茶香楼

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    邓川与大楼桥——滇藏茶马古道上的要冲

    在易武→普洱→大理→邓川→剑川→丽江→西藏的这条千年滇藏茶马古道中,易武、大理、丽江等地的风情早已有报道,而其中的邓川以北一段古道的岁月沧桑未见报道。作者对邓川以北的古道进行了多次实地考察,对古道上的

  • 南方的敦煌:剑川石钟山石窟

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    在中国大西南横断山区崇山峻岭的峡谷中,有一条可与"北方丝绸之路"相媲美的古道,它就是连接印度、西藏、云南、南亚、西亚的国际大通道--茶马古道。就在这"茶马古道"进藏的交通要冲剑川,中外文明碰撞到一起,

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    西坝窑瓷器精品赏析

    四川乐山的西坝窑位于距乐山市区约20余公里的五通桥区西坝镇。该镇原名西溶镇,因境内有溶江而得名,自古以来是水陆交通的要冲,是茶马古道上的重要驿站。完成机构:四川

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    丽江古城——茶马古道一重镇

    世界文化遗产丽江古城地处滇、川、藏交通要冲,是茶马古道上重要的货物中转集散地. 它兴于唐宋,盛于明清,到20世纪40年代的"抗日战争"中后期达到辉煌.……

  • 香格里拉

    香格里拉

    迪庆,藏语意为"吉祥如意的地方"。迪庆藏族自治州是云南省惟一的藏族自治州,地处滇、川、藏三省区结合部,历史上曾为西南"茶马古道"要冲,是云南进出西藏的咽喉。

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    明代河州的茶马互市

    临夏,明时称河州,地处青藏高原和黄土高原的接合部,自古是西通青藏和西域,东连中原的交通要冲,是民族之间进行物质文化交流的旱码头,也是历史上中央王朝控驭西北少数民族的桥头堡。完成机构:中央民族大学历史系

  • 赣南客家古文说唱艺术考察

    赣南客家古文说唱艺术考察

    赣南地处江西南部,赣江上游,它"南抚百越,北望中州",据五岭之要会,扼赣、粤、闽、湘之要冲.是客家人最早的主要聚居地之一.被称为"客家摇篮"。客家先民创造了丰富多彩的客家文化,如兴国山歌、赣南采茶戏等

  • 工夫茶里的“真功夫”

    工夫茶里的“真功夫”

    潮州工夫茶是一种极为讲究的泡茶技法,之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方法极为讲究,并且起码需要孟臣罐、若琛杯、玉书锅、红泥烘炉"四件宝"。要冲沏出一杯可口的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不

  • 茶马古道上的小镇——博尚

    茶马古道上的小镇——博尚

    滇西南的哀牢群山深处有个美丽的地方--博尚,古时名为泰恒。这里位于南汀河源头,214线穿境而过,临沧民用机场建在镇中部。中原文化、土著文化在此交汇,孕育了小镇独具魅力的多元民族风情。由于地处咽喉要冲,

  • 李家赛:茶马古道上的小镇——博尚

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    滇西南的衰牢群山深处有个美丽的地方--博尚。由于地处咽喉要冲,这里历来就是一个万商云集,繁华兴盛的物资集散茶马古镇和商旅通衢名镇。也是历来兵家必争之地,演绎过幕幕激烈的战争场面。时光交替、岁月轮转,在

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    下关沱茶 瑞贡京城大理地处滇西要冲,"茶马古道"和"蜀身毒道"于此交汇,在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化,使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交融之地,正是茶马古道和蜀身毒道的文明,使大

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    安徽省茶叶学会2003年度学术研讨会在石台县召开台湾茶,来自全省茶叶界的专家、学者共100余人参加了此次会议。据了解,本次会议重点研讨安徽茶叶安全洁净生产问题。专家们指出,安徽是产茶大省,要充分发挥茶

  • 茶马互市的中心临夏

    茶马互市的中心临夏

    临夏回族自治州,辖临夏市、临夏及永靖、和政、康乐、广河、东乡、积石山县,总面积8169平方公里,总人口189成,其中国、东乡、保安、撒拉等少数民族人口战友56.4%,东乡族和保安族是独有的两个民族。这

  • 品茗泡茶法

    品茗泡茶法

    一般俗称冻顶鸟龙,乃福建地区之品种,传至台、经台省茶叶研究所、改良成功後编号为27号,学名为二七冻顶鸟龙。俗称二七茶,产区为鹿谷、凰凰山,海拔高度为800至1500公尺,也称高山茶。茶叶中发酵为水温8

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    闽南泡茶

    在闽南最负盛名的是安溪茶,安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐变甜,韵味无穷。在闽南,饮茶叫做泡茶。泡茶的程序十分繁琐,真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具的选择。红

  • 闽南茶俗

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  • 湖州人的“民间茶道”

    湖州人的“民间茶道”

    浙江湖州,是我国古老的产茶胜地之一,也是茶圣陆羽创作《茶经》的地方,被称作陆羽的"第二故乡"和"中国茶文化发祥地"。湖州人不仅饮茶量大,更重要的是,保存了许多古老的茶艺形式,有一套从程式到精神的完整内

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    品位闽南茶文化

    品位闽南茶文化厦门人喜欢喝乌龙茶.在厦门最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶.泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多

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    福建人爱喝茶,特别是爱喝乌龙茶。厦门人喜欢喝乌龙茶.在厦门最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶.泡茶的程序非常讲究