茶香楼

肉桂鲜虾 了解更多有关肉桂鲜虾的内容

  • 虾米茶

    虾米茶

    配方:鲜虾500克,盐少量,白糖适量用法:将鲜虾洗净后, 搅拌少量炎1,待水烧开,把 鲜虾放入锅内煮熟,捞出晒干,去掉虾壳,即成虾米,然后装入罐内密封。泡茶时,杯内 放入虾米,适量白糖,焖泡5分钟后即

  • 观音茶香虾

    观音茶香虾

    以茶入菜做成的茶香虾,虾肉鲜美弹牙之余,还有一股清新的茶叶香味。茶香虾,是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的茶叶放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。由于清彤喜欢铁观音清香回

  • 看茶叶怎样溶入我们的食谱中

    看茶叶怎样溶入我们的食谱中

    中国茶网资讯:茶叶不仅可以当做一种饮料来喝,还可以与其他食材一起,做成菜来吃,这就是一种新口味的菜--茶菜。本期邀请了厨师林先生教读者几道

  • 治疗缩阳茶方

    治疗缩阳茶方

    (1)胡椒70粒,打烂,用白酒适量(50度以上)冲服。(2)辣椒50克、大鲜虾100克、白酒(50度以上)100毫升,虾和辣椒炒香,入白酒煮沸,1次食完。不善饮酒者应减量,下同。(3)老葱白1把、白酒

  • 读者信箱

    读者信箱

    问:红茶、绿茶等茶类饮料贮藏一段时间后,容易出现浑浊现象,请问如何解决这一难题?问:红米红色素生产的主要工艺流程是怎样的?问:为什么鲜虾存放一段时间后会变黑,怎样防止这种现象发生?

  • 主题餐馆

    主题餐馆

    新闻链接:最近,北京市房山区新开发出的特色饮食--"玉米宴"赚足了风头。这次共计开发出30多道菜,由鲜、甜、糯玉米作为主要原料。菜品包括金环富贵鲜贝、飘香玉米兔肉、干锅玉笋茶树菇、鲜虾玉米粒等。

  • 鱼色鱼香

    鱼色鱼香

    双鲜竞美;水煮凤尾虾;一品香辣刀鱼;椒盐鲜虾刺老芽;奇味牛蛙茶树菇。

  • 普洱茶香松茸卷制作方法

    普洱茶香松茸卷制作方法

    普洱茶香松茸卷制作方法材料松茸500克,鹅肝酱20克,洋葱80克,鲜虾10只,威化纸10张,普洱茶1壶,红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量。做法1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁,

  • 普洱茶香松茸卷 一菜两吃口感丰富

    普洱茶香松茸卷 一菜两吃口感丰富

    一菜两吃,口感丰富。材料松茸500克,鹅肝酱20克,洋葱80克,鲜虾10只,威化纸10张,普洱茶1壶,红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量普洱茶香松茸卷的做法1、松茸、洋葱、冷

  • 绿茶虾仁做法简单美味可口

    绿茶虾仁做法简单美味可口

    龙井虾仁是一道杭州名菜,将它改版成家常菜并非难事,或许不如大厨做得鲜嫩,但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实,这种搭配已经很常见,餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为,家常菜不一定非要用龙井茶,

  • 中国茶点的搭配艺术

    中国茶点的搭配艺术

    茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶

  • 茶点也要讲究搭配技巧

    茶点也要讲究搭配技巧

    茶,是中华民族共和国的举国之饮。茶点便随着茶的品饮发展过程中慢慢发展了起来,茶点种类繁多,口味多样,但是有形小、量小、质优的特点,是佐茶食品的主体。茶点既可以果腹,又是呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫

  • 浅草疯长:吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」

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    中国人自古会享受,吃喝不分家。喝酒必配下酒菜,吃茶自然也要茶点,茶吃爽了,肚也三分饿,此时来份茶点垫垫饥,最是舒坦。由于地域广阔,历史漫长,中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分,浅谈各地的特

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    茶点如何搭配才不伤茶性又味美

    茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受,而且注重茶点的文化内涵。例如:在扬州,根据名著《红楼梦》制作的"红楼茶点"在"日月明大茶馆"推出,经营的品种丰富多样,包括松子鹅油卷、蟹黄小娇儿、如意锁片等在内的2

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    乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是

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    近日,中国烹饪大师、烹专副教授杨文,著名茶人,《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会",茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶,还首次品尝到了几位美食大家原创的

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    正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场,是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙,奇种等树龄比较年轻,现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代

  • 肉桂茶的功效

    肉桂茶的功效

    肉桂茶是武夷山的一种茶品,那么武夷肉桂茶的功效怎么样呢?今天手礼网小编就给大家详细介绍下肉桂茶的功效。肉桂茶是武夷山的一种非常有名的茶叶,而且这种肉桂茶不仅仅是一种茶叶,还能够应用到医药上。那么武夷肉

  • 福建武夷肉桂,如何辨别好坏?

    福建武夷肉桂,如何辨别好坏?

    福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香