茶香楼

龙井的沉浮 了解更多有关龙井的沉浮的内容

  • 龙井茶的味道

    龙井茶的味道

    评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形两叶一芯,交错相映,上下沉浮。成茶一芯两叶,形似雀舌,故称"雀舌"。闻其香,则是

  • 三弄龙井

    三弄龙井

    龙井的泡法没有一定的方式,不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美,更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美;在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法,或可称之为「龙井冲泡趣味」,这些方法是在「

  • 龙井茶的冲泡

    龙井茶的冲泡

    冲泡龙井茶,要用80度开水,若用杯盖,一分钟后即揭开杯盖以免产生闷熟味。高级龙井一旗一枪,芽叶簇立于杯中交错相映,上下沉浮,宛如青兰初绽,翠竹争艳。龙井茶有一种特殊的香气,用行话说叫板栗香,泡出来的茶

  • 龙井茶冲泡方法(龙井系列3)

    龙井茶冲泡方法(龙井系列3)

    水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来

  • 明前茶泡茶的水温、分量和步骤

    明前茶泡茶的水温、分量和步骤

    明前茶即是清明节前所采制的茶叶,因为其气候条件的原因,明前茶算是稀有之类。对于好不容易购得明前茶的你,更应该好好地冲泡以品饮到最优的口感,这里就从冲泡明前茶的水温、分量和步骤来谈一谈。水温的界定。水温

  • 龙井茶的喝法

    龙井茶的喝法

    新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说

  • 龙井茶道

    龙井茶道

    西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一,龙井茶以龙井狮峰一带、梅家坞、龙井村所产为最佳。(一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美"四绝"之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好

  • 龙井茶艺

    龙井茶艺

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。(一)初识仙姿龙井茶外

  • 龙井茶的茶艺表演

    龙井茶的茶艺表演

    西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一,龙井茶以龙井狮峰一带、梅家坞、龙井村所产为最佳。(一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美"四绝"之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好

  • 西湖龙井茶的茶艺

    西湖龙井茶的茶艺

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。(一)初识仙姿龙井茶外

  • 一杯春露暂留客

    一杯春露暂留客

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。(一)初识仙姿龙井茶外

  • 西湖龙井茶的茶艺茶道

    西湖龙井茶的茶艺茶道

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。一.初识仙姿龙井茶外形

  • 西湖龙井茶茶艺解说词

    西湖龙井茶茶艺解说词

    西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。(一)初识仙姿龙井茶外

  • 一生的龙井茶缘

    一生的龙井茶缘

    龙井茶缘小时候,母亲在自家的院子里种了 5 棵茶树,每年谷雨前后,把采下来的嫩芽和叶子晾干,用烧饭的锅翻炒,便成了我们一家人一年所需的茶叶。母亲炒出的茶恰到火候的少,过老的多,虽有少许新茶的清香,但茶

  • 与茶执手四季相依

    与茶执手四季相依

    浓妆淡抹总相宜的光阴里,我与茶执手,四季相依。天街小雨润如酥的春天,拥一件翡色的单衫,焚香净手,洗二分尘土,掷三分春色的碧螺春,注一分流水,低眉颔首,但见乍起春风,吹彻了杯中的万树梨花,泼出了层峦叠嶂

  • 玻璃·龙井——需求差 供应紧 饲料原料何去何从?

    玻璃·龙井——需求差 供应紧 饲料原料何去何从?

    龙井,本是一地名,也是一泉名,现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"4个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇、形美"

  • 饮茶可以解油腻助消化振神情

    饮茶可以解油腻助消化振神情

    饮茶,解油腻,助消化,振神情,去愁烦。一杯在手,茶雾氤氲,叶儿沉浮,茶香扑鼻,沁入心肺,茶汁润喉,涤荡忧闷。与茶相伴数十年,成为唯一嗜好,正是:"一杯龙井消烦渴,几曲焦桐解虑忧。"性格所驱,经济所限,

  • 提神醒脑茶茶疗养生功效

    提神醒脑茶茶疗养生功效

    提神醒脑茶原料:西湖龙井3g,桂圆1-2颗。制法:将桂圆开小口,同西湖龙井茶一同放入茶壶中,用85℃的水冲泡即可,功效:提神醒脑,缓解疲劳。品饮注意事项西湖龙井讲究喝"明前茶",最好用玻璃茶杯冲泡最好

  • 龙井茶什么色泽好

    龙井茶什么色泽好

    龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。下面就详细介绍这一知识。其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形成绿色的主

  • 西湖龙井的泡法

    西湖龙井的泡法

    1、一弄龙井:上投法1)龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶2)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。3)静待