茶香楼

龙井茶泡出来的水有点苦 了解更多有关龙井茶泡出来的水有点苦的内容

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    一杯茶 给心灵做个SPA

    [摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA原以为,明前龙井越早越新鲜越好喝,最好是刚刚炒制出来的;原以为,透明的玻璃杯最适宜泡绿茶,可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈;原以为,喝绿茶得抿着喝,这样才够优雅……反正,当

  • 梅芳:从采茶妹到卖茶女惟喜欢

    梅芳:从采茶妹到卖茶女惟喜欢

    三岁那年,她坐在茶山的大树下,轻摇放在竹筐里的弟弟,看着山上忙碌的身影,看着他慢慢长大。这是梅芳最初的记忆,至今能闻到山上飘来的阵阵清香。香自杯中来当念采茶苦梅芳坐在茶具后面,来回颠倒杯中的水,让空气

  • 汪曾祺的寻常茶话

    汪曾祺的寻常茶话

    我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究,对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一筒,

  • 茶泡越久越有益康健

    茶泡越久越有益康健

    一样平常爱品茗是个很好的工作,由于茶叶里有雄厚的营养,对人的身材很好,茶叶的种类许多,每种喝法都有点分歧,但茶都是泡越久越有益康健。红茶:久泡益康健红茶泡得时候越长,越有益康健。美国塔夫斯大学的营养学

  • 茶泡愈久愈益健康

    茶泡愈久愈益健康

    日常爱喝茶是个很好的事情,因为茶叶里有丰富的营养,对人的身体很好,茶叶的种类很多,每种喝法都有点不同,但茶都是泡越久越有益健康。红茶:久泡益健康红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授

  • 茶泡越久越有益健康

    茶泡越久越有益健康

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  • 茶,不用看得那么深奥,它只是树叶泡过的水

    茶,不用看得那么深奥,它只是树叶泡过的水

    喝茶不是学习,是生活、把玩,不用看得那么深奥,它只是树叶泡过的水。茶很慢。更讲究的人还要选水,并非什么水都泡得了茶的,古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。水沸,泡茶,茶叶慢慢地散开,叶瓣一片片张开,像

  • 清凉茶泡饭

    清凉茶泡饭

    从嘉滨路往右转到上清寺路,李子坝附近横着一条上坡公路,有点窄,不容易发现,车稍微开快点就错过了。往上走不远,左边百米有个农家饭庄,去过两次,还是记不得名字。第一次去是在沙坪坝参加职业资格培训,朋友请去

  • 铁罗汉的冲泡方法

    铁罗汉的冲泡方法

    铁罗汉的冲泡,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡纔显露。铁罗汉汤的气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓"三口气",即可

  • 茶叶入肴有门道

    茶叶入肴有门道

    选原料从做菜效果来看,红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的香味浓,做菜效果相对好些,花茶就要差些。从茶叶质量来看,一些香味淡、茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用。泡茶汤用茶汤做菜时,茶叶要完全泡开,香味才能更好地

  • 沏茶的水

    沏茶的水

    中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年,产生的心得才算数!水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。烧茶水的壶,应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是以两人壶、

  • 母亲的茶「温暖是心的温度」

    母亲的茶「温暖是心的温度」

    母亲走了,带着一包的乌龙、绿茶、红茶、黑茶、铁观音等。留下冰箱里的香肠、肉类、水果,重新翻洗过衣服、被罩、床单。被她整改过的屋子焕然一新,很多东西都找不到在哪儿,不得不重新熟悉。我们曾有过一段对话:妈

  • 工夫茶的工夫(图)

    工夫茶的工夫(图)

    每次看人家泡工夫茶,都心疼那些倒掉的水。一壶矿泉水好端端的,倒掉一半,干嘛?洗壶洗杯洗茶,煮沸的清水涤过玩具般小巧的壶杯碗碟哗啦啦地往雕花茶船上倾泻,好奢侈呵。奢侈远不止这些!在潮州的天羽茶室,我见识

  • 行走在普洱茶边缘

    行走在普洱茶边缘

    从04年开端到现在,简直每年的春秋两季,我都会去普洱茶区。春季一般去三个月,秋季一般去一个月,就07年没去,那一年我一向呆在在敦煌,回不来。算起来,我去普洱茶区的次数不算少了,但我既不是茶商,也不是普

  • 苦菜茶一公斤千元供不应求

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    中国茶网资讯:闻着像腌菜,喝着像绿茶,看着又像红茶……祁门农民许玉成在自家田地里折腾出个"四不像"。 "苦菜是我们当地最普通的野菜。 "面对采访,许玉成说,"我就琢磨,这野菜能不能变成茶叶"。让许玉成

  • 茶也许真的就是一种草药

    茶也许真的就是一种草药

    印象中母亲没有泡茶的习惯,不过,她喜欢煮各种各样的"茶"给我们喝。小时候怕上火,母亲总是买了莲藕给我们煮茶。白的藕煮成茶,因为有藕粉,所以就变成了有点儿黑的藕荷色。藕茶单喝并不好喝,如果不加糖也不加盐

  • 功夫茶芳香“溢”齿颊

    功夫茶芳香“溢”齿颊

    功夫茶,在潮汕深受人们喜爱,不少人早上起来就泡上一壶好茶,倦意顿时一扫而光,只觉得神清气爽。潮州人喜欢以茶会友,在细品慢酌、谈笑风生中,人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的,它还蕴

  • 滇红茶茶艺解说词

    滇红茶茶艺解说词

    凤庆具有悠久辉煌的文化历史,这里是世界茶树的发源地之一,先民们饮用茶叶有近5000的历史。辉煌的茶业文化孕育出了树龄高达3200多年的当今地球上最古老、最粗壮的栽培型大茶树--香竹箐古茶树。明朝时,这

  • 沏茶方法

    沏茶方法

    [摘要说明]沏茶方法沏茶要将每种茶不同的风格表现出来,不只是自私地把它泡来喝,有了这样的心情,才有办法与茶为友,很客观地欣赏茶的美。从小壶茶练起小壶茶的沏茶方式,是茶道基础课程中常练习的沏茶法。小壶茶

  • 普洱情怀(二)

    普洱情怀(二)

    金玉紫砂: 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱),高温很可能会产生涩味,所以,冲沸水时应细水高冲,温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱