黄曲霉菌 了解更多有关黄曲霉菌的内容
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专访专家：喝普洱茶 保健变致癌？
中国茶网资讯：专访专家：广东省微生物研究所的施庆珊研究员普洱茶中含有大量致癌物黄曲霉毒素？日前有"人体工程学教授"在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物"黄曲霉毒素"。这条微博激起千层
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喝普洱茶，真的会致癌吗？
近日，方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌?》称，普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。这并非普洱茶第一次与致癌产生联系，早在普洱茶致癌的说法便在网上开始流传。普洱茶真的致癌吗?记者采访了
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喝普洱茶 提防黄曲霉被说成“金花”
话题：前一阵子，关于"普洱茶致癌"的争论在网上炒得沸沸扬扬。究竟茶叶中是否含有黄曲霉毒素呢?嘉宾：徐志坚、刘玥刘玥：首先要理清一个关系，许多人将黄曲霉等同于黄曲霉毒素，这是错误的。黄曲霉是真菌，黄曲霉
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怎么看方舟子的科普文章《喝普洱茶致癌》？
关于普洱茶致癌的说法，一直以来都屡见报端，当然也有普洱茶中检出黄曲霉毒素的报道，这让很多人疑虑重重，甚至不敢再喝普洱茶。那么事实是怎样的呢?一.普洱茶在保存合理的情况下可以储存几年，当中并不会劣变。但
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普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素？
喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶--一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚，熟茶沸水冲泡后，空气中似有暗香浮动，让人心神愉悦。为什么普洱的口味会如此独特，得到那么多茶友的青睐呢?如何辨别普洱茶的真伪
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昆明市食药监局释疑 “普洱茶致癌风波” 抽检143批普洱茶未检出黄曲霉毒素
由方舟子引发的"普洱茶中是否存在黄曲霉毒素"话题，在网上持续发酵。昆明市食品药品监督管理局昨日做客春城热线，对昆明本地的普洱茶专项检查结果进行通报，同时也援引全国知名专家论述，对普洱茶安全作出说明。近
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用科学数据说话！国家龙头企业普洱茶100%未检出黄曲霉毒素
目的：对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。方法：对茶样进行前处理后，采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。结果：共计抽检25个茶叶样品，其中16只普洱生茶样
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方舟子：全面反驳为普洱茶站台的“专家”们
我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》，虽然读者很多，起初并没有引起媒体的注意。到了8月底，该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播，用了一个吸引眼球的标题《
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普洱茶不能防癌反致癌？ 专家：无稽之谈
"茶之为饮，发乎神农氏。"作为我国传统饮料，茶一直因其保健养生功效在健康领域的地位颇高。其中普洱茶因为可以降低血脂、减肥、抑菌助消化，令消费者更为青睐。然而最近有观点称，普洱茶非但不能起到保健作用，反
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普洱茶含致癌物？专家称缺乏依据
日前，网络上又传出陈年普洱茶含有大量致癌物黄曲霉素的言论，喝了不仅不保健还致癌。这一观点迅速引起众多饮茶爱好者的担心，也使得其它一些发酵茶受到波及。这种说法可信吗？业内如何看？一、普洱茶致癌？网传消息
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普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？
普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？ink="" style="border: 0px none; vertical-align: middle; display: block; margin: 0px
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昆明茶叶行业协会：合格普洱茶不会滋生黄曲霉
近段时间来，因方舟子的"普洱茶致癌"论，在滇茶产业界引起热议和媒体关注。昨日上午，昆明茶叶行业协会召开新闻发布会，发布了"致普洱茶商、茶友的公开信"，通过列举权威专家学者的观点，回击了方舟子的言论，协
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陈宗懋驳斥普洱茶致癌说
"喝普洱茶致癌？"昨日，新浪微博认证用户"人体工程学李建军教授"在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物"黄曲毒素"。该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。昨日，被称为茶院士的中国工程院院
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普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定
从云南省易武、基诺山、普洱和昆明后发酵加工生产的普洱熟茶堆中分离到7种曲霉菌，分别鉴定为：温特曲霉烟色变种，帚状曲霉，具黄曲霉，埃及曲霉，臭曲霉，日本曲霉原变种，以及局限灰曲霉。发现不同产地普洱熟茶中
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中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻
中国茶网资讯："喝普洱茶致癌？"昨日（9日），新浪微博认证用户"人体工程学李建军教授"在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物"黄曲毒素"。该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。昨日（9日
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中国工程院院士陈宗懋驳斥普洱茶致癌传闻
中国工程院院士陈宗懋驳斥普洱茶致癌传闻普洱致癌说引发大讨论"喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲毒素是致癌物。""人体工程学李建军教授"的这条微博激起千层浪，曾被世人称赞的普洱茶
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解读 “普洱茶致癌说”被专家驳斥
中国茶网资讯：近日在微博传得沸沸扬扬的"普洱茶致癌说"近日遭到工程院院士的驳斥，表示"普洱茶致癌是绝对不可能的"。尽管目前我国对茶叶中黄曲霉毒素B1的限量标准尚未制定，但普洱茶导致癌症的风险并不高，无
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网传喝普洱茶容易致癌 工程院院士称不可能
"喝普洱茶致癌？"3月9日，微博认证用户"人体工程学李建军教授"在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物"黄曲毒素"。该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。 3月9日，被称为茶院士的中国工
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[央视]真相调查：普洱茶致癌吗？
![[央视]真相调查：普洱茶致癌吗？](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-7.webp)
[央视]真相调查：普洱茶致癌吗？[央视]真相调查：近些年，普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要茶类之一，但最近，一位实名认证的微博用户发文称"喝普洱茶最快致癌"，引起了很多人的恐慌和关注。那么喝普洱茶真
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陈宗懋再谈普洱茶“致癌” 学术探讨不应耸人听闻
陈宗懋再谈普洱茶"致癌" 学术探讨不应耸人听闻1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。