茶香楼

老茶带涩还是青茶带涩 了解更多有关老茶带涩还是青茶带涩的内容

  • 乌龙茶的品质规格

    乌龙茶的品质规格

    级别外形内质 香气汤色滋味叶底特级紧结重实、匀整、青褐油润清锐持久橙黄清澈醇厚鲜实肥软黄亮、绿叶红镶边一级壮结匀整、尚翠润清纯温黄明亮尚醇爽尚匀整软亮、绿叶红镶边二级尚壮结、尚匀整、翠褐稍润尚高橙黄尚

  • 普洱茶发酵[渥堆]需要的时间

    普洱茶发酵[渥堆]需要的时间

    普洱茶发酵[渥堆]需要的时间,一般70天左右。一成熟[10天左右]叶底杏黄色且柔软,汤色杏黄色带浑浊多毛质,味度苦涩为主甘感中也带涩。二成熟[大约18天左右]叶底淡黄色且柔软,汤色黄而浑浊多毫,味度苦

  • 西宁的砂罐熬茶

    西宁的砂罐熬茶

    西宁是一个不产茶叶的地区,但西宁人非常喜欢喝茶。我记得在上世纪60年代以前,大部分人很少喝香气纯正的绿茶,也不常饮色泽乌润、香气馥郁的红茶,而是讲究喝色泽黄褐、浓醇带涩的湖南益阳产的正宗茯茶。因为西宁

  • 炒、烘、蒸、晒,你的绿茶是哪样“菜”?

    炒、烘、蒸、晒,你的绿茶是哪样“菜”?

    清明前后,西湖龙井、洞庭碧螺春等已经上市,六安瓜片、开化野茶则要等到谷雨前后,走在茶村,看到炒茶师傅们正忙得热火朝天,感到大江南北又是一年春茶好时节。绿茶是我国的主要茶类,又称不发酵茶,是将采摘来的鲜

  • 乌龙茶成品茶拼配技术

    乌龙茶成品茶拼配技术

    茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工,茶叶拼配是指将两种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶),拼合在一

  • 普洱茶生茶和熟茶的区别

    普洱茶生茶和熟茶的区别

    普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也

  • “渥堆”决定普洱熟茶口感

    “渥堆”决定普洱熟茶口感

    汤色 栗红色或暗红色,微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶 青黄色或金黄色,较透亮。口感基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。

  • 生普和熟普,普洱茶选哪种好?

    生普和熟普,普洱茶选哪种好?

    【正文】普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生

  • 鉴茶:春茶、夏茶和秋茶

    鉴茶:春茶、夏茶和秋茶

    春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下:a. 干看:主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。

  • 八角亭普洱茶推介会在天津授权店启动

    八角亭普洱茶推介会在天津授权店启动

    网8月20日讯 即日起,八角亭普洱茶免费品尝推介活动在天津河东万达广场八角亭普洱茶授权店启动。活动期间,将有多款八角亭原生态古树春茶供各界茶友免费品尝,并有礼物赠送。据主办方负责人介绍,本次免费品尝活

  • 什么季节的茶最好喝

    什么季节的茶最好喝

    春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下:干看:主要从茶叶的外形、色泽、

  • 春茶、夏茶和秋茶的鉴别

    春茶、夏茶和秋茶的鉴别

    春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。 现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下:a、干看:主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。

  • 春茶好还是秋茶好

    春茶好还是秋茶好

    茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对季节茶自

  • 春、夏、秋茶铁观音茶叶的几个要点

    春、夏、秋茶铁观音茶叶的几个要点

    要怎么辨别什么样的铁观音是秋茶呢?现安百姓铁观音网将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下,以供选购茶叶时作参考。大家多知道乌龙茶茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身

  • 鉴茶小常识

    鉴茶小常识

    关于茶叶的鉴别方法,简单向大家作个介绍,茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。"春茶苦,夏茶涩,要好喝

  • 普洱茶生茶熟茶

    普洱茶生茶熟茶

    我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶,今天就来说说普洱茶生茶和熟茶,主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓

  • 普洱茶是熟茶好还是生茶好

    普洱茶是熟茶好还是生茶好

    基本介绍:生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向

  • 普洱生茶和熟茶的区别

    普洱生茶和熟茶的区别

    普洱茶是一款当下颇为流行的健康保健茶饮,对人体健康有很大的好处。普洱茶有生熟之分,其功效各有长短。下面由51普洱网小编来详细介绍下普洱生茶和熟茶的区别:普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇

  • 乌龙茶的拼配技术

    乌龙茶的拼配技术

    茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工,茶叶拼配是指将两种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶),拼合在一

  • 什么是茶叶拼配?什么是茶叶茶叶拼配技术?

    什么是茶叶拼配?什么是茶叶茶叶拼配技术?

    --------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼