艾草蒸熟后泡茶 了解更多有关艾草蒸熟后泡茶的内容
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观音蕃薯饼
用料蕃薯600克白糖112克薯粉75克糯米粉112克猪板油37克铁观音茶末适量制法（1）蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。（2）将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上
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天山蜡面茶
天山蜡面茶产于福建闽东。唐、宋时期宁德西乡天山茶区已有产制蜡面茶，成为历史上的贡品茶。品质特点：蜡面茶属于蒸青团、饼茶。外形有方形、圆形等多种形态的团块状。叶蒸熟后保持绿色，茶面色泽光莹。饮用时碾碎、
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硫乌茶
[原料]生疏黄18克，乌药12克，茶叶适量。[制作]将二味药共研为末，和匀蒸熟后制成小颗丸。如梧桐子大，备用。[用法]每口3次，每次服3-5丸，于饭后以茶叶3克冲泡。候温，用茶水送服。[功效]补肾益气
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兰花蟹圆
(1)原料：①舒城小兰花茶3克。②活螃蟹6～8只，猪肉糜100克。配料若干。(2)做法：①兰花茶冲泡后取嫩芽叶。②螃蟹蒸熟后，剥肉，并保留蟹壳。③将蟹黄、蟹肉、猪肉糜、茶叶、葱、酱油、盐拌匀，做成肉圆
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哈尼蒸茶闻之清香四溢
我们饮用的茶一般都是用鲜嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶则不然。哈尼族把新鲜的老茶叶采来，放入甑子里，用温火慢慢蒸熟后，在太阳下晒干，装入土罐或干竹筒里备用。要饮用时，取适量放入杯子里，倒入涨沸的开水，浸泡
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洗茶之礼：润茶、醒茶
"洗茶"不仅是茶饮时的一道必要的程序，同时它还是中国五千年饮食文化和文明礼仪於茶饮时的一个体现，含蕴着中国茶道的精神内涵、文化底蕴和高雅深沉的审美情趣。对于"洗茶"，今人常误以为由于茶叶不洁，因此要洗
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武宁茶俗
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露
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茶俗：香茶一杯迎客来
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露
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茶糖圆串
原料：茶粉（将茶叶中的梗、茎、片及其他杂质拣去，研磨成细粉通过200目筛孔后备用）100克，糯米粉（选用优质糯米，先用温水淘洗干净，浸泡，沥干，水分蒸发干燥后，再磨碎成粉备用）5500克，砂糖（选用优
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茶膳——茶糖圆串
原料：茶粉(将茶叶中的梗、茎、片及其他杂质拣去，研磨成细粉通过200目筛孔后备用)100克，糯米粉(选用优质糯米，先用温水淘洗干净，浸泡，沥干，水分蒸发干燥后，再磨碎成粉备用)5500克，砂糖(选用优
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青青艾蒿端午采 白领热捧艾草茶
又是一年端午节，门插艾、品龙粽、赛龙舟，是国人传统不变的主题。随着对艾草的不断认识，艾草也越来越受到都市白领的热捧。夏天到了，久坐空调房的白领，喜欢泡一杯青青艾草茶。艾草茶是以五月采摘的艾草嫩叶为原料
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小镇饮茶人
小镇地处南北交界，粉墙黛瓦，小巷深深。四围远山如眉，淡淡蹙起，把它拢在其间。镇子里，五水环绕，白白亮亮，日里夜里地流，流出一种婉约，流出一种杏花春雨江南的韵味。由于气候温润，适宜茶叶生长，小镇因而成了
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在韩国辣椒也能泡茶喝
韩国的"传统茶"和中国茶不同，韩国"传统茶"里不放茶叶，但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的"传统茶"不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。"传统茶"不用开水冲泡，而是将原料长时间浸
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茶文化：茶俗、婚俗、温汤浴
旧志载："武宁为县，僻在万山中……其俗淳朴，其民力本。"乡风纯正，民俗淳厚，凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆，都有一套约定俗成的规矩。茶俗：香茶一杯迎客来凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主
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土家四道茶
家四道茶是把数百年前容美土司（今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带）土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道"，集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、
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中国制茶方法概览(组图)
唐代的制茶方法如欲窥中国制茶技术演进的全貌，从历代的茶书探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书，关于茶的总总，约只限于文人的吟咏，而对其基本认识则文献阙阙，故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何
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土家人的四道茶
土家四道茶是把数百年前容美土司（今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带）土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道"，集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》
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茶文化 | 土家人的四道茶
土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的 " 贝锦卡茶道 "，集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶 ： 白鹤茶茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《
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茶点：食物与茶在口腔中纠缠融合 令人痴迷沉醉
中国人底子里透着热情，客来茶当酒，仅有茶许是不够的，此时便需要有些茶点来搭配。谈笑轻聊时，茶香点心香交织在一起，不经意间便多出几分别样的温情，一幅"正是人间好时节"的画面缓缓构绘而出。喝茶，其实也并非
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什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？
什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？洗茶之礼自古有之，作用有二：一为"去尘"；二为"醒茶、润茶"，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和