闻生茶干茶有咸鱼味 了解更多有关闻生茶干茶有咸鱼味的内容
-
如何鉴别不同年份的六堡茶
六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但"槟榔香"是其最独特之处。生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈
-
知茶性，才能泡出好茶来！
在普洱茶冲泡中各有各的泡法，熟茶相较于生茶而言是一种难冲泡的茶。因为它的茶性决定了比生茶更加难泡，一不小心就会滋味弱，汤感薄，香气沉闷以及不悦的气味来。还有的可能是，明明茶叶品质和仓储都非常良好的茶，
-
新茶正当时 如何躲开老茶成功购买到新茶？
又值春季，正是新茶上市的时节。看外形、看色泽、闻香味、辨茶色汤味，是人们通常所熟知的辩识别新茶的重要步骤，但是太专业太复杂的方法也同时影响了茶友们品茶的闲情逸致，小伍今天就来教大家，辩识新茶最重要、最
-
聚祥春茗茶专家教您辨识优质普洱茶
普洱茶作为"可以喝的古董"越来越被人认可和接受。那么，如何鉴别优质普洱茶呢？近日，厦门聚祥春茗茶相关人士在接受记者采访时表示，识别优质普洱茶需要掌握"望、闻、品"。1、"望"即是望外形。首先看茶叶的条
-
专家支招辨别优质普洱茶
普洱茶是爱茶之人钟爱的黑茶之一，茶友们在购买普洱茶时需要注意茶叶品质，专家支招利用"望、闻、品"三大特点辨别优质普洱茶。望外形。首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰，观察茶叶的色泽、大小形态
-
专家支招：识优质普洱
普洱茶作为"可以喝的古董"越来越被人认可和接受。云南普洱茶专家日前向新华社"踏访茶马古道"报道组表示，识别优质普洱茶需要"望、闻、品"。--望外形。首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰，观察
-
专家解读优质普洱茶的“望闻品”
普洱茶作为"可以喝的古董"越来越被人认可和接受。云南普洱茶专家日前向新华社"踏访茶马古道"报道组表示，识别优质普洱茶需要"望、闻、品".--望外形。首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰，观察
-
科学品茶的方法
想成为品茶高手，需动用视觉、触觉、嗅觉和味觉器官，还要用心去观看汤色，细闻香气，再慢慢的品味，这是练出来的功夫。一个好的评茶师，需要花十年的时间练习，才能真正领略到茶的真谛。1）赏外形我国基本茶类，分
-
茶叶审评要点
审评茶叶的优劣，目前仍然以感观为主，理化检验为辅。感观审评鉴定法，是以人的视，嗅，触觉等感官，视其外形，叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，综合提出审评意见。理发审评鉴定法，是以各种仪器测定茶叶内含
-
如何辨别霍山黄大茶是否过期
经销茶叶的厂商成千上万，茶叶的质量良莠不齐，有以次充好的、有假冒伪劣的、甚至还有过期的。给大家介绍一下，如何辨别过期的霍山黄大茶茶叶，以免在购买茶叶时上当受骗，危害健康。一、闻：抓一把干茶，闻其香气，
-
论一个品茶高手的修为
想成为品茶高手，需动用视觉、触觉、嗅觉和味觉器官，还要用心去观看汤色，细闻香气，再慢慢的品味，这是练出来的功夫。一个好的评茶师，需要花十年的时间练习，才能真正领略到茶的真谛。1.赏外形我国基本茶类，分
-
广东功夫茶是肠胃杀手
广东人爱喝的功夫茶，日前被广东医学专家列入肠胃杀手之列。在广州举行的"2008全国肿瘤高峰论坛"上，有中国专家警告，除了常吃咸鱼、腌制的泡菜之类易致癌外，许多人不知道喝功夫茶会伤害肠胃，甚至可能引发胃
-
五招帮你挑茶叶：新茶色泽清新茶香明显
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易
-
你说我说：如何选购普洱茶？
对于如何选购普洱茶，网络上有很多的疑问，也有很多的相关回答，知乎网再次看到这样一个问题，有几位网友跟帖回答，现整理如下，供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣，不代表我们观点，您也可以在文尾留言，说出您
-
简直了！这才是普洱茶的真正的喝法
喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生，但是对于怎么喝懂普洱茶，不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。第一步：看茶成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。自从
-
普洱茶的“白霜”是什么鬼？
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成"白霜"，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝贝，也有人称为"白条"，遗留物比较明显的结晶体被人称为
-
怎样鉴别普洱茶老茶？
普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是老的普洱茶越有效能,成为送礼送健康的首选。那么,应如何选购老的普洱茶呢？51普洱网凭借多年的普洱茶行业经验，给
-
茶有五美，你知道吗？
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类
-
茶叶过于香，就可能有问题？
茶叶过于香，就可能有问题？茶商卖茶，总问消费者：香吗？茶友买茶，也总以香来衡量茶的品质。其实，茶叶好不好，香气只是一方面，而且香气必须在纯净清新优雅，越闻越舒服的基础上，再讲香气越高越好，而不是简单地
-
从几十元到几十万，茶叶该怎么选？
现在市面上的茶叶参差不齐，像老白茶茶有卖几十元一饼的，陈年普洱老茶的市场价格几万元，母树大红袍还曾拍出19.8万元/20克的天价。传统中国茶有六大种类，红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶，加上乌龙。要挑茶叶