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金花茶饮料工艺的研究
本文研究了生产条件下金花茶饮料浸提的基本工艺，及防止金花茶饮料出现货架期浑浊的澄清工艺。通过多因素正交实验，确定了金花茶饮料的最佳生产工艺。完成机构：[1]陕西师范大学食品工程系,陕西西安710062
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红枣保健荣饮料的生产工艺技术
完成机构：[1]西安顶益食品有限公司 [2]陕西省果品研究中心
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红枣保健茶饮料的生产工艺技术
完成机构：[1]西安顶益食品有限公司 [2]陕西省果品研究中心
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“长安红”欲重建西北红茶辉煌
中国茶网西安站讯：有人说：看深圳是三十年，看北京是三百年，看西安则是三千年。这话一点也不假。贵为十三朝古都的西安有着她耐人回味的厚重犹如品一杯香茗，淡淡中自有她的芳香。说起西安，不能不说她源远流长的茶
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西安首家茶叶超市开张
中国茶网西安站讯：西安首家茶叶超市今日在西安东郊京闽茶城二楼正式开张。该超市所在公司在京闽茶城拥有860平方米的营业面积，平价超市占据了相当一部分，向西安市民供应包含生态龙井、红茶、安吉白茶、绿茶、金
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茶香满城 西部茶博会10月11日启幕
西部茶博会项目总监方得顺介绍展会概况西部茶博会于2013年9月25日举行新闻发布会现场中国茶网资讯：由深圳市华巨臣实业有限公司主办、陕西省茶文化研究会、陕西省茶业协会、西安和生国际食品交易中心协办、中
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西部茶博会告捷 14日圆满闭幕
由深圳市华巨臣公司主办的2013首届西部茶业博览会于10月14日圆满闭幕。本届茶博会展览面积达12000平方米，设国际标准展位650个，参展茶品众多，囊括了6大茶系茶品，以及紫砂、陶瓷、红木、根雕等茶
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华巨臣西部茶博会告捷 14日圆满闭幕
中国茶网资讯：由深圳市华巨臣公司主办的2013首届西部茶业博览会于10月14日圆满闭幕。本届茶博会展览面积达12000平方米，设国际标准展位650个，参展茶品众多，囊括了6大茶系茶品，以及紫砂、陶瓷、
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西安茶叶合格率仅百分之53.3
[摘要说明]西安茶叶合格率仅百分之53.3西安茶叶合格率仅53.3% 福州天福茶业、峨眉山竹叶青茶业上黑榜近期，西安市工商局对全市流通环节面包、果汁饮料茶饮料、茶叶、小食品（熟食面制品）、电风扇等食品
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陕西茶人齐聚西安共话陕茶发展
中国茶网资讯：2013年12月28日，陕西茶人联谊会年会暨迎新茶话会在西安召开。来自我省数十家茶业种植和经营单位代表聚集一堂，共话陕茶发展。省商务厅副厅长王国龙对目前茶叶营销存在的问题时表示，要使陕西
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西安工商抽检茶叶近半不合格
西安工商抽检茶叶近半不合格昨日，西安市工商局通报第二季度食品抽样监测情况，电风扇三成多不合格，茶叶合格率刚过半。根据国家强制标准，经西安市产品质量监督检验所检测，抽取的4大类各15个批次中，面包合格率
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“海堤”牌茶叶日前进军西安市场
中国茶网资讯：中国茶叶有限公司厦门进出口公司"海堤"牌茶叶日前进军西安市场，入驻桃园南路18号，它先后荣获"中华老字号""中国驰名商标""中国有机产品认证""中茶杯"全国名优茶评比特等奖，"中国茶叶行
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差异化，茶饮料品牌的致胜之道
我国茶饮料市场快速增长并且竞争日益激烈，表现出集中化的趋势，茶饮料行业进入壁垒低，产品同质化严重。企业要想生存必得寻找适合成长的空间与发展环境，创造差异，以特色取胜。本文从介绍当前我国茶饮料市场的概况
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茶饮料：是茶，不是茶？——茶饮料市场形势综述
随着夏日来临，各地茶饮料如火如荼的竞争也一浪高过一浪，茶饮料在夏季饮料市场逐渐成为主流。据世界著名调查公司"ac尼尔森"的零售行业监测报告，2004年中国茶饮料销量为401万标箱，2005年为486万
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陕茶新年开门红 集思广益商未来
春节，陕茶迎来了开门红，不论是春茶、绿茶、茯茶还是红茶都显现出未来一片大好的景象。面对这样的现象，陕茶如何稳中求进步，成为了陕茶产业内值得大家思考的话题。新春茶市 暖意融融春节将至，西安茶叶市场即将迎
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竹叶茶饮料提取工艺及配方研究
以竹叶为原料制作竹叶茶饮料。主要研究了竹叶茶饮料提取工艺条件和最佳配方,确定竹叶茶饮料的最佳提取条件为：料液比为1∶30、提取温度80℃、提取时间为1.5h、提取2次。以柠檬酸和蜂蜜为辅料对竹叶提取液
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政府帮助宁德茶企开拓西北市场
中国茶网西安站讯：宁德茶香，远飘古都。为期四天的第五届中国西部茶业博览会20日上午在陕西省西安市隆重开幕，我市26家茶叶企业集体亮相陕西省体育馆博览会现场，在政府全力支持下，抱团开拓西北市场。坦洋工夫
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首届西部茶博会10月开幕，全国品牌茶企将云集西安
中国茶网资讯：2013中国(西部)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展将于10月11日在西安国际会展中心开幕。本届展会面积达12000平方米，设立650个国际标准展会，是西安首个专业名茶博览会,
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简析中国茶饮料未来发展趋势
市场发展的原动力在于消费者的需求，市场总是朝着满足消费者需求的方向不断拓展。在北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳、西安七大城市进行的茶饮料消费者调查中发现，茶饮料目前的消费者中以青年女性为主，这与青年
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饮料当水喝27岁小伙得“三高”
27岁小伙子小宁8月18日拿到体检报告后，大吃一惊：医生说他患有"三高"，还有轻微脂肪肝。小宁平时特别爱喝饮料：茶饮料、汽水等一天至少喝两瓶。爱喝饮料真的容易患上"三高"吗？每天两瓶饮料，他三年增重4