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传统意义上的白茶分哪几种?
白茶因采摘标准不同,分白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);白茶因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白,采自本地菜茶茶树者称小白,采自大白茶茶树种者称大白,采自水仙茶树者称水仙
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通江县茶产业发展思路
通江县位于四川东北部,川陕、蜀楚交界线上,其地形"万山环列,诺宕潆回",形成"三峡两谷"之势。群山自大巴山、米仓山南麓向南延绵。全县60%以上的乡镇都在发展茶叶生产,现有茶园面积3533余hm^2。茶
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福建白茶的分类
福建白茶依其不同的茶树品种和采摘标准可分为如下几种:采自大白茶茶树者称大白,采自水仙茶树者称水仙白,采自菜茶茶树者称小白。在大白茶茶树只采一芽者,其制成品称称白毫银针。在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶
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蒸腾速率
蒸腾速率[Transpiration rate] 亦称"蒸腾强度"。在单位时间内,单位叶面积蒸腾的水量。单位为克/(米2.时)。是茶树耗水量的一个指标。公式为:在茶树品种鉴定上有一定意义,随树龄、叶龄
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舟山“桃花红”红茶获得有机认证
中国茶网资讯: 近日,由舟山大立有机食品有限公司研制生产的红茶"桃花红",取得了由中国农业科学院茶叶研究所设立的杭州中农质量认证中心的有机认证。这是该公司继绿茶获得"中国有机产品"称号后,再添一位有机
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普陀“桃花红”红茶获得有机认证
中国茶网资讯:近日,由舟山大立有机食品有限公司研制生产的红茶"桃花红",取得了由中国农业科学院茶叶研究所设立的杭州中农质量认证中心的有机认证。这是该公司继绿茶获得"中国有机产品"称号后,再添一位有机成
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自谓此乐真无涯
鲁迅认为要享喝茶的清福,"首先必须有功夫,其次是练出来的感觉"。这是中国饮茶文化高洁清雅风格的体现,也是生活艺术的结晶,情趣便在其中。正是茶可行道,亦可雅志。欧阳修在《茶歌》中说:"吾年向老世味薄,所
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日本茶礼茶道之美
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相,下律仪",茶具虽然不需精致,但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心,切勿虚荣自大。举办茶会之前,在仪式上日本的茶道有烦琐
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日本铁壶 风靡台湾茶界
台南制茶达人董耕畬,在最近几年,已经收藏了20只的日本铁壶。(黄文博摄)台湾爱喝茶的人,通常比较注重收藏產自大陆宜兴的茶壶,日本人喝茶,比较重视铁壶;台南制茶达人董耕畬表示,近年来因大陆人在流行收藏日
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日本茶礼与人情之美
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相,下律仪",茶具虽然不需精致,但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心,切勿虚荣自大。举办茶会之前,在仪式上日本的茶道有烦琐
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12月2日-12月14日大益行情预测
由于参观广州茶博会的缘故,上周的大益行情没有及时跟上。特此跟大家说声抱歉,不过本期将跟大家聊一聊我在广州茶博会期间的所见所闻以及当前芳村大益茶整体的交易情况。数据解读:与前一段时间相比,在百度搜索"大
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读冈仓天心《茶之书》之一碗见人情
人们常说:一千个读者就有一千个哈姆雷特。今早读冈仓天心的《茶之书》,读到第一句话就为作者的文采与角度折服。内心萌动一种要写点什么的冲动。因为只看了全书第一个章节:一碗见人情,难免断章取义。可是我的人生
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普洱品牌战国时代已经到来,谁都有机会
网7月23日讯 当初误打误撞,进入了普洱这一行。时间不长,但感慨颇多。这朋友圈里都是叔叔,阿姨,大哥,大姐。。。。。。论资历比我老,论经历比我多。但年轻人有一个又好又坏的毛病:胆子大。加之本人平时喜欢
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支离子:贵阳饮茶琐记
贵州这个地方,无论是从历史还是地理上,留给世人的都是一些尴尬的话题,一句夜郎侯亦然,自大的黑锅一背千年。天无三日晴,地无三尺平,这样"恶劣"的环境也给了贵州人坚毅的力量。从贵阳到赤水三百多公里的路上,
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低温雨雪天气袭击贵州 早春茶叶很"受伤"(图)
中国茶网资讯:今年1月中旬到2月初,贵州省内持续晴朗温暖的天气,使得很多农作物的生长发育提前,但是自2月7日起,低温雨雪天气袭击贵州,使得正在蓬勃生长的早春茶叶等农作物纷纷"受伤"。监测数据显示,2月
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花草茶,女人最朴素的疗养
女为悦己者容,女人都喜欢将各种化妆品望脸上抹,为着增白,为着红润,为着年轻,抱着诸多的目的,不惜将自己的脸蛋作为试验田,殊不知,在一次次化学药品的侵蚀下,自己的脸蛋积累了不少的毒素,出现坑洼、痘疤等等
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福建白茶的百年演进
中国茶网资讯:星巴克白牡丹茶(Mu?dan White Tea)在星巴克官网上,热门指数高达四星。"因为白茶多为芽头,满披白毫,所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品,因为茶的绿叶夹银白色的毫心,形状好
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品茶领略茶叶的天然风韵
中国茶网资讯:品茶并不是品味高雅的人的专利,人人皆可品茶。品茶重在过程,一点普通茶叶、一个碗杯、几个小杯,一壶开水,再加上一份心情,就足以让我们在茶的世界里遨游了。买茶先得品。品茶要先看,观察干绿茶的
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“一杯茶,一份爱” 愿你我将这份承诺继续下去
公益,每个人都是受益者。 --吴远之今天,大益茶庭向云南大益爱心基金会捐助善款857.06元。云南大益爱心基金会感谢每一个为公益事业做出贡献的你。LOVE IN TAETEA时光倒流,追溯这份爱心的源
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黑茶、白茶和黄茶
中国茶叶品种繁多,按加工工艺分为"全发酵茶"、"不发酵茶"和"半发酵茶";如果按茶的颜色来划分又可分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等等。本文要介绍的是黑茶、白茶和黄茶。黑茶由于原料粗老,