“哥德堡号”船长再访雾里青故里

欧洲最早的茶树

欧洲大陆最早植茶者是瑞典植物学家林奈。1737年，林奈为制订茶树学名，托奥斯比克船长顺道来中国采集茶树标本，这位瑞典船长不负所托，购得茶树标本，但回程经好望角时被飓风吹入海中。林奈又托瑞典东印度公司董

云南茶叶借“哥德堡号”远航

8月11日-8月15日，第七届广州国际茶文化博览会在广州举行。这次博览会恰逢瑞典仿古商船"哥德堡号"时隔260年之后重返广州，船长彼得·卡利率领30多位船员和来自全国各地的茶商3000多人出席了茶博会

通天岩茶采制技术

通天岩茶产于江西省石城县通天寨的通天岩。这里山势险峻，石山耸峙，怪石嶙峋，岩赤如霞，呈现紫色砂砾岩区的特有景色。沿着寨西小道蜿蜒而上，登石阶５００余级，前面有一巨石耸立，其形"上合下开，高广约两寻丈，

珍稀品种——竹叶青

M-M-003 竹叶青 （母树在马头岩）灌木型，中叶种，采摘期5月1日左右，中生种。干枝角度：60° 50° 60° 50° 50° 55° 55° 70° 60° 50° 55° 55° 55°（1

紫砂壶的四个品级

五花八门的紫砂壶，有实用制品、工艺制品、名师制品、艺术制品的区别。实用制品俗称"粗货"、"大路货"。指以用为主、制作简单、易于生产、品种单一、一型多产、价格低廉的产品，不在赏鉴之列。但随着市场的变化及

通天岩茶概述

茶品名称： 通天岩茶茶品产地： 江西石城县茶品外形： 条索紧秀工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】通天岩茶产于江西省石城县通天寨的通天岩。这里山势险峻，石山耸峙，怪石嶙峋，岩赤如霞，呈现紫色砂

云南茶业行业协会大访谈——李师程

李师程:用民族文化打造云茶品牌--专访云南民族茶文化研究会会长李师程 "最近，我在考察易武茶产业和茶文化的关系时，有两个新的发现:一是易武不仅可以理解为傣语"美女蛇居住之地"的意思，还可以理解为"易经

六年送出100万份 体验式营销推动普洱茶普及

5月28日上午，为期5天的2015春季中国(广州)国际茶业博览会在琶洲广交会展馆正式拉开帷幕。茶博会云集了绿茶、普洱茶、红茶等各大茶类的全国知名品牌，成为茶人交流、茶友品鉴、市民选购的大舞台。据业内人

武夷品种——白牡丹

学名：C.sinensis cv.Wuyi-baimudan武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山马头岩水洞口，已有近百年栽培史。主要分布在武夷山内山（

雾里青茶

属绿茶类。为恢复历史名茶。宋代叫"嫩蕊"，为蒸青散茶，1990年代恢复试制成功称"仙寓香芽"。据当地茶农传说，这种芽茶清代称"雾里青"。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及其周边地域，主产

阳羡茗壶系

[明] 周高起 著阳羡茗壶系壶于茶具，用处一耳。而瑞草名泉，性情攸寄，实仙子这洞天福地，梵王之香海莲邦。审厥尚焉，非日好事已也。故茶至明代，不复碾悄和香药制团饼，此已远过古人。近百年中，壶黜银锡及闽豫

普洱茶，会不会成为1637年的洋葱？

就在学者、官员和新老股民们还在为股市是否过热而争论不休的时候，昨天，广州《信息日报》的一篇文章或许可以给我们一点启示。该文报道：进入5月以来，一度热得发烫的普洱茶价格大幅跳水，仅仅半个月时间，价格便下

舒曼:茶与中国文化

常听到中国研究民族文化理论家的两句名话："越是民族的，就越是世界的"。也有人提出异议，说不能概括全貌。我对理论这套玩意不是内行里手，对这种异议提不出什么异议，我反而觉得这两句话是有道理的，中国茶文化就

未来5-10年，普洱茶热势头猜想，熟茶要出江湖了？

在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续?这篇去年报道的"未来5-10

茶市低迷，熟茶当道？

当市场低迷，遍寻亮点而无所得的情况下，默默无闻的熟茶，便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备，熟茶正好处于技术革新状态，各种新技术、新名词层出不穷，所以，熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于

未来5-10年，普洱茶热势头的猜想

【正文】在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续? 一、贵生不贵熟?长

《纸上谈茶》之十三：2016年好熟茶现状

《纸上谈茶》写了十二篇，说的多是生茶，熟茶我一直没说起过，确实是熟茶比较难掌控，现在的熟茶也比较乱，各种概念满天飞，古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵

“勐海味” 熟茶的真相

勐海味，是一些老茶客迷恋、新茶友好奇的熟茶味道。也是一款茶，云南省农业科学院茶叶研究所"太璞"品牌下的一款熟茶名称。勐海味，形成的三大要素为：勐海料、勐海发酵、勐海仓储。勐海料是基础，勐海发酵是关键，

未来5-10年,普洱茶热势头猜想(下)

在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶为标准。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？四、技术革新长期以来，