铁观音茶是绿色茶 了解更多有关铁观音茶是绿色茶的内容
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魏荫名茶：百年传承打造坚实品质
嗜好铁观音的人知道"铁观音"名贵胜黄金，更会熟知铁观音茶始祖为魏荫，在喝茶聊天时谈起铁观音茶是魏征之二十六世孙魏荫受观音大师托梦点化而发现，魏荫得到点化后首制、首培传播了享誉世界的名茶--安溪铁观音。
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以艺释茶道
人物名片：李波韵，铁观音故乡的爱茶人，泉州市茶文化研究会顾问，韩国中国茶文化研究会顾问；世界茶文化交流协会顾问，政协安溪县八届常委，政协泉州市九届常委，厦门文化旅游交流中心茶文化艺术总监。--访茶艺导
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我爱铁观音啊！那你了解它多少呢？（下）
【如何更好的泡好一杯铁观音】1、滤网不宜过密。不用味更香口感更佳。2、轻发酵铁观音怕长时间浸泡，1分钟或3分钟那是专用评茶法。3、洗茶是润茶和醒茶，稍微舒展即可。4、春水秋香，春茶滋味更好，秋茶香气更
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进入天津市场 主打绿色健康- 有机茶到底是什么
有机茶来了!就在不久前，有机茶正式进入天津市场。渤海早报记者查阅相关信息发现，有机茶是在农残事件后迅速"发迹"的茶中新贵，因绿色健康的阳光形象颇为引人注目。不过，有机茶究竟是什么?让咱们一起来看看。名
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中国最好的茶是什么茶？
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和
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品尝铁观音秋茶恰逢其时.
清润·茶铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，"春水秋香"指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。但是就茶质来说，秋茶是一年之中最好的。铁观音秋茶
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安溪兴溪有机茶突破欧盟贸易壁垒
中国茶网资讯：近年来，有机茶消费在国际上渐成时尚，尤其在发达国家需求量很大，且价格比普通茶叶高出许多。但是有机茶的认证有一套严格的标准，以美国USDA和欧盟BCS认证尤其严格。兴溪茶厂的有机茶是如何通
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安溪铁观音建起有机茶示范区
中国茶网资讯：铁观音产业对有机茶的探索正日渐深入。种植基地方面，一个总投资达16亿元的大型有机茶园，将在安溪县龙涓乡新岭村投建；种植技术方面，泉州茶企引进日本一种菌肥与黄豆同时发酵的技术，分解蛋白质，
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为何铁观音秋茶特别香
根据季节来区分，茶可以分为春茶、夏茶和秋茶。古人有云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。古人认为秋茶是最好喝的，但其实秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间，香气非常浓郁，尤其以铁观音为代表。秋茶香气为何浓
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安溪铁观音迎来有机茶时代
中国茶网资讯：近日，又一大型有机茶庄园落户安溪县龙涓乡，该有机茶庄园名为中国高鼎铁观音有机茶庄园，预计投资16亿元人民币，包括国际茶文化交流、生态健康、养生茶道、铁观音科研、旅游接待及旅游集散中心等六
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国家一级评茶师们代言福建三和茶叶
中国茶网资讯：作为企业，产品能得到国家一级评茶师们的赞许是一种荣誉；作为茶客，能喝到国家一级评茶师们推荐的好茶是一种幸运。国家一级评茶师在茶叶界的地位尊贵，他们对茶的要求近乎苛刻，是斗茶赛中不可缺少的
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好茶知时节，秋来香更浓。秋茶如何保存，我教你
茶是合着节气、杂揉地域的生灵，不同的季节，做茶、饮茶、烹茶亦不同。依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶。古人道：春茶苦，
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寒露到，别错过正秋茶
如果说清明、谷雨是龙井茶的季候，那么寒露便是铁观音的节气。"一年之茶在於秋"，铁观音秋茶是一年中香气最好的一季。秋天天气高长，少水，在茶叶的长成、采摘和制作过程中，茶叶内含水分少，内质保持完好，更显香
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安溪铁观音的功效之减肥篇
著名营养学家于若木说："茶叶中包含能调节人体新陈代谢的许多有益成分，对茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。" 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳
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要藏茶先学会选茶
很多人都听过这一句话，"酒是越陈越好，茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香
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如何辨别正炒和拖补的铁观音
摇青后准备杀青的叶片正炒茶比较接近于传统工艺制作的茶，一般做法是多摇青少摊凉，通过多摇青散发水分，以达到快速发酵，去除青味的目的。这种茶由于发酵较快，较重，一般茶叶采摘下来的第二天中午之前就会下锅炒（
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哪一类茶是半发酵茶？
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。春季乌龙茶采制季节，常遇阴雨连绵的大气，这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气，鲜叶水分多，又无法晒青，致使做青"
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铁观音和陈年铁观音的区别？
铁观音和陈年铁观音的区别?铁观音的保存方法一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，是快速消费品，不是收藏品。真空密封，在3-5度的温度
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教你鉴别茶质量
炎热的夏季来临，人们在选择消暑解渴的饮料时，茶是必不可少的。茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺
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中国七大茶系，你知道多少？
一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋