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  • 下关茶厂

    下关茶厂

    云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市,地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样,同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂",此后曾多次更名。新中国成

  • 茶商故事:三茶显世界(续)

    茶商故事:三茶显世界(续)

    在分析普洱茶历史中多如牛毛的品种中,我们会发现,有一些茶的历史地位非常显著,一来它开创了一个新概念的普洱茶制作方法,有开山鼻祖的意味。二来它的产量确保能在一定时期继续流通消耗,而不至于流星一闪迅速消失

  • 普洱砖茶

    普洱砖茶

    普洱砖茶[Pu"er brick tea] 主产云南下关、勐海、昆明的紧压普洱茶。1976年始产。、以云南大叶茶品种普洱茶为原料,经筛分、风选、拣剔、拼配匀堆、蒸压做形、烘干而成。长方砖块状,规格为1

  • 2018年云南省名优农产品品牌评选,“大益”荣登十佳茶叶品牌

    2018年云南省名优农产品品牌评选,“大益”荣登十佳茶叶品牌

    9月22日,云南省农业厅网站发布《2018年云南省名优农产品品牌评选结果公示》(以下简称《公示》)。《公示》表示,2018年云南省名优农产品品牌评选经申报主体自愿申报、县级主管部门初核、州(市)主管部

  • 普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品:1、六大茶山:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山,为云南古代六大茶山。2、内飞:1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞"。3、印级

  • 镇江普洱茶藏家张文:品茶寻茶 情定普洱

    镇江普洱茶藏家张文:品茶寻茶 情定普洱

    上世纪90年代,她南下深圳创业,感受南方茶文化;从2004年开始,她收藏普洱;2011年10月,她回到镇江开起了一家会所,如今她已经收藏了100多种普洱茶--张文品茶寻茶 情定普洱她叫张文,虽已步入中

  • 普洱茶入门的三个阶段

    普洱茶入门的三个阶段

    新人想要普洱茶入门,我觉得需要经历三个阶段。第一阶段:我把这个阶段命名为求知阶段。这个阶段主要是针对喝过普洱茶,对普洱茶有点兴趣,想要更多接触一下的人。这个阶段的人对普洱茶还是处于一种懵懂的阶段,不知

  • 沱茶

    沱茶

    古代就有紧压茶的生产,唐代的蒸青团饼茶,宋代的龙团凤饼,都是采摘茶树鲜叶经蒸青、磨碎、压模成型而后烘干制成的紧压茶。现代紧压茶与古代制法不同,大都是以已制成的红茶、绿茶、黑茶的毛茶为原料,经过再加工、

  • 藏地观茶历险:为了一碗酥油茶,我们竟然用生命作赌注

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    "藏地观茶"溯源文化之旅漫画日志2016年7月19日,"藏地观茶"溯源文化之旅出发后的第三天,著名茶界大V--茶人王心在早上7:04发布了一条禅意与醋意并重的微博,主要内容是对没能一览梅里雪山"日照金

  • 紧压茶审评

    紧压茶审评

    黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整,厚薄一致,四角边缘分明,包装文字,计量达标;具褐润的汤色,纯正的

  • 日喀则光影:汉藏茶缘再次闪耀,藏地观茶完满收官

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    "藏地观茶"溯源文化之旅漫画日志日喀则,是我们"藏地观茶"溯源文化之旅的最后一站。也是整场活动中最为吸引人的一站。在这一站,嘉宾们不仅参观了藏传佛教萨迦派主寺--萨迦寺和第十一世班禅驻锡之地--扎什伦

  • 【 茶字典】紧茶

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    史上的紧茶素以茶味浓郁,香气韧劲著称,自古以来即为藏区不可或缺的生活必需品。过去,紧茶通过马队的驮运由滇入藏,路途迢遥,常常因为受潮而发生霉变。为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间来散发水分而防止霉

  • 【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?

    【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?

    在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不 存在可比性

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    广东求证:普洱茶"温度"有多高就在本报记者深入临沧?版纳?思茅等地采访的时候,省外媒体对云南普洱茶的关注也突然之间"热"了起来。在"广州第七届国际茶文化博览会"前后,《中国证券报》?《经济日报》?《瞭

  • 他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇!

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    1902年,一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关,人们称之为"下关沱茶",自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月,由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-

  • 辉煌八十年 安化黑茶白沙溪打造世界黑茶品牌

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    (远眺白沙溪)湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,沿承于一九三九年,湖南省建设厅组建的湖南省砖茶厂。新中国成立后改为湖南省白沙溪茶厂,2007年重组改制成立股份有限公司,2019年正为白沙溪建厂80年。白沙

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    目的:对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。方法:对茶样进行前处理后,采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。结果:共计抽检25个茶叶样品,其中16只普洱生茶样

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    景谷茶砖构筑普洱茶“故宫”

    景谷是镶嵌在祖国西南边陲上的一颗绿色宝石,是普洱茶的重要产地之一。这里是绿海明珠,森林覆盖面积达78%,是茶祖之源,有茶叶始祖景谷宽叶木兰(新种)化石,距今约3540万年,在地质古生物学上被称为"景谷

  • 中茶普洱茶唛号的故事

    中茶普洱茶唛号的故事

    在我们品鉴或购买中茶系的茶叶时,时常会遇到一些数字,比如:7542、8582、7663、Y562……这些数字代表一种特定的茶,被称为"茶号"。"茶号"的制定,最初是为了出口方便,其实就是出口时设定的唛

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    下关沱茶 百年攻守

    说到沱茶,显然绕不开它的生产地--大理下关。这很不像砖茶、饼茶外形的普洱茶,对应的是莽莽苍苍的云南茶山。在普洱茶大家族成员里,沱茶是一个特别而经典的品牌。诞生于1902年的沱茶,距今有100多年的历史