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    就眼前来说,新的标准将数量巨大的生茶纳入普洱茶,使得普洱茶产业规模迅速扩大。邹家驹说,如果严格按照03标准的定义,70年代以来普洱茶的年产量不过一两千吨(也有人认为这个数字应略高)。而到2006年官方

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    上周六下午,经过前期在佛山日报和"佛山品茗"微信的召集,10余名茶友来到佛山茶博会佛山日报展区内,带来各自珍藏的好茶共聚一堂。竹炉汤沸火初红,茶该出场了。从事普洱茶行业工作的钟小姐带来2006年澜沧古

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    对于如何选购普洱茶,网络上有很多的疑问,也有很多的相关回答,知乎网再次看到这样一个问题,有几位网友跟帖回答,现整理如下,供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣,不代表我们观点,您也可以在文尾留言,说出您

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    普洱茶的古法制作,古法是一个很厉害的东西,打上古法,就变得很厉害的样子,价格自然也可以高大上了。讲清古法这件事,首先回到我们的第一定律:原料--工艺--仓储,三要素成就了普洱茶。分析问题,自然也要从这

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    普洱茶人,大都是泡在茶叶里培养出来的茶客。喜欢普洱,是喜欢那种不确定性,那种可以观察得到的变化。喜欢普洱,是因为可以在藏茶N年后,拿出片茶来告诉友人,这茶我自己放了几年。--引自茶友作为一名普洱茶"重

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    近年来,宜都市农业局认真实施茶业发展意见和三年行动计划,狠抓现代农业茶叶基地建设,推动茶叶标准化生产,大力扶持茶叶加工企业和专业合作组织,着力培育"宜都宜红茶"等公共品牌,推动了茶产业转型发展。宜都连

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    临沧茶区"8年陈"熟普专场品鉴在茶界,提到熟茶就想到了"勐海味"。向来以制作生茶为优势的临沧,熟茶似乎"名不见经传"果真如此?或许,你只是缺少了解临沧熟茶的机会而已从2008年品牌创立起,津乔就开始用

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    中国茶网资讯:2011年3-4月,广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的茶叶及相关制品产品进行了专项监督抽查,共计抽查25个产品,2个批次不合格。本次抽查按照茶叶及相关制品生产许可证审查细

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    曾礼明 摄曾有爱茶之人这样评价普洱茶:"如果把茶比喻为画,那么西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的

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    普洱熟茶,茶性温和,陈香独特,如何去感受它的"香甜醇厚滑"?怎么喝懂它呢?在以下六个方面表现好的,就是优质熟普:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。饱满的厚度茶汤的厚度和浓度并不相同。厚是普洱茶质地的

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    什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是

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    都说江山代有才人出,长江后浪推前浪。在普洱茶的市场当中,没过一段时间,就会出现一些传奇。88青、92方砖、大白菜老班章。不知道大家是否留意,自2005年以后,普洱茶市场再无传奇产品出现。普洱茶的核心是

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    经常有初入门的茶友问茶叶旦生普和熟普的区别是什么?从制作工艺上看,生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。然而生普在后期存放的过程中会发生后发酵作用,这是一种自然陈化。上了年纪的生普,茶汤颜色会随

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    中国茶网资讯:本次共抽查了北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川等13个省、直辖市57家企业生产的80种茶饮料产品。本次抽查依据国家标准《茶饮料》GB/T2173

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    5月23日讯 勐海茶厂出品的普洱老茶"大白菜"系列,市场价突破百万元/件(84片);2001年出品的"简体云"现价35万元/件(84片),较去年大幅飙升四成;被喻为"普洱风向标"的大益7542,去年市

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    普洱茶市场行情不好,作为行业风向标,大益和下关在8、9月份分别推出新品来救市。九月十月是秋收季,是一年中的消费旺季,被称之为"金九银十"。选择这个时候推出新品,可以借助连续假期的优势,来获取一波销量。

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    上个世纪70年代,随着市场对"陈香红汤"普洱茶需求的日益增长,为了解决这一供需矛盾,普洱熟茶的工艺试制成功。但由于熟普的口感和长期自然存放的生普还是有着明显的差别,熟普一直以来都是不温不火。而随着普洱

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    "藏生茶,喝熟茶,品老茶",这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。普洱茶讲究的是陈化历史,历史越久远的越有价值,这"生茶"、"熟茶"、"老茶",又有怎样的说法呢?所谓"生茶",或称"生普",是指