餐饮管理 了解更多有关餐饮管理的内容
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研发极地养生茶膳 湖北茶菜将香飘南极
中国茶网资讯： 红茶虾仁、茶汁鱼排、茶香蓝子酥……18日，在武汉商学院茶餐厅，该校教师方元法，展示了多道精美的茶菜茶点，一个多月后，他将启程参加中国第30次南极科考餐饮管理与服务，长城站南极科考队员的
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台湾岛内茶叶安全新制7月底上路 拟采产地标示措施
据台湾媒体报道，农药茶连环爆，"食品药物管理署"今天邀请200多名餐饮业者说明茶安管理新制，并自7月31日起实施，包括茶叶进口追踪溯源、强制检验、茶饮产地标示及咖啡因含量标示等措施。据报道，"食药署"
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遂昌县餐（茶）具消毒效果检测
为了解餐饮(茶)具消毒效果，更好贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和中华人民共和国卫生部令《餐饮业食品卫生管理办法》，有效预防与控制食物中毒，加强对餐饮服务单位食品卫生的监督管理，防制食源性肠道疾病
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9个月开600家店，漫雪的茶什么征服餐饮创业者？
新式茶饮是近两年来的一个小风口,它区别于老式茶馆及传统奶茶店,是当下餐饮业的香馍馍。2017年,传统茶饮纷纷摆脱"廉价"标签,向"新式茶饮"跨越。当前,新式茶饮市场规模逾756亿,星巴克、王老吉、京东
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茶馆等四类场所无需再办卫生许可证
茶馆等四类场所无需再办卫生许可证国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证、食品经营许可证将实现"两证合一"。这一
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茶馆卫生分等级吃茶风险看得清
近些年来迅速崛起的杭州茶馆业，其食品卫生和安全越来越受到各方关注。目前，我市已开始对茶馆业实行"食品卫生监督量化分级管理"。据悉，这一全新的社会监督机制，在全国的茶馆业尚属首次。日前，杭城已有12家茶
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“一茶一坐”加盟商纠纷案判决
中国茶网资讯：日前，"一茶一坐"和加盟商上海马瑛餐饮有限公司间由于经营和管理等各方面的问题引发的特许经营合同纠纷案有了结果。上海市二中院一审判决结果显示：法院判决马瑛公司向一茶一坐支付包括垫付款、加盟
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午子绿茶：真“性格”塑造真品牌
种植面积、产量均居世界前列，号称茶之故乡的中国，却因缺乏"真品牌"、"准品牌"，致使整个茶产业遭遇发展瓶颈，未能走出国门，实现规模经济。而日前，来自陕西的午子品牌绿茶，以其"真性格"塑造真品牌走进20
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餐厅包厢仍存最低消费：不喝茶可以但要交茶位费
中国茶网资讯：11月1日，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费，否则将面临最高3万元的处罚。这一规定发布近一个月，记者走访海口多家餐饮企业发现，大
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一茶一坐加盟商“叛乱”追踪
中国茶网资讯：5月24日，上海市第二中级人民法院对一茶一坐餐饮公司与其加盟商徐进华的纠纷作出判决。双方各项赔偿相抵消后，一茶一坐需向徐进华支付约37万元。徐不是唯一提出诉讼的加盟商。屡次争议都集中在双
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舒城县庐镇乡围绕茶谷建设 重点推进“六个一”工程
今年以来，舒城县庐镇乡围绕茶谷建设，以"生态庐镇、秀美庐镇"为目标，重点打造"六个一"工程，即：建成一个十里画廊、改造一条主街道、建设一个农家乐、培育一个映山红基地、组建一支集镇管理队伍、建立一个长效
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深圳市抽检150批次茶叶 合格率达100%
中国茶网资讯：记者昨天从市市场监督管理局了解到,根据该局对我市制售的150批次茶叶进行抽检的结果,我市茶叶抽检合格率达100％。中秋、国庆"双节"前,市市场监督管理局对我市制售的茶叶等应节食品进行了专
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安溪铁观音名企旗舰街区首批品牌商家入驻签约（图）
中国铁观音名企旗舰街区效果图中国茶网资讯：14日，由安溪县茶叶协会、安溪铁观音同业公会、福建基弘实业有限公司主办的中国铁观音名企旗舰街区首批品牌商家入驻举行签约仪式，八马茶业、日春茶业、自清华茶业、怡
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发展市场作用促进茶业发展
磬安县茶叶主产区相继建立了茶叶产地交易市场，为繁荣地方经济，方便产地的百姓交易，推动茶叶产业快速、健康发展起到了积极的促进作用。一、磬安茶叶市场现状分析1、市场体系据统计，全县有茶叶市场7个，拥有固定
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浙江龙井茶品牌保护战打响
中国茶网资讯：西湖龙井茶历史悠久，是珍贵的历史文化遗产，至民国时期已稳居中国名茶之首，在新中国成立初期就被列为"国宾礼仪茶"和"国家礼品茶"，历代党和国家领导人多次到茶区视察，关心西湖龙井茶的生产。如
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“一茶一坐”被判付加盟商42.6万
中国茶网资讯：知名餐饮连锁品牌"一茶一坐"，和加盟商上海马瑛餐饮有限公司之间的特许经营合同纠纷，昨天上午在市二中院一审定判。由于缺乏足够证据，加盟商有关被"一茶一坐"蓄意掏空的观点，在判决中未被法院采
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华夏·茶里水街举办招商启动发布仪式
9月13日下午，华夏·茶里水街招商启动发布仪式暨客户答谢会在合肥滨湖世纪金源大饭店隆重召开，省市各大行业协会、商会相关领导、安徽南翔茶博城投资发展有限公司领导出席大会。数百名国内外知名品牌的商家代表和
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新式茶饮融资超13亿元，乱象频出，业内呼吁规范
最近，以茶为基底加工成不同风味饮品的现制茶饮市场异常火爆，喜茶、奈雪の茶等多个茶饮品牌获得资本青睐，融资总额超过13亿元。然而在业内人士看来，资本的追捧在促进茶饮市场发展的同时催生了一定泡沫，而茶饮行
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台湾出新规遏制茶品农药超标
7月31日起，台湾将实施"茶安"管理新规：手摇茶饮、现场冲泡咖啡等饮品必须强制标示产地、咖啡因或果汁含量。食品药物管理部门要求进口商、大型茶饮工厂强制检验农药或真菌。花茶、手摇饮料接连检出超量农药，"
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“避风塘”茶楼胜诉不正当竞争案
近日，北京市海淀区人民法院审结了原告上海避风塘茶楼有限公司诉被告北京东新思晟餐饮管理有限责任公司不正当竞争纠纷一案．认定原告的"避风塘"茶楼服务构成知名服务，被告在经营茶楼时使用了与原告茶楼相同的名称