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    清香铁观音制作风格上大致可分四种:正味、拖酸、消青、消酸,香气口感各具特点。"正味"又称正炒,制作工艺接近传统炒茶工艺,外型墨绿略有沙点,口感柔润厚实,香幽韵足。"拖酸"茶容青绿鲜活,开盖夺香,兰香张

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    兰香分几种,你真的懂吗?

    "碧玉仙肌雾凝芳,盈思终日几欲狂。瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香"。如此美的诗句,光是读来都觉得扑面的芬芳,若是喝上如此一杯茶,必定是有着迷倒众生的馨香。泡一壶白芽奇兰茶,香飘四溢、入口似兰香幽长,细

  • 西湖龙井减产不涨价

    西湖龙井减产不涨价

    遭遇倒春寒,西湖龙井茶今年减产,但是,减产不一定遭遇价格上涨。记者从重庆长城茶叶有限公司获悉,该公司于近日组建春茶采购团队,奔赴全国各大名茶原产地订购茶叶,并与来自原产地杭州"颐园春"西湖龙井和江苏"

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    "这两个茶样都能评上特级,但左边这个要晚采摘两天,我说得对不对?"5月8日上午,中国绿茶泰斗沈培河在位于杭州市家中的评茶室,为重庆长城茶叶今年新采购的西湖龙井春茶选样定级。长城茶叶总经理唐德平称,沈老

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    绿色健美饮品,碧螺春的减肥功效

    我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:碧螺春属于绿茶,绿茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高,它具有一般绿茶的保健功效,其减肥效果更是明显的。一、关于碧螺春碧螺春茶叶

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    "茶路之旅"尽显晋商文化特色8月25日,第十七届中国北方十省市旅游交易会开始第二天活动。在会场,新晋商联盟国际旅行社展出的"茶路之旅"成为人气最旺的地方。在这块占地500平方米的专题展区内,旅游作为文

  • 米市何以成茶市 中国茶产业现状调查之二

    米市何以成茶市 中国茶产业现状调查之二

    就是戴着记者胸卡,我依然被阻挡在芜湖会展中心的门外。只认门票不认人!会不会遇上个抠门的阿巴贡?真是错怪人家徽商了,门票不要钱,门票发的是 I C卡。划卡只为计数,欢迎四海五湖人,朋友多了好处多嘛。进了

  • 沙溪 茶马古道上唯一幸存的集市

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    中国茶网资讯:"中国沙溪(寺登街)区域是茶马古道上唯一幸存的集市,有完整无缺的戏院、旅馆、寺庙、大门,使这个连接西藏和南亚的集市相当完备。"十年前,世界纪念性建筑保护基金会在美国纽约如是宣布。自此,沙

  • 茶叶,野蛮生长的就一定是不好的吗?

    茶叶,野蛮生长的就一定是不好的吗?

    好茶一定有好看的生长环境?相信很多朋友会认为:最好的茶园就是修剪得整整齐齐的、没有任何杂草的、充满流线型美感的茶园。但实际上人工种植的茶园,不是最好的茶园哦。最好的茶园应该是处于荒芜或半荒状态的。因为

  • 养生泰斗谈养生——茶叶

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    梅辰:中国的茶叶共分几大类?陈宗懋:中国的茶叶品种繁多,大体上可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶是不发酵茶,名品有西湖龙井、洞庭碧螺春等;红茶是全发酵茶,它因发酵产生了茶黄素和茶

  • 陕西的茶食

    陕西的茶食

    关中油茶所谓关中,有几种解释,秦都咸阳,汉都长安,因称函古关以西为关中。 徐广以为"东函古,南武关,西散关,北萧关",居众关之中为关中。今人多以陇海铁路沿线的陕西渭南、西安、咸阳、宝鸡等地市为关中。关

  • “五一”六安茶谷景点火爆,引来茶叶热销

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    2015"五一"小长假期间我市各景点都迎来大量人流,各景点不仅人流量增加,茶叶销售也很不错。裕安区独山镇党政办主任陈平邦告诉记者,"五一"小长假期间不仅茶谷相关景点火了,龙井沟和苏维埃城接待游客均超过

  • 五一小长假 20余名茶友“客串”茶农感受采茶乐趣

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    石家庄灵寿县展翼茶叶专业合作社理事长张占义教大家如何采茶。长城网 吕晓红 摄你看,小朋友多认真啊!长城网 吕晓红 摄茶友采茶忙。长城网 吕晓红 摄"朝夕采茶露沾衣,采得嫩叶沾何惜。"一年之茶在于春。5

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    刚出炉的紫砂壶是没有光泽的,不能用来泡茶喝,必须对新紫砂壶进行一系列的处理才能够使用,这就叫做"开壶"。 那么紫砂壶如何开壶,其实开壶的方法有很多,这里为大家介绍几种常见的开壶方法。紫砂壶开壶之水煮法

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    图说:渤海早报·艺茶专刊联手武夷山茶业协会、养德堂茶叶基地、武夷山市茶叶农民专业合作社、天津华东茶城推出"踏春采茶"、"春茶团购"系列活动。中国茶网资讯:天津这个非产茶地区,我们能看到的只是茶叶的成品

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    "茶的味道"图片漂流展在北京举行由中国文化旅游摄影协会和陕西省宁强县人民政府共同举办的"茶的味道"图片漂流展,6月5日在北京举行。活动旨在让人们更好地了解中国茶的生产过程和文化内涵。活动负责人告诉记者

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    编者按:又是一年春好处,又是龙井露新芽。每年的此时,明前龙井总是成为人们尤其是春茶爱好者关注的焦点。一千多年前,龙井茶横空出世;几百年前,乾隆爷十八棵御茶奠定西湖龙井无可撼动的江湖地位;如今,"龙井茶

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    一年一度的春茶季来临,普洱茶市场的波动引人关注。近日来,云南各茶区茶山直播、自媒体报茶价、茶农直销等新的营销手段齐上阵,给市场吹来一股热风,业内可谓翘首以待。市场火是好事,但炒作虚高就另当别论了。据知

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    茶在我国是一门学识。要了解这个国家好像与学习中文相同艰难。听说,商务游客很快被淹没在我国城市的海洋里,他们附近是敏捷兴起的高楼大厦,他们会在私家饭馆包间里边看电视边享用晚餐,以及去卡拉OK歌唱。一起,

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    品鉴“真茶道水”

    海雅茶园会馆位于在天津市古文化街通庆里三号院,是一座四面合围的二层楼四合院结构,古朴典雅,整体面积有1000平方米。记者寻访的当天,天津正好下着雪,前来古文化街游玩的人络绎不绝,但处在胡同中的海雅茶园