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“金果”预示-大益熟茶已然进入“陈化时代”
就大益这两年上市的产品系列来看，如果"红玉"的推出只是大益力推熟茶陈化的偶然之举，那1公斤熟砖、7572、7672、小悟空在16年密集推出直至"金果"在武汉茶博会的
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首批启用“唛号”的大益普洱茶：7432
回顾云南普洱茶的重要历史阶段，清朝贡茶，以八色品种著称，当时著名的紧压茶，是所谓的"团茶"，实际上是粗简的压制模具使然，产品大的似人头，即"人头茶"，雅称"金瓜贡茶"，其他还有许多不同的规格，小的团茶
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7432 - 首批启用“唛号”的大益普洱茶
回顾云南普洱茶的重要历史阶段，清朝贡茶，以八色品种著称，当时著名的紧压茶，是所谓的"团茶"，实际上是粗简的压制模具使然，产品大的似人头，即"人头茶"，雅称"金瓜贡茶"，其他还有许多不同的规格，小的团茶
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大益茶制作技艺入选非遗名录
"大益茶制作技艺"日前成功入选第二批国家级非物质文化遗产名录。据悉，在本次入选非物质文化遗产的几大茶类代表中，"大益茶制作技艺"是唯一一个以生产企业品牌直接命名的非物质文化遗产项目。此项殊荣为云南普洱
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从包装鉴别大益茶真假（行家贴）
【一】上方七子饼茶表达方式1. 1995~2005年：雲南七子餅茶在此期间，大多数'雲''餅'为繁体字，字体为小标宋，但有少数例外。详解如下（1）1995~2000年 繁体"雲"+繁体"餅"请参考下图
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一心只为做好茶—大益茶业
在2008年6月公布的国家级第二批非物质文化遗产名录中，大益茶制作技艺在千呼万唤之后成功上榜。为云南普洱茶的发展历史再度书写了辉煌的一笔。作为云南普洱茶勐海茶厂，产制的大益普洱茶，历史悠久，是云南传统
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勐海茶厂大事件
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年，清政府帮助车里土司平定了
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何为普洱熟茶“标杆”?
作为"标杆"的茶品未必是需要买的，标杆的意义有两种：1是口感的对比，2是价格的对比。某一个阶段的茶以什么为好，自然有某一段时期的某些标杆茶作为对比。同理，某一阶段的某类茶价格如何体现，自然由某一阶段的
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重发酵的来去缘由，与你想的大不一样！
轻发酵定型后，逐渐暴露了一个很大的问题，以7452为例，本来是想依靠高档料而提高熟茶的层次和级别，走高端路线。但是事与愿违，高级别原料发酵很容易出苦涩酸味，品质不佳，7452只生产了很少一批就不了了之
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普洱茶的批号与编号规则
普洱茶唛号后面的三位数字为批号，第一位数表示生产年份，后两位表示是第几批茶。如：7572-701，表示此茶是用75年的配方（工艺）生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的07年第1批茶。7452-702
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传统渥堆发酵的真实面目，让你大跌眼睛！
现在很多小企业搞渥堆发酵基本都用小堆子，小堆子起温慢，保温不好，堆温也不太高，发酵周期长，所以往往选择偏轻发酵，发酵轻了以后不免部分会出酸，苦、涩味，于是有人认为现在的发酵偏离了传统渥堆重发酵的特征。
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普洱茶的编号
消费者在选购和听人讲解普洱茶时，经常会听到一些如"7581"、"8592"、"77104"之类的名称，它们代表什么呢？普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶
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普洱茶知识汇（二）
【普洱茶发展史三大阶段】1、1950年之前，"古董茶"时期，如宋聘号、同兴号、同庆号等。茶饼上有不同私人茶庄纸质内飞以示区别。2、1950年~1968年，"印级茶"时期，包装印有"八中茶"中间茶字颜色
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普洱茶的品质鉴别
优质普洱茶必备的七个指标--质、形、色、香、味、气、韵。品质好的普洱茶基本特征是：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。鉴定普洱茶的好坏，一般有以下5种方法：⑴ 看包装。通常
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熟茶简史
在讨论中茶历史时，普洱茶熟茶是一个绕不开的话题。历史上，云南的普洱茶根据销地不同，分为藏销紧茶、侨销圆茶和内销沱茶等几大类，藏销紧茶和侨销圆茶都是有发酵的茶品，两者中，藏销紧茶的发酵稍重一些，两者均为
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何时抄底大益茶
最近因为大益茶行情一路走低，部分产品的交易价格甚至接近大益的配货价，不少朋友在问现在是不是抄底大益茶的时机。今天就给大家简单聊下最近是否应该抄底大益茶。目前大益茶的整体行情在未来一段时间内持续走低这几
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普洱茶投资分析：3月8日-14日大益行情预测
本周的大益茶市相比上周整体变化不大，猴饼热度的逐渐衰退，大益迟迟没有新的动作。整个茶市氛围目前仍以观望为主，但我个人感觉3月下旬大益应该会有新的动作。数据解读与上周相比，百度指数"大益普洱茶价格"整体
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普洱茶投资分析：3月7日-3月14日大益行情预测
本周的大益茶市相比上周整体变化不大， 猴饼热度的逐渐衰退， 大益迟迟没有新的动作。整个茶市氛围目前仍以观望为主，但我个人感觉3月下旬大益应该会有新的动作。数据解读：与上周相比，百度指数" 大益普洱茶价
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如何鉴别大益茶真伪
经常有网友将家里的大益茶、网络上买的大益茶的高清照片发给我，请我鉴别真伪。于是我就想试着写一下我在鉴别大益茶方面的一些心得体会，供大家参考。错误之处是难免的，恳请各位高人不吝赐教，以便我修改更正此文中
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云南大益茶业集团介绍
大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐