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对话杜国楹，站在中国茶的巨人肩膀上眺望远方
千百年来，人们以比较诗仙李白和诗圣杜甫为乐，有人说李白是运气特别好的人，自身才气过人；而杜甫则是依靠自身手艺、深谋远虑。这两位诗人在唐代官场里起伏，书写诗歌、直抒胸臆……将时光的指针拨回到现代社会，有
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《纸上谈茶》之二十二：茶人列传①
距离上一篇"《纸上谈茶》之二十一：什么是好茶"停写了一年多，停这么久，是我觉得我需要沉淀下。开始写纸上谈茶是2016年的春天，那个时候刚刚喝懂点茶，非常兴奋，有点不可一世，十分想表现，于是洋洋洒洒写了
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绿茶冰冻储存可防营养流失
牛奶在超市冷柜的灯光下，"最佳保鲜期"只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，很
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鉴别阿里山高山茶有新招
中国茶网资讯：阿里山高山茶经常受劣质茶叶鱼目混珠，为了让消费者买到真正高质量的阿里山茶，嘉义县长张花冠今天发表茶罐新包装及数字识别系统，以智能型手机扫描条形码，就能辨识真伪。嘉义县梅山乡农会今天举办春
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玄米茶的功效
玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成。吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。在日本和南朝鲜，爱喝饮玄米茶的人很多。制这种茶的关键是炒小麦这道工序。如麦粒炒得
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绿尔雅减肥茶副作用
我用过绿尔雅减肥茶E款，效果确实不错，我用完后减了25斤，和官网说的一样。绿尔雅减肥茶确实是一款健康减肥产品，我用绿尔雅减肥茶E款一共用了一个多月，身体没有任何不良反应。我买绿尔雅减肥茶之前问过网友，
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在绿茶中跳舞的维C、维E
在亚洲人的生活中，茶占了极重要的地位。科学家从爱喝绿茶又常保青春的日本人身上，解开了绿茶抗老的密码。从此，生津解油腻的日常饮品，便跃上仕女化妆台，占领重要的战略地位。大家都知道，维他命E抗氧化的功能众
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喝茶吃茶叶助防癌养颜
近几年在医学研究上，发现"煎茶"含有大量的抗氧化成分儿茶素，和能使肌肤洁白的维生系C，以及防止皮肤粗糙的维生素A。泡茶时，由于维生素A及抗老化的维生素E不溶于水，有时必须靠"吃"茶叶才能补充到这些营养
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茶，是怎么来的？
除了制茶的茶农，大多数人都不知道，或者只是略知一二。有人说：如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝茶与盲人摸象有什么区别?虽说也不要求精通茶道，但如果没有一些基本的常识，那又何谈品茶、赏茶?因而，茶是怎么
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“蒂芙特”有机茶吸引众多爱茶者
中国茶网资讯：2010上海世博会接待用茶"蒂芙特"有机茶入驻商报18创富E卖场以来，吸引了众多消费者的目光。有不少爱茶人士还特意跑到18创富e卖场现场来看个究竟。"这种全手工制作的金字塔型茶包真的是未
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红茶连续逆流浸取工艺研究
针对间歇法提取红茶的效率低、浓度低、利用率差的问题，采用L型螺旋式连续浸取器对红茶连续逆流浸取工艺进行了实验研究，根据对实验结果分析，在浸汁浓度、浸取率和浸取效率(浸取能力值F．E．A)等方面进行分析
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深圳第一家英式红茶专卖店正式开业
目前深圳第一家英式红茶专卖店落户益田假日广场，这家店代理销售两个品牌的英式红茶，分别为东印度公司(E IC )红茶和new by红茶。如果去过英国旅行，八成会知道它们，因为这是去伦敦的流行手信，两个品
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龙井43号E
龙井43号ELongjing 43] 茶树无性系新品种。灌木型，中叶类，特早生种。1987年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶37号（GSCT 37）"。由中国农业科学院茶叶研究所从龙
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茶叶的营养价值
茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K难溶于水，称脂溶性维生素，其余为水溶液性维生素，泡茶时可充分利用。维生素C对人体有多种功效，能防治坏
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经常饮绿茶能够使人健康长寿
绿茶，所含的各种维生素十分丰富，在日常生活中。常饮绿茶，可以防止体内某些维生素的缺乏，维持其止常的代谢。如绿茶中含有大量的维生素c，可以增加全身毛细血管的张力，防止血管硬化，促进脑血管血液循环，对预防
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室性早搏患者行为类型及血浆儿茶酚胺水平研究
目的探讨血浆NE、E水平、行为类型与室性早搏发病的关系及临床意义。方法对80例无器质性心脏病的室性早搏患者及160例健康自愿者进行A型行为问卷测试，用动态心电图记录病例组24小时室性早搏数。在两组中分
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液相色谱测定茶油中维生素E结果的不确定度评定
分析荼油中维生素E的测量不确定度与影响不确定度的因素。方法依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表达》原理和方法。计算茶油中维生素E测定值相对扩展标准不确定度。结果表明HPLC测定茶油中维生
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多饮黑茶可延缓人体衰老
喝茶是生活中一件极有趣味的事，一般人印象中女生似乎喝茶不多，不过，这种情况在一天天改变着。喝茶不仅让女生显得更加优雅、更有内涵，而且对身体很好。研究表明，黑茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰
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多喝黑茶的女生不显老
喝茶是生活中一件极有趣味的事，一般人印象中女生似乎喝茶不多，不过，这种情况在一天天改变着。喝茶不仅让女生显得更加优雅、更有内涵，而且对身体很好。研究表明，黑茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰
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黑茶：女人的“长生不老药”，越喝越年轻
喝茶是生活中一件极有趣味的事，喝茶不仅让女人显得更加优雅、更有内涵，而且对身体很好。研究表明：黑茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰老。黑茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中