蔡澜 功夫茶 了解更多有关蔡澜 功夫茶的内容
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从小就爱茶：蔡澜
翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、富逊、静岗绿茶和茶道粉末，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。茶的乐趣。自小养成。家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去
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蔡澜痛批”中国茶道“的背后
蔡澜痛批"中国茶道"的背后蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业，被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。金庸曾这样评价过蔡澜：于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，是第一流
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听一场，关于中国茶道的茗辩
说起蔡澜大家都不陌生，他祖籍广东潮州，出生于新加坡，留学日本，后在香港发展电影和写作事业，被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。生活中的蔡澜，不仅对吃颇有研究，更是爱茶成痴，但一说起"中国茶道"，他却
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读蔡澜《普洱颂》--随笔
香港着名美食家、茶博士蔡澜，1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道："普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接
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我国茶叶的最大症结在于没有突出的品牌
中国是茶的国度，茶的市场巨大，吸引到包括可口可乐、统一、康师傅等饮料巨头纷纷涉足茶饮料市场，而面对各大厂商对茶市场虎视眈眈，中国的传统茶叶确显得无力应对。"中国茶叶的最大症结在于没有突出的品牌。"广
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从四川到世界 竹叶青以国礼品质进击高端销量之巅
据中国茶叶流通协会公布数据显示，2007至2017十年间，竹叶青在全国高端绿茶市场占有率始终领先。基于此成果，12月26日，竹叶青在成都举办"源自峨眉高山，问鼎中国十年"的峨眉高山绿茶战略成果发布会。
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台湾四大名茶首度来港参展 一大特色世间少有
[摘要说明]台湾四大名茶首度来港参展 一大特色世间少"以茶会友，天长地久；没事喝茶，喝茶没事"，台湾茶输出业同业公会理事长高毅芳，12日在香港举行的"2009台湾好茶在香港茶会"上，以这句顺口溜道尽了
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哪6种胃应该喝普洱茶？
哪6种胃应该喝普洱茶？蔡澜，著名美食专家，但你一定不知道他也是普洱茶商。他和普洱茶之间有很深刻很难得的缘分。他认为秋冬养胃，普洱最好。那么，哪些人，哪种胃适合饮普洱茶？本文为你细数急需普洱茶的6种胃，
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港人的普洱茶情结
普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带，尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料，同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港可以说是陈旧普洱茶的推广地。从前几
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香港人的普洱茶情结
普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带，尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料，同时还大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港可以说是陈旧普洱茶的推广地。从前
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浅析经典茶文化被嫌之由
近段时间，以蔡澜先生的旧文《简单即是茶道》为导火线的关于茶文化讨论可谓热闹非凡，一石激起千层浪，从林治先生到王恺先生，茶圈大伽名人纷纷发声，或赞同蔡先生的简单茶道论，或反驳为复杂茶艺茶道正名，中国茶艺
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林治老师论“茶艺”与“茶道”的区别
昨天我在朋友圈中发了评《蔡澜先生痛批"中国茶道"》，文章发出后甚感惊讶，同时也很感动。惊讶的是转发者众，点击量很快便达到数万，实在没想到一篇小文章闹出了这么大的动静。感动的是评论如潮，无论是赞成还是持
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二十年目睹茶界之怪现状
交游茶界，亲见、听闻怪现状之多，深觉触目惊心。所谓爱之深，责之切。仅整理一二，列举如下。中国只有茶叶品类，没有真正闻名于世的茶叶品牌，留下"7万中国茶企为何拼不过一个立顿"的伤心事。如今，甚至连茶叶安
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台湾四大名茶首次联合亮相香港茶展
台湾包种茶、白毫乌龙茶、台湾高山乌龙茶、台湾乌龙茶将齐齐亮相香港国际茶展。在１２日举行的"２００９台湾好茶在香港"推介会上，台湾茶输出业同业公会理事长高毅芳表示，这是首次在香港茶展上联合推介台湾四大名
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香港人爱喝普洱茶缘由
普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料，同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推广地。从前
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云南：普洱茶在香港发展
普洱茶发源地在云南 , 然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带、尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料 , 同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推
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这么多的名人明星喜欢普洱茶
杨丽萍--普洱茶般的生活杨丽萍喜欢普洱茶，茶是上好的，茶具是专业的，连泡茶的人都是杨丽萍指定的--她的灯光师。杨丽萍说："普洱茶醇香，温和，而且减肥功效相当出众，要多喝豆浆，多喝普洱茶，吃辣椒多运动，
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香港普洱茶的故事
什么是普洱？很多人都以为是云南的一种土产茶叶，有人说这是个错误的概念。从普洱茶的原料来说，的确是云南的大叶茶。但是大叶茶和普洱之间的区别判若云泥，根本不是一个概念，云南也从来没有过真正意义上的普洱茶。
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大碗的肉骨茶
据羊城地铁报报道：马来西亚5家肉骨茶店将联手炖煮世界上最大碗肉骨茶，为即将于22日举行的"巴生肉骨茶嘉年华会"助兴。专门订制的瓷碗直径1.83米，高0.91米，容量相当于4976碗用普通瓷碗盛的肉骨茶
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2018年，有多少人希望能喝到一款真正的好茶
刚刚过去的2017，对中国整个茶行业及无数茶人来说注定是不平凡的一年。从业内外多个版本内容丰富，分量十足的"2017中国茶行业十大新闻事件"来看，这个过去相对传统的行业正发生颠覆性的变化。盘点茶界大事