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《中国茶文化》下载
共138页，41万余字，推荐各位茶友下载阅读！点击下载：中国茶文化.doc目录目录茶之历史- 1 -茶之历史- 3 -茶的起源- 3 -饮茶的发源时间- 3 -饮茶的起因- 4 -茶树的发源地- 4
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大白茶
大白茶大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位"每天吃六碗米，使九斤半锄头"的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地
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大话白茶篇《景谷大白茶》
普洱大白茶产自普洱市景谷县民乐乡，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶种普洱茶的优良品种之一。据史料记载，秧塔大白茶种植历史有164年，清道光20年（1840），茶农陈六九从勐库茶山采得数十粒种子，藏于
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云南临沧市茶叶产业实现恢复性增长
2009年，临沧市各级各部门进一步坚定信心，转变观念，创新思路，顶住国际金融危机和茶叶市场疲软对临沧茶叶产业的冲击，贯彻落实市委、市政府提出的"闯关东、走西口、销香港、稳广东"的茶叶市场开拓思路，以市
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云南大白茶的泡饮方法及历史由来
云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位"每天吃六碗米，使九斤半锄头"的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘
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老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
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临沧茶产业概况：历史与现状
一、临沧市基本概况（一）地理区位临沧市位于云南省西南部，界于北纬23。05′-25。02′，东经98。40′-100。33′之间，北回归线横贯南部，因濒临澜沧江而得名。临沧市处于澜沧江和怒江两水之间，
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景谷茶叶的历史文化底蕴
景谷是云南普洱市的一个傣族彝族自治县，历史上是普洱茶主要产区之一。在茶叶的始祖、种植、加工、经贸、商道、茶庄、企业、标样、品牌等方面都有着深厚的历史底蕴和文化底蕴，值得挖掘弘扬。一、茶叶始祖发现在景谷
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普洱茶品牌进入“小时代”
中国茶网资讯：实际上普洱茶品牌，在今年也进入了各自拥有自己粉丝的"小时代"!让我们盘点一下普洱茶行业的各种"小"。普洱茶小时代之一：小产区时代小产区是今年普洱茶行业的热点名词。普洱茶是以云南省一定区域
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交易会上，赤壁喜获两块金字招牌（图）
项目签约 品鉴砖茶 接受采访中国茶网资讯：万里茶路发源地赤壁市，被中国茶叶流通协会命名为"中国青砖茶之乡"。9月7日，在开幕式上举行了"中国绿色生态产业展览交易基地"和"中国青砖茶之乡"授牌仪式等
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首届青(米)砖茶展览交易会赤壁喜获金字招牌
中国茶网资讯：万里茶路发源地赤壁市，被中国茶叶流通协会命名为"中国青砖茶之乡"。9月7日，在中国首届青(米)砖茶展览交易会开幕式上举行了"中国绿色生态产业展览交易基地"和"中国青砖茶之乡"授牌仪式等系
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当今中国茶业十八大怪现象
卖茶总把文化带中国茶叶品种多如繁星，历史悠久随日月，如万紫千红竟相争艳的百花园，但无论是传统名茶还是历史名茶还是普通茶营销上总是搬出文化说事。浙徽绿茶是贡品，普洱茶饼贵古董、乌龙茶道真功夫。如果谁喝了
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保山市古茶树资源分布
保山地图茶区地位位置和气候环境及其特点保山市野生古茶树、古茶树群落分布在昌宁县、腾冲县、龙陵县镇安、保山瓦窑以及高黎贡山自然保护区。栽培型古茶树分布在保山隆阳的徳昂日寨、大中寨、摆落塘、邦龙村、老营西
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2015年云茶产业亮点大回放
，在省委省政府的高度重视下，全省上下凝心聚力、奋力拼搏，以打造"千亿云茶"为目标，切实采取有效措施，着力转变发展方式、优化产业结构，深入挖掘发展潜力，全省茶产业在经济新常态下实现了新发展，取得了茶叶面
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茶博士：茶叶知识100问
1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问？茶人必读
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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实施茶叶GAP促进贵州茶叶可持续发展.pdf
茶叶GAP，即《GB/T20Ol4.12良好农业规范第l2部分：茶叶控制点与符合性规范》，于2008年4月1日起正式实施，是以维护生态平衡为基础，合理利用资源，对照茶叶食品质量安全要求，环境保护、员工
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天价茶遇冷
转眼又到春茶上市时，然而今年的茶叶价格并没有给茶农们带来太多惊喜，大多与去年基本持平，有的甚至呈下跌趋势。由于受到反腐政策的影响，以往越贵越好卖的高价茶叶遇冷，诸多上市的新茶出现了有价无市的尴尬。为此
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普洱茶为什么越陈越香？--普洱茶后发酵的秘密
普洱茶后发酵之涵义"第一篇"炒青、蒸青、烘青之所以不能后发酵的根本原因在于：1、炒青、蒸青、烘青的蛋白质和淀粉在长时间高温下已经熟化变性，就像米已经炒熟、煮熟，这样熟化变性后的蛋白质和淀粉主要转化途径