茗峰岩韵大红袍 了解更多有关茗峰岩韵大红袍的内容
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中国十大名茶——武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍"、"白鸡冠"
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长阳茗峰
长阳茗峰[Changyang MingfengJ 主产湖北长阳的条形烘炒绿茶。西晋年间长阳已产茶，至唐代已有贡茶出现。采摘一芽一叶，经杀青、摊凉、揉捻、炒二青、整形、烘干制成。条索匀齐，色绿披毫，汤色
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武夷山天心村民间斗茶赛圆满落幕
滤茶本报讯 21日， 2013年武夷山市天心村民间斗茶赛落下帷幕。本届斗茶赛共收到参赛茶样669个，创历届斗茶赛历史新高。经过4天的三级赛制，悦岩茶厂、铭峰岩茶厂、岩育岩茶厂、北岩茶厂分别夺得水仙、肉
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独特“三峡魂”香飘宜昌茶市
中国茶网资讯："三峡魂"茶以其茶质独特、包装精美的独特个性，成了宜昌茶市一道亮丽的风景。昨天上午，记者在城区隆康路云集派出所右侧的 "茗峰茶业"店看到，一名高姓男子一次性购买了28提"三峡魂"茶。据高
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武夷岩茶的生长环境
一、碧水丹山武夷山的人们常喜欢说，武夷山是大自然赐给人类的一块风水宝地。这块宝地的最大特征就是"碧水丹山"。而最典型的地方就是风景区那六十五平方公里的山山水水。从地理学上来说，武夷山属于丹霞地形。远远
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茶叶培火程度对茶叶口感的影响
武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下：轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩茶者宜选。中火岩茶：香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中。初
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“大红袍”主观口感评测
福建大红袍茶叶口感怎样?即答案为所谓"武夷岩韵"，这是武夷山特定地域环境所产生形成最核心的香、味品质特征。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次
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厦门数十家茶企卷入商标侵权纠纷案
中国茶网资讯：厦门60多家制茶企业因为2件茶商品商标的在先注册共同卷入一场商标侵权纠纷案之中。日前，随着"岩韵"和"桐木关"等2件茶商品注册商标权利人现身维权，厦门茶叶市场波澜乍起。作为上述注册商标相
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地理标志产品品质要求
（一）武夷岩茶按GB 18745武夷岩茶，将产品分为水仙、奇种、肉桂、大红袍、名丛。其产品规格见表3-4-4，表3-4-5，表3-4-6，表3-4-7，表3-4-8。表3-4-4武夷水仙各级产品的感官
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武夷山大红袍为何成“国茶”
大红袍，有着美丽的历史传说，不但身份高贵，她独特的"岩韵"更是享誉海内外。大红袍，这位深锁在武夷山中、悄然入于皇家宫廷的"大家闺秀"，长期以来，只为贵者所有。随着茶成"国饮"潮流的掀起，精品意识的召唤
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松阳县有了茶叶气候品质优质认证
中国茶网资讯： 日前，松阳雪峰云尖茶叶有限公司和松阳绿茗峰茶厂双双获得全市首批茶叶气候品质优质认证。今后，气候认证将和其他认证一样，成为我县茶叶的新"身份证"。茶叶品质与茶树所处的气温、湿度、光照等气
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简单区分大红袍、肉桂、水仙
大红袍 ：有"岩茶之王"之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。"岩韵"极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷，古代曾为御封茶王。大红袍为武夷岩茶中单列出来
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茶事沙龙相约品茶之人
[摘要说明]茶事沙龙相约品茶之人专家陈郁榕专家现场展示评审技术参与者也来评审乌龙茶开栏的话：茶及茶文化已广泛而深刻地融入到了福州人的生活之中，这从城里越开越多的茶叶店便可见一斑。找一个安静幽雅的茶之所
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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大红袍市场卖点
长期以来，喜爱者相聚茶叙，品评某泡茶好坏时常以"岩韵"、"山场"等界定，但对于普通消费者，特别是初识大红袍者，这些味觉上的细微变化被冠以专业名词后，他们往往不知所以然，愈发对大红袍感到神秘、高深，甚至
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武夷山茶特色
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶，集红茶、绿茶功效于一身。色泽油润，内质香郁，味醇香甘，汤色清橙红，茶汤金黄，叶底绿叶红边，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状，饮用武夷岩茶，齿颊
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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武夷岩茶的再度剖析
中国茶网资讯：在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政
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大红袍茶冲泡法详解
俗话说，三分茶七分泡，特别对于名列武夷岩茶十大名枞之首的"茶中之王"大红袍，要想充分体验搭到大红袍的岩韵，在冲泡大红袍茶时一定要十分讲究。一般来说，冲泡大红袍最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法来冲泡，而应该
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武夷岩茶简介
武夷岩茶，中国十大名茶之首，产自武夷山独特的优良生态环境，素"溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽"之赞誉，品具"岩骨花香"，香气馥郁，胜似兰花面深沉持久，滋味浓醇清恬，生津回甘，浓饮而不见 苦涩，汤色橙黄