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    1.是不是冲泡等级很高的红茶时,只能用中低温的水来冲泡?冲泡红茶芽并非只局限于中低温水,它要取决于茶的品类与底质,如桐木关的金骏眉或祁门、坦洋一带的野生茶芽,虽然都是芽头,然而因为其生长于千米高山或独

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    我是这样遇见这位有趣的新疆大叔的:(此处省略一千字)。现在你知道我是怎么遇见他的吧。什么?没听到?哦,你看过《皇帝的新衣》这篇文章么。大叔是新疆乌鲁木齐人,五十岁左右。做的生意有红酒、大型木材茶台、茶

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    茯茶,很多人对它陌生,没喝过,甚至没听说过。干茶的颜色可以看出加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、毛尖,不发酵;黄茶如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等,浅发酵;乌龙茶如铁观音、大

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    1进一步研究金花与茯砖茶品质有何内在关系,搞清功能成份和作用机理,让茯砖更多地造福于人类健康2开发茯砖粉,速溶茯砖和茯砖茶水,适应不同细分市场的需求3充分发挥茯砖原产地的生态优势,有机茯砖将成为一个新

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    湖南安化黑茶茯砖茶的神秘金花安化黑茶中一般只有茯砖茶才有金花,而有些千两茶中使用了茯砖茶生出金花的技术,所以也有部分的千两茶中有金花。而花砖茶、黑砖茶、天尖茶,这些都是没有金花的。说了这么久,到底什么

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  • 泾阳茯砖的药理功能

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    泾阳茯砖不但含有茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、差色素、维生素,矿质元素等,而且还含有大量的有利于人体健康的青霉、黑曲霉、灰率曲霉、冠突散囊菌、酵母菌等多种真菌类物质,因此,泾阳茯砖的主要功效如下:1

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    图为:高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题:普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人:白马非马 杜鹃嘉宾:高照(中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授)撰稿:白马非马 杜鹃"

  • 茯砖茶的历史

    茯砖茶的历史

    茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称"伏茶",因原料送到泾阳筑制,又称"泾阳砖"。几十年来,茯

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    茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶有什么区别

    茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点:一、原料不同同档次的"四砖",黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比,花砖的原料品质稍优于黑砖;

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    中国茶网资讯:8月28日,黑茶生活·源于中茶,济南原叶手筑茯砖新品推介会在济南张庄路东方酒店盛大启幕,来自茶叶界的同仁、资深茶客近两百人慕名前来,共同品鉴原叶手筑茯砖。喝惯了好茶的茶客们,对于茶的各个