陈茶后发酵原理 了解更多有关陈茶后发酵原理的内容
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不要变味！五招教你治治茶叶这个“磨人的小妖精”
茶叶这种"磨人的小妖精"翻脸像翻书一样，稍微"服侍"不周到就要变味耍脾气。回南天了，不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求，那么就一起学习茶叶储存的各种方法吧，总有用到的时候嘛!「茶叶储存的要点」引起茶叶
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会喝茶不会储存茶怎么行！各种存茶方法与技巧，把茶香留住！
茶叶这种"磨人的小妖精"翻脸像翻书一样，稍微"服侍"不周到就要变味耍脾气。年底了，不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求，那么就一起学习茶叶储存的各种方法吧，总有用到的时候嘛!茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸
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会喝茶不会储存茶怎么行！各种存茶方法与技巧，把茶香留住
茶叶这种"磨人的小妖精"翻脸像翻书一样，稍微"服侍"不周到就要变味耍脾气。年底了，不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求，那么就跟着小编一起学习茶叶储存的各种方法吧，总有用到的时候嘛!茶叶吸湿及吸味性强，
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唤醒珍藏的时光
王思璇醒茶，是普洱茶品饮的第一道工序，在正式的茶汤出壶前，用沸水将茶叶洗两至三遍，可以唤出陈茶就压的香味，一闻二观三品，闻这道工序，关键在于用什么样的方式醒茶。在一个饕客级的茶人那里见过一种最精细的醒
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国家非遗承人解读藏茶制作工艺
藏茶(南路边茶)传统制作技艺国家级非物质文化遗产传承人甘玉祥。中国茶网资讯：雅安素有"中国藏茶之乡"的称号，近年来藏茶产业的发展也让更多的人对藏茶产生了浓厚的兴趣，但对藏茶的认识，众说纷纭，各有千秋。
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普洱茶减肥冲泡要领
普洱茶的喝法：1．用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。2．再次加入800-1000ml凉水，大火煮开
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塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理
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茶叶用塑料袋、铝箔袋贮存
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理
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如何使用塑料袋、铝箔袋存储茶叶
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理
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普洱茶的概念
一．定义广义普洱茶应包括普洱生茶，普洱陈茶和普洱熟茶，三大系列。普洱生茶--未经过 发酵的晒青毛茶；普洱陈茶--普洱生茶在自然发酵过程中形成；普洱熟茶--普洱生茶在经过后发酵过程获得。正是由于普洱生茶
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探讨：为什么普洱茶会产生酸味？
普洱茶生茶的酸要多方面分析，形成的原因很多：一类是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸，均匀遍布口腔，生津回甘。一类是由于陈化条件比较干燥带来的，通常7、8年以上
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香港仓陈年普洱茶究竟是怎么样的？
年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼，大多数是经由香港茶仓存放出来的，单就保存下大量陈年茶品这一贡献功不可没，香港茶仓长期积累下的仓储经验与技术，造就了其它茶仓难以模仿的港仓陈茶品质，香港的仓储技巧，
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茶叶为什么会变质？
影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。温度温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。水分茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加
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增加春茶产量的三秋技术
春茶是全年各季节中产量最高、品质最好的一季茶叶，提高春季名优茶产量是增加茶叶生产经济效益的关键。(1)"三秋"技术的基本原理。"三秋"技术指秋施基肥加化肥、秋茶(三茶)留大叶、秋茶后轻修剪。秋施基肥加
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怎么根据茶性选择冲泡
怎么根据茶性选择冲泡，达意吴远之有他的看法。大益吴远之介绍普洱茶有生熟之分、新老之分、散茶和紧压茶之分，老嫩之分、轻发酵和重发酵之分等。每一款茶都有其独特的茶性，只有熟知茶性，采用不同的冲泡技巧，才能
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浅谈普洱茶茶艺
如何冲泡出一壶好的普洱茶?既是一种技艺、技巧，也是泡茶者和品饮者经验的累积，通过正确的冲泡，充分展示普洱茶的茶性、茶美、茶俗、使品饮者的好陶冶情 操、愉悦身心和养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术，
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茶叶保存方法
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新
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【茶叶保存】茶叶保存方法
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。 通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的
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茶叶保存方法有哪些
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新
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友缘林芝红茶的制造工艺
友缘林芝红茶的制造工艺我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶。它们的制法，大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，其中小种红茶有乌龙茶的过红锅(杀青)工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香