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  • 如何鉴别不同年份的六堡茶

    如何鉴别不同年份的六堡茶

    六堡茶有生茶和熟茶之分,以熟茶为主,年份和等级的不同,香气浓淡度和口感也有所不同,但"槟榔香"是其最独特之处。生茶:分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈

  • 岁月里包含着机会「邂逅老六堡」

    岁月里包含着机会「邂逅老六堡」

    对老六堡有一个情结。因为,听老六堡的故事听多了,老六堡怎样怎样的好。好喝、治病、消暑祛瘟、不娇不艳。当然,最主要的是物以稀为贵,可遇不可求。曾经妄想了一下七十年代的,但马上就发现还是不要想的好。继而又

  • 品味六堡茶

    品味六堡茶

    笔者《为六堡茶正味》一文发表以来,在区内外茶友间引起很大反响,茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流,提出很多宝贵建议,更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料,定制一些经典品质的六堡茶

  • 认知六堡茶,从“正味”开始(一)

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  • 中茶六堡茶 古法制作“老味道”

    中茶六堡茶 古法制作“老味道”

    中国茶网资讯:近日,梧州中茶茶业有限公司新推出的"老味道"才在第三届中国(南宁)国际茶业茶文化博览会上惊鸿一现,产品一经推出即销售一空。"老味道"究竟有何过人之处?梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟介绍

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    中茶六堡之养生之"清"日子越过越好,有越来越多的物质享受--我们品过各种美酒、尝过各色美味。但乐也美味、愁也美味--你是否也感觉到味蕾开始对味道不敏感了?肥胖等富贵病缠上身来?也加盟"三高人群"奏响不

  • 古鼎六堡茶的选购与收藏诀窍

    古鼎六堡茶的选购与收藏诀窍

    如何选购古鼎六堡茶:一看其形:茶条结实,黑褐光润;二闻其味:香气陈纯,具槟榔香;三辨其色:汤色红浓,透彻明亮;四品其汤:滋味醇厚,口感爽滑;五合己意:适合口味,满足需求。二、如何收藏古鼎六堡茶:收藏投

  • 广西:创建出口六堡茶质量安全示范区

    广西:创建出口六堡茶质量安全示范区

    从广西出入境检验检疫局官网获悉,8月12日,梧州检验检疫局联合梧州市农业局、梧州市六堡茶研究院、苍梧县政府、苍梧县农业局等部门领导,深入苍梧县六堡镇的六堡茶生产企业和茶叶原料基地进行调研,共同商议如何

  • 广西梧州创建出口六堡茶质量安全示范区

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  • 认知六堡茶,从“正味”开始(二)

    认知六堡茶,从“正味”开始(二)

    不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品,以从前的传统生产工艺,还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺,做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看,以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些

  • 梧州检验检疫局助推创建出口六堡茶质量安全示范区

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    从广西出入境检验检疫局官网获悉,8月12日,梧州检验检疫局联合梧州市农业局、梧州市六堡茶研究院、苍梧县政府、苍梧县农业局等部门领导,深入苍梧县六堡镇的六堡茶生产企业和茶叶原料基地进行调研,共同商议如何

  • 自治区相关部门与梧州市茶叶生产企业共商做强六堡茶产业

    自治区相关部门与梧州市茶叶生产企业共商做强六堡茶产业

    1月23日晚,在结束对苍梧县六堡镇茶叶基地的考察后,自治区政府副秘书长滕冲率领自治区发改委、供销合作社等部门领导,与梧州市多家茶叶生产企业的负责人,在梧州茶厂召开座谈会,就如何做大做强广西六堡茶产业进

  • 传统六堡茶发展研讨会暨六堡霜降茶品鉴会在梧州学院举行

    传统六堡茶发展研讨会暨六堡霜降茶品鉴会在梧州学院举行

    12月28日,"传统六堡茶发展研讨会暨六堡霜降茶品鉴会"在梧州学院举行,来自梧州市六堡茶业界、文化界的专业人士齐聚一堂,围绕如何促进传统六堡茶更好发展等方面畅所欲言。据了解,"传统六堡茶发展研讨会暨六

  • 认知六堡茶,从“正味”开始(三)

    认知六堡茶,从“正味”开始(三)

    槟榔香型细分规范正味六堡槟榔香、槟榔味这些说法是六堡茶特有的,其他茶未有提及。而这槟榔香、槟榔味作为六堡茶最为神秘的特色,成为了茶友们经久不衰的话题。不过,即使是喝过很多六堡茶的茶友,说起这神秘的槟榔

  • 六堡茶中觅香源

    六堡茶中觅香源

    实验室里定香源,显微镜下赏金花。在梧州大力发展六堡茶的产业背景下,梧州食品药品检验所发挥其科学检验优势,从种植到生产,从原料到产品,一路为六堡茶品质保驾护航。通过科学实验,几百年来一直是"传说"的"槟

  • 四味居士•说六堡 | 古法六堡茶为什么祛湿?

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    中医认为,湿气乃万病之源,更有"千寒易除,一湿难去"之说。湿如何形成的?分哪几种?我们如何自我判断身体是否有湿?明清时期,六堡茶因其显著的"祛湿调肠胃"的功效闻名海内外。现今,我们是否可以通过简单日常

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    中国茶网四川站讯:近日,在四川峨眉山市举行的中国地理标志产业化发展高端研讨会上,六堡茶申报地理标志保护的曲折历程及其产业化、标准化、品牌化之路,引起与会专家学者及新闻媒体的高度关注和热议,并被公认为是

  • 梁河开采回龙春茶

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    网4月5日讯 近日,2014年回龙春茶开采仪式在梁河县大厂乡回龙寨举行,拉开了回龙春茶开采的帷幕。梁河县大厂乡回龙寨是回龙茶的原产地,全村拥有初制茶所22个,主要进行茶叶分级采摘、生产加工小包装梁河回

  • 专业地告诉你:六堡茶祛湿的外界原因

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    南方的回南天并非百度百科上所说的那样"每年春季二三月",它主要集中在春冬两季,想来就来。每次遇到强冷空气,一连十几二十天的低温阴雨天气(小编OS:世界上下雨最多的城市除了伦敦,还有梧州),忽然一个回暖

  • 广西六堡茶企5月抱团进京推广

    广西六堡茶企5月抱团进京推广

    中国茶网北京站讯:六堡茶是广西特有的名茶,是黑茶的一种。以前,六堡茶是外销茶也叫侨销茶,除部分内销外,大部分销于东南亚及中国港澳地区。六堡茶汤色红浓明亮,色泽黑褐光润,滋味爽口醇厚,带有特殊的槟榔味,