西湖龙井吧半手工 了解更多有关西湖龙井吧半手工的内容
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手工茶vs机炒茶，西湖龙井路在何方？（图）
茶商网消息４月２日，杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息：为了进一步弘扬西湖龙井茶文化，杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范，通过保护西湖龙
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西湖龙井手工工艺传统文化积淀
"西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"这是浙江杭州的双绝--虎跑泉和西湖龙井，特别是西湖龙井，以其独具的"色翠、香郁、味醇、形美"以及蕴涵丰富的文化，享誉海内外。龙井茶根据原产地域保护的要求
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西湖龙井机器炒制和手工炒制如何鉴别
现在是西湖龙井大量上市的季节，有读者想买一些手工炒制的西湖龙井，但是听说市场上很多机器炒制的西湖龙井冒充手工炒制的，该如何鉴别机器和手工炒制的西湖龙井呢？记者请教了中国茶叶博物馆王建荣馆长，王馆长说，
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2012年西湖龙井手工炒制高级炒茶技师考评举行
中国茶网资讯：为了进一步提高西湖龙井茶手工炒制技术水平，培养更多的西湖龙井茶手工炒制人才，由浙江省杭州市茶叶产业协会和杭州市茶叶学会组织的2012年西湖龙井茶手工炒制高级炒茶技师考核评定活动近日在杭州
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2013年西湖龙井春茶生产情况新闻通稿
中国茶网资讯：一、2013年西湖龙井春茶现状分析1、关于开采时间问题。决定春茶开采时间的关键因素还是天气。3月份天气走势通常大开大合，在宽幅震荡中渐渐回暖。近期气温持续升高，根据茶树生物学特性和茶园实
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炒茶高手"对决"西湖之畔 力塑"绿茶皇后"
图为2017杭州市西湖龙井茶技艺大赛现场 蔡超锋 摄中新网杭州3月28日电 (记者 方堃 实习生 姚婧雯)抓、抖、搭、搨、捺、推……28日，30名来自浙江杭州西湖龙井茶产区的西湖龙井茶高级炒制技师正"
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今年西湖龙井茶价格将在高位运行
由于3月份两次惨遭冰冻灾害天气的袭击，"明前茶"产量锐减，有甚者表示龙井群体种目前的产量充其量不会超过100斤。说这个话的是西湖龙井茶叶协会理事、杭州龙都茶叶有限公司总经理葛颂德。龙井43号和龙井群体
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“炒茶王”今年36，炒茶已经20年
前几日阴霾灰霭被春日阳光驱逐地无影无踪，天空一洗如蓝。昨天上午，在龙井八景景区，2008西湖国际茶文化博览会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节在这里正式启动。西湖龙井茶是杭州的一张"金名片"，是杭州乃至中
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杭州转塘街道为龙井茶手工炒制育传人
中国茶网资讯：300℃的锅底上连续炒茶16个小时龙井茶炒制的十大独特手法"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨"熟练操作，龙井茶鲜叶摊放、杀青、回潮、揉捻、二青分筛与簸片末、辉锅、干茶分筛、挺长头、
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杭州西湖区培养首批龙井茶手工炒茶技能人才
中国茶网资讯：日前，由杭州西湖区人力资源和社会保障局及区农业局联合主办的今年首期龙井茶炒制培训班理论考核和现场炒制活动在龙坞工业园举办。120名炒茶师傅在经历了120课时的炒茶培训课程后，现场为大家展
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杭州：评定西湖龙井手工炒制传承大师
中国茶网资讯：杭州八山半水分半田，经济作物在农业中占有较大比重。《杭州市经济作物产业发展"十二五"规划》提出，"十二五"期间，杭州的经作产业要实施循环低碳经济发展模式，加快由小农经济向规模化、集约化经
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小罐茶，走近正宗西湖龙井“茶世界”
小罐茶·西湖龙井优选西湖龙井一级核心产区明前一芽一叶原料，每一片都由著名制茶大师戚国伟炒茶工作室手工炒制而成，戚国伟先生多年制茶经验打磨出的手工辉锅提香绝技使得小罐茶品质尤为出众。小罐茶西湖龙井外形扁
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小罐茶带我们走进正宗西湖龙井世界
小罐茶·西湖龙井优选西湖龙井一级核心产区明前一芽一叶原料，每一片都由著名制茶大师戚国伟炒茶工作室手工炒制而成，戚国伟先生多年制茶经验打磨出的手工辉锅提香绝技使得小罐茶品质尤为出众。小罐茶西湖龙井外形扁
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龙井手工炒茶传人出现新面孔
在悠扬的古琴声中，一位身着旗袍的姑娘优雅地端起茶盘，布具、赏茶、置茶、冲泡、奉茶……伴随着淡淡的茶香，她的动作流畅自如，充满着美感。可是又有谁能够想到，这位表演茶艺的姑娘竟然是位聋人。日前，由西湖区残
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杭州首次开考西湖龙井高级炒茶技师职业资格
为西湖龙井培养出一个炒茶能手，师傅能奖励近千元。记者昨天从杭州市农业局获悉，今年开始，杭州市将连续3年每年安排50万元的专项经费，用于保护传承西湖龙井茶的传统炒制工艺。为了让炒茶的手艺更好地传承，今天
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西湖龙井高级炒茶工培训开始了
上城埭村村民陈大伯说道："现在手工炒茶已不多见了，随着高科技的发展，现在的人越来越聪明了，发明了炒茶需要等各式各样的机器，现在能用手工把茶叶炒好，可以把这门手工艺延续下去，那是作为土生土长在西湖龙井茶
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炒茶能手后继乏人谁为“龙井”贡献这双手
炒茶人的手。▲炒茶师傅在手工炒茶。▲盛蔚根刚获得高级炒茶师称号。又是春茶飘香时节。作为茶的故乡，每到此时，茶在杭州总会成为一个令人关注的焦点。与往年不同的是，为维护西湖龙井茶的独特品质和传统的手工炒茶
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西湖龙井手工炒茶技艺后继乏人？炒茶大师带徒弟传手艺
师徒同场参赛，共同展示西湖龙井炒制工艺的手上功夫。又一次，樊生华坐在光亮的大锅前。只见他抖落手中的龙井茶叶，在锅里翻腾着。又不时从锅里抓起茶叶，手腕轻轻抖动，茶叶又重新掉回热锅里。整个动作，一气呵成。
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西湖龙井开茶节上的趣闻：抬锅也要有资格的
李震宇摄40口大茶锅里飘出茶香、81位炒茶能手古装上阵，昨天上午，2008西湖国际茶文化博览会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节在龙井八景景区热闹开场。开茶节上传出好消息--杭州市西湖龙井茶手工制作技艺成
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西湖龙井茶炒茶王大赛29日开赛
中国茶网资讯：昨天，2014茶博会的重头戏西湖龙井开茶节登场了，来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的25名选手展开了一场手工炒制技艺的大比武，比赛从上午7时30分开始，一直到10点钟才结束。选