2013福鼎高山白茶大毫茶一级寿眉 了解更多有关2013福鼎高山白茶大毫茶一级寿眉的内容
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福鼎白茶的制作原料特色
目前,福鼎白茶制作选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶(福鼎大白茶群体种、歌乐茶等)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶1985年被国家农业部编号为"华茶1号"和"华茶2号"。其中,福鼎大白茶于1965年
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白茶审评要点
白茶属微发酵茶,是我国六大类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为:成茶满披白毫,汤色清淡,味鲜醇,有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同,可分
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白茶的采制
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成
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福鼎白毫银针的制作工艺介绍
白毫银针作为白茶中的珍贵品种,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成后形状似针,白毫密披,色白如银,因此命名为白毫银针。白毫银针属轻发酵茶,以福鼎大毫茶或福鼎大白茶为原料,制作过程中不炒不揉,分萎凋和烘焙两道工
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白茶主要特色与制法
白毫银针的制法"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫,挺直如针、色白如银而得名。造制白毫银针的茶树品种目前限于"福鼎大白茶"、"福鼎大毫茶"及"政和大白茶"。其主产地也有福鼎和政和两地
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《茶,一片树叶的故事》的福鼎茶人与福鼎元素
中国茶网资讯:2013年,央视热播的6集纪录片《茶,一片树叶的故事》(以下简称《茶》),引起茶界人士、爱茶之人、媒体广泛关注与好评。《茶》共6集,每集50分钟,通过60多位茶人真实的故事,讲述茶的种类
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白牡丹的制作工艺、特点
白牡丹是白茶类的"娇子",因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的分类白牡丹茶如果按芽头分等级,仅次于白毫银针。白牡丹又分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹
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福鼎白茶销售中心
福建帝淳茶业 专营批发零售原产地福鼎白茶:(白毫银针,白牡丹。寿眉,白茶饼,老白茶,)绿茶,红茶,乌龙茶,工艺花茶等其它名茶。帝淳茶业--建立了完善的产品体系。通过传统渠道和互联网渠道相结合的方式,形
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浅谈自茶的审评
白茶属微发酵茶,是我国六大茶类之一,其品质特征为:成茶披满白毫,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。因采用鲜叶原料不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五
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福鼎大毫茶
福鼎大毫茶EFuding DahaochaD茶树无性系品种。小乔木型,大叶类,早生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种,编号为"华茶2号(GSCT 2)"。原产福建福鼎汪家洋村,栽培历史
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福建绿茶
石亭绿[Shitinglu]亦称"石亭茶"。产于福建南安丰州九日山与莲花峰一带的炒青绿茶。最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年(376年)的"莲花茶襟"石刻,为福建最早有关茶的石刻,产茶有1600
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白茶审评技术
(一)白茶审评技术规程1.审评依据 按中华人民共和国出入境检验检疫行业标准,SN/T 0917-2000进出口茶叶品质感官审评方法审评。审评用具与操作步骤同红茶、绿茶、花茶。2.品质审评因子 对照标准
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福鼎白茶销量出现逆势增长态势
今年福鼎白茶春茶销量、价格"涨声"一片,福鼎白茶品牌的力量已经在发力。据了解,今年福鼎大毫茶针、茶青价格比往年高出不少,最高时青针一公斤卖到102元。"从市场反应来看,白茶确实已经到了迅速发展的时期。
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最全的中国白茶解读
白茶,与绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶一起并称为中国六大茶类。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白
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白茶科普
第一:白茶为六大茶类之一,产于福建,其他一些带白茶的称呼的茶,实际上是绿茶,不属于白茶。第二:白茶并不只产于福鼎,早期白茶有三个主要产区:建阳,福鼎以及政和。第三:早期福鼎只产银针的,建阳产贡眉,寿眉
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国家审(认)定茶叶品种--福鼎大毫茶
产地及分布:原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后,江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种
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福建:福鼎白茶产销两旺
中国茶网资讯: 由于茶青质量好,加之知名度的不断提升,今年新上市的福鼎白茶,质优价扬,形势喜人。来自国家统计局宁德调查队的数据显示,今年福鼎白茶茶青价格与去年相比有大幅提高,大毫茶茶青价格每斤10~4
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新上市的福鼎白茶 质优价扬 形势喜人
中国茶网资讯: 由于茶青质量好,加之知名度的不断提升,今年新上市的福鼎白茶,质优价扬,形势喜人。来自国家统计局宁德调查队的数据显示,今年福鼎白茶茶青价格与去年相比有大幅提高,大毫茶茶青价格每斤10~4
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名优绿茶“金山云雾翠芽”的加工工艺
金山云雾翠芽,产于福建省霞浦县水门乡金山境内,茶园位于海拔800m的高山上,长年云雾缭绕,雨水充沛,气候温和。土壤肥沃,优越的自然环境促成了金山云雾翠芽茶的优良品质。金山云雾翠芽茶,以福鼎大毫茶、福鼎
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白雪却嫌春色晚 中茶太姥春雪清新来袭
太姥春来早,白茶的春风吹拂起今年茶市的暖流。福建茶叶进出口公司有限责任公司继"太姥清韵"之后再度推出高性价比的高档头春白茶饼--太姥春雪,精选太姥山近千米高山原生态茶园的福鼎大白茶、大毫茶的初春单芽、