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    冻害严重威胁茶树的正常生长,轻则造成茶叶减产、品质下降,重则引起茶树死亡。近段时间气温下降,如低温冰冻时间持续时间较长,常德市茶树有可能面临冻害危险,应该积极采取措施,预防冻害,确保茶树安全越冬,为茶

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    完成机构:中国药科大学植化分类及中药资源学研究室

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    普洱茶叶底「红梗红叶」是怎么回事?

    1.有的红梗是茶树品种本身造成的,长在树上就红,也就是紫茶或者紫芽。2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉,悟着热量大,烧热了叶片;这是普洱茶的萎调工艺问题,在寻茶过程中,一些树龄很大,茶叶品质极好的古茶园

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    第一次觉得茶有种不同寻常的力量是许久以前看过的日本一位叫铃木大拙的人写的一个茶师与浪人的故事,当时只觉得茶师能打败带刀的浪人是件让人很匪夷所思的事情。这故事也就因为这种匪夷所思一直留在脑袋里。后来机缘

  • 50 元一罐,一罐一泡的小罐茶,能否做成茶行业里的茅台?

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    以外行人的角度去看一个产业,或许能跳出固有的商业框架看问题,这是日本 7-11 便利店之父铃木敏文总结自己踏入零售行业时的经验,也是不少传统行业里的创业者抱有的想法。对于中国原叶茶这个传统、分散、混乱

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    日本老字号茶铺推出全球最浓抹茶冰淇淋

    在静冈县藤枝市的"七屋"茶铺,女顾客正在选购抹茶冰淇淋。据日本媒体报道,继浓郁的抹茶香味后,柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺"丸七制茶"社长铃木成彦秉持"不让茶远离日常生活

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    茶师的制胜之道

    我曾经在铃木大拙的书中读到一则故事。故事的主人公是日本江户时期的一个著名的茶师,这个茶师跟随着一个显赫的主人。大家知道,日本提倡的是茶禅一体,茶道与参禅是二而一的过程。

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    乌龙茶杀青机

    (一)6CST-110型乌龙茶杀(炒)青机乌龙茶杀青机也称乌龙茶炒青机。该机特点是:正转杀青作业,反转出叶;批量式作业,同一端进叶和出叶;叶量较多,蒸汽压高,对粗茎的穿透力强,适合于乌龙茶杀青;生产率

  • [坊间茶语]一茶一世界

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    午后,吃过略嫌迟些的午饭,照例,我点火煮水,移过茶壶,执起茶匙,从茶叶盒里拣出一款红茶,准备冲茶的当口,我的手突然停了下来。是不是该换一种茶了呢?说来已然记不明数不清,究竟是何时开始,一脚踏进茶的世界

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    大红袍泡法讲究详解

    想要喝一壶大红袍吗?先来了解一下红袍怎么泡好喝吧!通常泡大红袍无非是茶壶和茶杯两种泡法,家里如果来了亲戚朋友,来上一壶大红袍是非常不错的,如果是自己活着人少的时候则用茶杯进行泡制,不过浸泡大红袍的时间

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    平常心是道

    真正的茶境所需,正是一种平常之心;但真正的"平常心"境界,得来谈何容易!以随缘适性的"平常心"而悟入茶道,其最高境界当为纯明澄澈的禅悟境界;而如何保持一种纯明澄澈的禅悟一直是禅宗史上的一个重要课题。马

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    大红袍怎么泡

    通常大红袍的泡法有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少宜杯泡。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而

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    黄环柳德米拉(俄罗斯驻华使馆新闻处处长伊撒耶夫夫人)我在北京已经呆了14年,也看了很多中国茶文化方面的书。但在这次表演的准备过程中,我还是学习到了许多新的东西。比如茶具盖碗,过去在茶馆喝茶的时候我也用

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    黑茶属于后发酵茶,是很多紧压茶的原料。由于采用的原料粗老,在加工制作的过程中,堆积发酵的时间较长,叶色多呈暗褐色,故称黑茶。中国的黑茶大多为紧压茶,特别紧实,所以,用开水冲泡很难浸出茶汁,饮用时需先将

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    茶作为传统健康饮品,怎么喝,还是很有讲究的。健康饮茶要"三看":一 看体质比如体热的人适合绿茶,肠胃不好最好选发酵茶。如春天易上火,就喝绿茶;心情不好时则饮花茶,疏肝调气;舌苔厚、肚子胀、消化不太好时

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    柏林禅寺是赵州从谂禅师"吃茶去"名言诞生的地方、赵州禅茶文化的源头,如今被国际禅茶文化界尊为"禅茶一味"的故乡。20世纪60年代,日本的铃木大拙教授在欧美弘扬禅宗文化,以致在西方学界形成了"禅的故乡在

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    玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容;玫

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    近几年来,武夷山的岩茶,风头很足,简单的一盒茶叶,动辄就是所谓大师手工制作,著名坑口的原料,每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问,这些充满传说、故事连篇的天价岩茶,真的值那么多钱吗