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丰富多彩的福建乌龙茶品种资源
(福建省农科院茶叶研究所福安355000)摘要:高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味,其主要的一个物质基础,就是福建拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源。本文拟简介,福建乌龙茶品种资源的分布与收集保
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高端普洱茶为何“逆市”而动
中国茶网讯:由于"三公"消费受限,今年全国碧螺春、龙井、铁观音等知名茶叶价格都在下降,而沉寂数年的高端普洱茶,却"逆市"涨价。记者昨天在南京国展中心举行的2013江苏茶业博览会上发现,受干旱、人工及资
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高端普洱茶为何"逆市"而动
网11月18日讯 由于"三公"消费受限,今年全国碧螺春、龙井、铁观音等知名茶叶价格都在下降,而沉寂数年的高端普洱茶,却"逆市"涨价。记者昨天在南京国展中心举行的2013江苏茶业博览会上发现,受干旱、人
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不同的茶有不同的泡法
1、水:水的温度在泡茶时起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶用80℃左右水温,花茶、红茶、低档绿茶用100℃沸水,乌龙茶、普洱茶、紧压茶用100℃的沸滚开水。2、用量:绿茶以100毫升水,投
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闽西茶业:遇瓶颈期待阔步发展
[摘要说明]闽西茶业:遇瓶颈期待阔步发展龙岩市新植茶园2.4万亩,其中连片100亩以上开发点65个,面积1.53万亩,新植茶园速度仍保持全省第一;春茶产量4500吨,增长12.5%--这是近日记者从市
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新起点上谱写铁观音茶乡跃升
这个年关,安溪的干部们过得并不轻松,原因就在节前接到的两道"思考题"--临近春节的2月8日,安溪县里召开了一场颇具规模的"进一步解放思想,推动安溪跃升发展"务虚会,与会的100多名县中层以上干部围绕去
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华安县因地制宜培育三大特色旅游产业
中国茶网华安站讯:近年来,华安县充分发挥"世遗"的品牌优势和"华安玉"储量丰富的资源优势,持续实施"兴茶富民"的发展战略,成功培育出旅游、茶叶和华安玉等三大特色产业,有力促进全县经济社会发展。"楼奇"
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安溪铁观音的商标之痛
中国茶网安溪站讯:6月6日,证监会预披露福建安溪铁观音集团股份有限公司(简称"安溪铁观音")IPO申报稿。冲击上市之时,作为民营企业该公司主导产品"安溪铁观音"商标却并非公司所有,商标注册人为国有性质
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倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成
今年清明过后,不少爱茶人发现,今年喝春茶要多掏银子了。比如我省名茶毛尖,一斤100元以下的已经很少见了,而在去年,一些品牌店出售的就有五六十元一斤的毛尖。其他品相的毛尖也有几十元到上百元不等的上涨。同
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福建省华安县茶园病虫害绿色防控措施及现状
华安县历来是福建漳州市的茶叶主产区(当前主栽品种是"红牙"铁观音,占99u/o以上)o近年来,全县茶叶产业迅速发展壮大,至今拥有茶园总面积15.6万亩,预计今年总产1.5万吨,产值可达15亿元。全县现
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铁观音秋茶陷困局 各地市场反响不一
安溪铁观音秋茶目前已经全面上市。作为铁观音的主产地,据安溪县委宣传部通报,今年安溪铁观音秋茶产量达到2.1万吨,品质比去年好,且价格有所上升,呈现产销两旺、稳健发展的良好态势。然而,有业内人士表示,在
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安溪力图五年内打造全力打造“宜居宜业宜商宜游”山水茶都
中国茶网安溪站讯:构建现代产业体系是安溪今后五年的宏大目标之一。为此,安溪将组织实施"四个倍增计划",力争5年内培育年产值超百亿元企业1家以上、超十亿元企业15家以上、超亿元企业100家以上,形成1至
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如何冲泡一壶好茶
鲁迅先生曾经说过:"喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"其实要会喝茶, 必须先会泡茶,下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。首先不同茶叶要区别对待,因为不同的茶叶,品种和制作方式有所不同,冲泡方式也有所不同。
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今年厦门秋茶走平价路线 茶叶零售价更合理
中国茶网资讯:据悉,尽管今年茶叶收购价上涨,但多数新茶的零售价并未上涨。一般收购价在500元的茶叶,算上店租、人工成本等,零售价基本上都在800元到1500元之间。而在以前,同样的茶,有的公司可能会标
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您喝的铁观音产自安溪吗?
《晏子春秋•内篇杂下》有云:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。"这彰显地理环境对于植物生长的重要性。茶叶这一神奇的东方树叶,其生长亦讲究风土。所谓"隔山不同风,隔时不同雨",不同海拔、土壤、气候等环境
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紫砂茶具最适合泡什么茶
铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡,普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95-100度,而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶,普洱茶的香味不
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冲泡一壶好茶
鲁迅先生曾经说过:"喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"其实要会喝茶,必须先会泡茶,下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。首先不同茶叶要区别对待,因为不同的茶叶,品种和制作方式有所不同,冲泡方式也有所不同。中
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安溪铁观音开启“地理标志”保卫战
《晏子春秋·内篇杂下》有云:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。"这彰显地理环境对于植物生长的重要性。茶叶这一神奇的东方树叶,其生长亦讲究风土。所谓"隔山不同风,隔时不同雨",不同海拔、土壤、气候等环境
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第二届两岸斗茶“茶王”竞拍成交总价创纪录
中国茶网资讯:香茗总是有人爱!上周六下午,由厦门晚报主办的第二届两岸斗茶"茶王"竞拍会的活动中,100克清香型铁观音的"茶王",拍出了1.35万元的价格。作为两岸斗茶的压轴活动,两岸斗茶·2012茶王
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安溪铁观音 开启“地理标志”保卫战
N海都记者 赵晶 通讯员 王秋霞《晏子春秋·内篇杂下》有云:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。"这彰显地理环境对于植物生长的重要性。茶叶这一神奇的东方树叶,其生长亦讲究风土。所谓"隔山不同风,隔时不同