中国变种

中国变种[Camellia sinensrs var．sinensis] 席勒分类的一个变种。又分中国大叶型(f. macrophylla Sieb.)、中国小叶型(f. parvi folia Mi

茶，是怎么来的？

除了制茶的茶农，大多数人都不知道，或者只是略知一二。有人说：如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝茶与盲人摸象有什么区别?虽说也不要求精通茶道，但如果没有一些基本的常识，那又何谈品茶、赏茶?因而，茶是怎么

“一带一路”为赤壁茶产业 注入强劲动力

2015国际茶业大会高峰论坛现场11月6-7日，由中国食品土畜进出口商会、中国国际茶业文化研究会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会、华侨茶业发展研究基金会、国际茶叶委员会、商务部外贸发展事务局、湖北省商务

“一带一路”为湖北赤壁茶产业注入强劲动力

近日，由中国食品土畜进出口商会、中国国际茶业文化研究会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会、华侨茶业发展研究基金会、国际茶叶委员会、商务部外贸发展事务局、湖北省商务厅、湖北省农业厅、咸宁市人民政府主办，中国

绿茶品饮步骤

怎样品绿茶。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。怎样品绿茶。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，

五天教您品绿茶

茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1.茶具：饮用绿茶，通常用透

红碎茶的历史和分类

【历史】印度是红碎茶生产和出口最多的国家。1835年 印度阿萨姆开始种茶，茶种是由我国进口的，中国专家还曾前往指导种茶制茶方法，传授手工制茶方法， 其中包括小种红茶的生产技术。后来简化制造程序， 取消

如何冲泡安化黑茶

如何冲泡安化黑茶Ⅰ备具冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。Ⅱ 用水选择水质：泡茶用水一般以泉水、井

茶商姐弟建立"公平贸易认证"茶饮料帝国(图)

中国茶网资讯：有一张照片是艾哈迈德·拉希姆（Ahmed Rahim）于1998年夏天在大峡谷国家公园（Grand Canyon）给姐姐雷姆（Reem）拍的，雷姆坐在一块突出的岩石上，背后是深不见底的悬

泡龙井茶的方法介绍

泡龙井茶的方法介绍龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。同时正确的泡法，对龙井茶的口感是有差别的，下面介绍一下泡龙井茶的方法。冲泡龙井茶一般用玻璃杯，

中国食品土畜进出口商会发起成立世界茶商网

2015国际茶业大会"东方茶港"国际合作交流会日前,由中国食品土畜进出口商会与湖北省商务厅共同主办的2015国际茶业大会"东方茶港"国际合作交流会在武汉成功举办。湖北省人民政府副秘书长聂昌斌、中国食品

适制显毫类绿茶的品种

a. 福鼎大白茶：发芽早、抗逆性强、芽叶较肥大、茸毛特多，制毛峰茶绿翠显毫、栗香持久、味鲜爽，品质优。亦适制以单芽为原料的芽茶。适宜长江南北茶区引种。b. 黔湄809：发芽中偏早、抗逆性强、产量较高、

万安盛世集团投资洞庄茶业受邀参加国际茶业大会

2015年国际茶业大会已于年末在湖北赤壁圆满结束。万安盛世集团投资的洞庄茶业、旗下的绘君阁青砖茶品牌受邀参与了本次大会。为期三天国际茶业大会，以"一带一路互联·万里茶道共赢"为主题，紧紧围绕国家"一带

乌龙茶品质特性品鉴

外观武夷乌龙茶以条索紧结而绉，茶叶肥嫩稍长，色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣，不甚注重外观。安溪铁观音茶，茶身则须团卷紧结如螺肉状，色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观较为注重，特级之「膨风茶」系采一心一叶，

乌龙茶品质特性

1. 外观：武夷乌龙茶以条索紧结而绉，茶叶肥嫩稍长，色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣，不甚注重外观。安溪铁观音茶，茶身则须团卷紧结如螺肉状，色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观较为注重，特级之「膨风茶」系采一

2017第十四届上海国际茶业博览会

关于参加"2017第十四届上海国际茶业博览会"的邀请函时 间：2017.5.18-21（周四、五、六、日）地 点：上海世博展览馆（浦东·博成路850号）各产茶区政府、茶办、协会及相关茶叶企业：一、展会

茶资源利用及茶产品开发现状与趋势

福建农林大学园艺学院，福州350002摘要：2001年世界茶叶产量达302.2万吨，出口总量达138.86万吨。随着各茶叶生产国茶叶产量的持续增长，茶叶产供销之间的矛盾日益突出，茶叶生产效益不断下降。

茉莉花常见草害及防治

茉莉花属旱地作物，且长年处于肥水条件较好的环境中，很容易滋生杂草。杂草的大量繁殖生长，不但与茉莉花争夺营养，且为某些病虫害提供了寄主，了解杂草的种类、生长情况并及时进行防治，对于提高肥料利用率，提高茉

茶树栽培技术（三十一）

普洱的与众不同

1.普洱茶究竟和其他茶有什么区别？ "普洱茶云南省地方标准"是这样定义的：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独