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论唐代长江上中游地区的饮茶风习
唐代在长江流域民俗活动中有一个值得注意的新迹象，乃是饮茶风习的逐渐流行，尤其在长江上中游地区饮茶风习甚盛，其传播过程参据学术界已有的研究大致可分几个时期：即自唐初至8世纪中叶，此时饮茶风气，仍局限于江
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玩壶的三大境界
第一境界："见山是山，见水是水"我想这是每个玩壶人都经历过的。所有的壶看上去都很好（因喜好不同，有人喜欢方器，有人喜欢花货，有人喜欢光货）在这期间会不听意见收一些自己喜欢的壶（各人经济差别，几十到几千
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凤冈入选“全国茶叶重点区域基地县”
日前，"全国茶叶重点区域基地县"名单正式出炉，全国共有118个县（市、区）分为四大区域入榜，贵州省只有湄潭县、都匀市、凤冈县、（安顺市）西秀区4地入选长江上中游特色和出口绿茶重点区域黔中茶区的全国重点
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茶园茶蚜的防治方法
茶蚜又称茶二叉蚜、可可蚜，俗称蜜虫、腻虫、油虫。国内分布于江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南、山东等省(自治区),国外分布于印度、日本等国。除为害茶树外
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山茶花介壳虫怎样防治
山茶花上常见的介壳虫主要有红蜡介、吹棉介、糠片盾介、茶褐圆介四种。红蜡介雌成虫介壳蜡质坚厚，先呈玫瑰红色，后呈紫红色，直径3毫米至4毫米，顶端脐状，周缘瓣状，有四条白纹。一年发生一代，一般5月中旬至6
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普洱解乏
普洱历来被称为 "能喝的古董"。大闵集团特别奉上中茶世博普洱纪念版三款茶品，其中特制臻藏班章普洱茶全球限量发行2010套。另一款2010年盛世上海九九至尊特制限量御藏普洱茶则采用中式装裱，18颗沱茶以
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白岳黄芽
白岳黄芽[Baiyue HuangyaD 产于安徽休宁齐云山的直条形烘青绿茶。齐云山又名白岳，故名。4月上中旬采摘一芽一叶初展。制茶工艺同黄山毛峰。色黄隐翠，白毫显露，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘
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秋茶
秋茶（Autumn teaJ 亦称"三茶"。O秋季生长的新梢。秋季气温前期高，后期低，昼夜温差大，雨量少，江南茶区常有"夹秋旱"，故秋茶产量、品质的决定因素是水分。秋茶与夏茶之间无明显间隔，采摘时间为
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匀整 evenly
上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。 同义词 匀齐；匀衬
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何为把盘
俗称摇样盘、摇样匾，将茶叶放入样盘中，双手拿住样盘的对角边沿，左手拿住样盘的倒茶小缺口，用回旋筛转的方法使盘中茶叶分出上中下三层。先看面装和下身，然后看中段茶。
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茶叶品种---中茶108简介
中茶108由中国茶叶研究所选育而成。该品种属灌木型、中叶类、特早生种。叶片呈长椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶尖渐尖。树姿半开张，分枝较密。春茶一般在3月上中旬萌发，育芽力强，持嫩性好，抗寒性、抗旱性、抗
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推行三名战略 茶经加快茶叶产业大发展
湖北宜昌市所辖县市茶区、统称宜昌三峡茶区,青山碧水、兰天绿地、气候温和、土垠肥沃、生态条件优越,产茶历史悠久,生产基楚良好,社会知名度高,是全国最适宜发展茶叶优势区域中心区,中国长江上中游特种绿茶和出
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蜜蜂采油茶蜜之我见
油茶是我国南方的主要木本油料作物,全国种植面积有4000余万公顷.在海南的丘陵地和山区有野生,也有较大面积的栽培.油茶花期因品种而异,大多数的白花油茶初花期在10月中旬至下旬,11月上中旬为盛花期,下
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怎样采春茶
目前，正是茶芽的萌发季节，茶叶采摘，不仅要求能增加产量，同时也应考虑保持茶树长势。茶叶采摘，应该注意：1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。2．做到及时采。"
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干茶形状术语
显毫茸毛含量特别多。锋苗芽叶细嫩，紧卷而有尖锋。身骨茶身轻重。重实身骨重，茶在手中有沉重感。轻飘身骨轻，茶在手中份量很轻。匀整上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致，比例适当，无脱档现象。脱档上下段茶多
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特早芽桂绿1号茶树新品种选育研究
桂绿1号是从浙江黄叶早有性系中采用单株选育法育成，具有发芽特早，2月上中旬开采，采摘期比国家级对照种提早15-20d，产量提高104．4％，品质及抗逆性与对照种相当，适于气温-9℃以上的茶区推广种植。
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石门茶叶培训班正式开班
日前，湖南农业大学园艺园林学院石门茶叶培训班正式开班，共有34名学员参加为期一年的全脱产培训。石门是湖南产茶大县、农业部确定的长江上中游特色和优质绿茶出口基地县、中国名茶之乡、全国"三绿"工程茶业示范
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茶叶中农药残留标准又有新规定
2009年5月上中旬，欧洲茶叶委员会（ETC）和联合国粮农组织（FAO）分别在伦敦和罗马召开了以茶叶中农药残留标准为主要内容的会议。前一个会主要向茶叶生产国通报新标准的内容并具体研究和讨论了74种农药
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成年茶树的修剪
成年茶树需每年进行一次修剪,以保证茶树不断萌发生长较粗壮的新梢。①轻修剪每年进行一次， 一般在秋茶停采后的10月中下旬～11月上中旬进行， 但封园较晚的茶园和有冻害的山地茶园，则宜在春茶前进行,且宜早
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茶叶内质审评如何进行
茶叶内质的审评，需"开汤"进行，主要是闻其香，品其味，观察汤色，察看叶底。其方法是，用拇指、食指、中指三个指头从堆面插到样品盘底，捏取上中下层具有代表性的茶样一撮，放入天平上称取3克，放入容量为150