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    过去说到老茶,很多人的直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年里,不仅成为中国茶界的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念。现在,老茶盛行已经从普洱茶、黑茶,蔓延到乌龙茶、红茶、白茶,甚至连绿茶

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    60年代出产的福州茉莉花茶过去说到老茶,很多人的直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年里,不仅成为中国茶界的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念。现在,老茶盛行已经从普洱茶、黑茶,蔓延到乌龙

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    七全国各地消费情况20世纪80年代末,全国茶叶消费占总消费的比重为0.4%。2001年调查显示,在全国十大城市(北京、上海、广州、天津、重庆、沈阳、哈尔滨、南京、武汉、西安)中,广州人最富。2001年

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    中国茶网资讯:目前,广西南宁市金花茶公园金花茶正逐渐开花,不少市民纷纷前来目睹"茶族皇后"冬日娇美的风姿。每年11月到次年4月,金花茶盛开的季节,这里成为广大市民观赏"茶族皇后"的好去处。金花茶属山茶

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    桑菊银花茶

    配方:桑叶4克,菊花6克,银花8克。制服法:上药放保温杯中,用沸水冲泡10-15分钟当茶饮,一般冲泡2次后,药渣即可弃去另换(一日可换2~3次),不能煎熬,以免破坏有效成分。功能:祛风、清肝、明目。适

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    如果你的餐厅平时只提供铁观音、普洱、花茶......那么,小编建议你试试下面这些茶,既新鲜吸引,又健康养生,绝对能给客人一个全新的味蕾体验!古人云:"是药三分毒"。治疗疾病要求大毒治病,十去其六;常毒

  • 如何制作贵州茉莉花花茶

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    导读:茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质也不尽相同,下面着重介绍贵州茉莉

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    苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载,苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。每50千克各级茶坯的配花量均为17千克。根据鲜花质量的优次,配花量可在10%以内适当增减。窨制过程中,先将茶坯复

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    贵州茉莉花茶产于贵州省罗甸县。1949年后的一段时期,用晒青毛茶精制的素坯配以茉莉花干,称为配花茶供应市场。1974年由外贸部投资创建开阳县花茶厂,年产量20吨;1983年农垦部门在南部的罗甸县上隆茶

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    中国工程院院士、中国茶叶学会会长、研究员、博士生导师中国农业科学院杭州茶叶研究所(杭州 310008)1987年日本的富田勋的研究组最早报导了茶叶中的主要组分-EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用

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    窨花拼和窨花拼和使整个茉莉花茶窨制过程重点工序。目的是利用鲜花和茶拌和在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和要掌握好六个因素:配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。窨制花茶手工操作方法先把茶

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    茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。广东茉莉花花茶主要产于广东珠江三角洲的南海、番禺、顺德、中山等地。1992年产量近1000吨。主销东北、华北等地。茶坯主要

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    用一升开水泡一把红茶(夏用绿茶、冬用红茶)加白糖2两,泡一刻钟后滤去茶叶,冷却至30℃倒入消过毒的大口玻璃容器内。取菌膜一块,浸入茶糖液中,用三层纱布盖严,夏天浸泡一周,冬天浸泡20天。当菌液变清澈透

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    部分产品只闻花香不见花干主要问题水分过高监测结果显示,水分指标不合格率占不合格总数的7.69%。水分是茶叶的重要质量指标,水分过高则会影响茶叶的稳定性,容易滋生细菌,霉变,不利于储存。茶叶中的水分含量

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    网7月31日讯 8月1日,香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》将正式实施。该《规例》对584种(类)食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准。"该《规例》以国际食品法典委员