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茶香怡人
中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别铁观音致的名称,还有千姿百态的外形。长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中
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茶香怡人话外形
中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的外形。长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中的炒青
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中国是茶叶故乡,茶叶有哪些形状?
中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的外形。长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中的炒青
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茶叶不仅仅是喝的
茶叶其实不仅仅是喝的,除了茶香、茶色、茶味,茶叶的魅力还集中体现在茶形美上。由于品种、采制技艺不同,茶叶可分为花朵形、长条形、卷曲形、片末形等不同形状和形态,有的纤嫩如雀舌,有的含苞似鸟嘴,有的挺直赛
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茶叶的魅力:千姿百态 形美味绝
茶叶的魅力:千姿百态 形美味绝谈了茶香、茶色、茶味,茶叶的魅力还集中体现在茶形美上。由于品种、采制技艺不同,茶叶可分为花朵形、长条形、卷曲形、片末形等不同形状和形态,有的纤嫩如雀舌,有的含苞似鸟嘴,有
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鹤冈红茶
鹤冈红茶[Hegang black tea] 主产于台湾省花莲县瑞穗乡的条形红茶。采摘阿萨姆品种一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。干茶呈条状,色泽深褐,汤色橘红,有焦糖香,滋味浓醇鲜爽。主销台
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祁门飘香骨
原料:猪肋骨排8条约600克,姜葱蒜蓉少许。调料:祁门红茶,生抽、老抽各1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个。制法:将猪肋骨排切成约寸二长条,洗净漂水后抹干水分,用姜葱蒜蓉、红茶汁、其他调味料腌制片刻备用
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茶文化积厚流光,中国茶叶“色香味形”知多少
中国事茶叶的故乡,茶文化积厚流光,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的形状。长条形茶。形状成长条状的茶叶。属于此类形状的茶叶较多,如绿茶中的炒青
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第五届“元泰杯”红茶世界征文比赛启动
中国茶网资讯:今日,第五届"元泰杯"红茶世界征文比赛再次启航,并在福州林则徐纪念馆北花厅内举行启动仪式。这是福建元泰茶业继2007年起成功举办四届"元泰杯"红茶世界征文比赛后的又一次延续。这也意味着,
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茶性的塑造——揉捻
揉捻就是把杀青过的茶青拿来像揉面一般地揉,这时的茶青是熟了,虽然表面看来有点干,但里面还是湿的,所以揉捻时只要使力得当,是不会把茶青揉破、揉碎的,而且还会把里面的茶汁揉出来。茶汁只能揉出表面,不能让其
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第六届“元泰杯”红茶世界征文比赛第二月入围结果今日揭晓
中国茶网资讯:目前,第六届"元泰杯"红茶世界征文比赛已经进入第2个月。随着活动的日益升温,越来越多的红茶爱好者踊跃参赛,以大量精美生动的图片来表现红茶世界--茶人、茶园、茶乡、茶娘和茶艺,让人身临其境
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拉萨品甜茶
拉萨,雪域之都,日光之城,圣洁、古朴、厚重。初到拉萨,漫步街头,阳光洒满每一个角落,而遍布大街小巷的甜茶馆,更是拉萨的一道人文景观。在拉萨或者说西藏的许多地方,喝茶是一件非常重要的事情,班可以不上,生
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条状袋装茶前景可观
位于美国纽约布鲁克林区的4c食品集团生产的totallylighttea2go™正在影响着美国人喝茶的方式。只需将一包茶倒入瓶中便可享用。4c食品集团拥有30多年生产冰茶饮料的经验。该公司于去年推出了
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2015北京春茶节纪念太平猴魁 祁门红茶
荣获巴拿马万国博览会金奖100周年系列活动揭开帷幕近日,据北京市茶业协会徽茶分会负责人介绍2015年是安徽黄山特有的太平猴魁、祁门红茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年。百年前,太平猴魁、祁门红茶远渡
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滇红烤墨鱼
(1)原料:①云南红茶5克,用研钵磨成粉待用。②新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。(2)做法:①将茶粉、沙酱粉等各味调料配好,墨鱼入内,微火煮1~2小时。②待熟后摊凉,
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第5届深圳茶博会茶风正盛 中国最美茶席亮相
中国茶网资讯:第5届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会暨紫砂、陶瓷、红木、根雕、茶具工艺品展12月20日在深圳会展中心开幕,从开幕日到本周六三天时间,观展人流量不断增加。国内外名茶馆、紫砂艺术品馆、茶具
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藤条(茅岩莓茶)的加工方法
藤茶加工方法好多,不同的生产加工工艺,所生产的品质与质量也有好大的差别.如:(1).直接太阳晒干法:民间通常采用茎叶全株砍采,直接切成一寸左右的茶段,利用自然太阳晒干,这样加工生产的藤茶,全叶片状,表
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2014第三届“国饮杯”全国茶叶评比(第一阶段)陕西省获奖名单
中国茶网资讯:2014年第三届"国饮杯"全国茶叶评比(第一阶段)已于7月18日圆满结束。日前,中国茶叶学会正式公布了获奖名单。陕茶共获得特等奖三个(其中商南县两个,西乡县一个),一等奖十六个(西乡县六
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茶叶审评之“条索”是何意思?
条索是指茶的外形呈条状,像搓紧的绳索一样紧结。但各类干茶揉紧的条索也是不同的,如炒青、烘青和青茶的条索多呈条状,其中炒青、烘青的条索以紧直有锋苗为品质好的特征,如果松扁、曲碎的话,即表明品质差,不过烘
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红碎茶之C.T.C制法
红碎茶颗粒紧实呈短条状,色泽乌黑油润,内质 汤色红浓,香味浓度好,叶底红匀。红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类,占国际茶叶贸易总量的90%左右。红碎茶C.T.C制法是指以红碎茶为原料,揉切工序采用C.