求,从打泥片至一只壶的形成,须用不同的手法和工具,做壶的人须按部就班的做,试想在如是情况下学做壶,不是对着前人作品做那该怎么做。同一种壶形有的人做的好,有的人做的差,有

  • 茶气

    茶气

    相传在六大茶山中,乾隆爷独爱易武。易武茶汤清、味醇、回甘好,浓烈霸气。我也常常在冬日晴朗的黄昏,沏上一壶,久座窗前,看落日熔金,看暮云合壁,自有一番享受,也自有一番感悟。晚报的深度地理,书写了易武十字

  • 母亲的谷雨茶

    母亲的谷雨茶

    每年谷雨这天,母亲都会去采茶,而这一天采的茶却与以往不同,因为这天采的不仅有绿茶,还有金银花等许多我叫不出名字的草药,母亲说这些都是清热解毒的良药,夏天喝了特别好,只有谷雨这天采才有效,至于为什么母亲

  • 福建茶产业百花齐放 走向国际

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    金秋时节,佳茗飘香。在共和国六十一华诞即将到来,福建茶产业百花齐放、蒸蒸日上的时刻,福建茶叶进出口有限公司今日向海内外社会推出五款经一代代福建茶人辛勤耕耘、精心研制,代表福建茶产业优良品质和发展方向的

  • 中国书画名家以茶为媒"走进"勐库戎氏

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    图为:陕西书画艺术研究副院长张天翔先生在泼墨作画网10月2日讯 当云南普洱茶与中国书画相遇,会碰撞出什么样的火花?9月中旬,以陕西书画艺术研究副院长张天翔先生、上海齐鲁画院常务副院长龙维印先生为代表的

  • 80后“茶人”无茶不文艺 创新茶末画传承茶文化

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    中国茶网资讯:茶,深深植根于闽南人的生活之中。做茶、喝茶、卖茶、赛茶,闽南人把茶喝得入滋入味,把茶生意做得风生水起,也将茶文化代代流传。到了80后这一代,新一代的闽南人用自己的方式诠释他们眼中的茶,也