重庆沱茶制茶工艺 了解更多有关重庆沱茶制茶工艺的内容
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百年沱茶
老孙喝沱茶已经有很长的时间了，尤其是每天午睡后醒来，一杯醇厚馥郁热气腾腾的云南下关沱茶是必不可少的，雷打不动。老孙曾不喜欢喝茶，只喝白开水，说喝茶有点苦涩，不太习惯。其实老孙很希望妻子能和自己一样有喝
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重庆山城沱茶----昔日辉煌已不再
南坪响水路的一套普通背街三居室，没有翻新装修，摆放着几张七八成旧的办公桌---重庆益丰茶叶有限公司总经理阚成清的办公室，无情地折射出他领导下的这个企业的寒碜。但细心的人会从办公桌上堆放整齐的几张旧宣传
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重庆沱茶
重庆沱茶[Chongqing Tuo tea] 产于重庆的绿茶紧压茶。以从云南勐海、凤庆引种的云南大叶种为原料，以沱茶制法制成。厚壁碗形，色泽暗绿黑润，香陈味醇，汤色黄亮。主销重庆涪陵、万州及湖北宜昌
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西南茶：养在深闺人未识
中国是茶的故乡，可说到中国的茶叶之乡，很少会有人想到西南茶区的茶。殊不知，西南茶区是世界茶叶原产地，只是"养在深闺人未识"，知名度还不为大家所知而已。今年6月，"宋韵中国 茶和天下"汴梁晚报记者万里寻
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普洱茶和普沱茶的区别
普洱茶：普洱茶原产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名
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沱茶的审评
紧茶的一种，产于云南和四川。云南下关茶厂生产的下关沱茶，以青毛茶为原料；普洱沱茶，以普洱茶为原料。重庆市重庆茶厂生产的山城沱茶和特级沱茶，以内销、边销为主，少量出口。感官品质沱茶不分级。碗臼形、紧实、
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重庆普洱茶饮历史悠久 投资风险大 需谨慎
中国茶网资讯：(记者 胡旭欣)在重庆，每卖出一斤普洱茶，就有三两用于投资。作为饮料的茶，如何变身投资品?明日，江北金源广场茶叶市场将举办普洱品鉴活动，现场为普洱藏品鉴宝，分享茶叶投资心得。今日，记者采
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紧压茶
云南紧茶问世于沱茶之后，也是由姑娘茶演变而来。原产于云南佛海，是供应藏族兄弟民族的传统产品。最初的紧茶形状为"团茶"，因长途跋涉到西藏，曾普遍发霉。民国元年至六年(1912-1917)，佛海首先改制呈
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重庆沱茶的制造
沱茶是紧压茶中最好的一种。是以晒青毛茶作原料加工而成的。制作方法：1.制坯。2.蒸压成型。3.干燥。产品特点：沱茶为碗臼型，色泽暗绿露毫，香气清正，滋味浓厚甘和，汤色黄明，叶底嫩匀。茶中含梗为3%，灰
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沱茶
古代就有紧压茶的生产，唐代的蒸青团饼茶，宋代的龙团凤饼，都是采摘茶树鲜叶经蒸青、磨碎、压模成型而后烘干制成的紧压茶。现代紧压茶与古代制法不同，大都是以已制成的红茶、绿茶、黑茶的毛茶为原料，经过再加工、
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重庆专家讲解普洱茶投资
中国茶网资讯： 重庆市饮普洱茶历史悠久，今年以来，普洱茶投资客增多，一方面是普洱茶的价格在上涨，一方面是普洱茶的价值得到了大家的认可，但是如何投资普洱茶呢?下面我们来听听专家的说法。记者采访到西南大学
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下关沱茶 茶香百年
正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。2011年6月，国
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百年沱茶出下关
中国茶网资讯：正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。20
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下关沱茶铸就滇茶品牌
下关沱茶瑞贡京城云南沱茶最早产于下关，历史悠久。下关沱茶是云南茶中相当古老的一种茶品，早就名扬省外。清代末年，云南茶业集散市场逐渐转移到交通方便和工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗
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普洱沱茶的制作方法
沱茶始于时代，是团茶演变而来，沱茶是碗形蒸压蒸，分为二大类，一类是用普洱茶的毛茶，称普洱沱茶，属黑茶类。另一类是晒青的绿毛茶，有下关沱茶、山城沱茶等，属绿茶类。 原产于云南省下关市，由云南西部茶区的凤
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他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇！
1902年，一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关，人们称之为"下关沱茶"，自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月，由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-
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制茶工艺与绿茶滋味品质关系研究现状
本文对制茶工艺与绿茶滋味品质关系研究现状进行了总结，综述了绿茶加工的鲜叶摊放、杀青、揉捻和干燥对绿茶滋味品质影响的研究成果。完成机构：重庆市农科院茶叶研究所,永川402160
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漫话下关沱茶
下关沱茶，因其产于云南省大理市下关而得名。下关，西靠苍峰最南端的斜阳峰.东邻烟波浩瀚的洱海，不仅空气清新，四季如春，下关历史以来还是滇西的咽喉要道，驰名于世的茶马古道和博南古道在这里纵横交汇，千百年来
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重庆茶叶价将下降2～3成
重庆市茶叶价格有望下降2～3成,近日,市茶叶商会表示,在渝8大茶商结成营销战略联盟。重庆市茶叶商会常务副会长唐德平介绍称,包括"渝云茶叶"、"下关沱茶"、"西湖龙井"等在内的8大类茶叶供应商,一改以往
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普洱茶交易红火年均收益至少30％
茶商网消息从去年开始，普洱茶的收藏、投资成为市场热点之一。众多媒体用"疯狂的普洱茶"来形容其目前的市场走势。从去年年底开始，重庆市场上的普洱茶就开始陆续提价，此轮提价在春节前基本结束。据记者在重庆茶叶