老茶只喝出陈仓味 了解更多有关老茶只喝出陈仓味的内容
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普洱茶的“仓味”？
对普洱茶稍有了解，就会频繁听到一个词"仓味"，究竟什么样的味道被称为仓味呢？仓味，是指在普洱茶的存储过程中，因环境温度、湿度过大（可能是自然环境、也可能是人为造成），而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底
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普洱茶与甜点的关系
喜欢云南普洱茶的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。曾经喝到一款已有50年陈年的普洱，从沸水落下的那一刻起，屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味，茶汤圆润紧实到像颗水
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普洱茶与甜点豆沙糯米糕
喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。曾经喝到一款已有50年陈年的普洱，从沸水落下的那一刻起，屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味，茶汤圆润紧实到像颗水球，而
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胡志名：喝普洱茶包含两个层面
谁是我的那杯茶？这句话通常不是指茶，而是以茶代人。或许是说，寻找适合你的茶同寻觅适合你的人几乎等同。在了解了普洱茶这杯茶之后，我开始认真地思索一个问题：谁是我的那杯茶？当然，我指的就是一杯茶。胡志名是
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学茶若初:勿忘初心,方得始终
经常会有人问我，你这么爱茶，最喜欢什么茶？有时候我会回答，干净的茶，我都喜欢，不执着。有时候会忍不住说一款叫做一心好茶的古树生茶。与茶结缘的时间不长，接触最多的就是普洱茶，以前一直不太爱熟普的陈仓味，
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普洱茶 一种茶的两个层面
酽红的茶体，透着岁月的沉淀玻璃器具的透明与普洱茶体的厚重并不十分般配用飘逸杯泡普洱茶也最好准备一个小杯谁是我的那杯茶？这句话通常不是指茶，而是以茶代人。或许是说，寻找适合你的茶同寻觅适合你的人几乎等同
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普洱茶老茶头的辨识
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水
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老茶翻新“坑太深”，一不留神就被坑
茶友展示给伟哥的是一饼掰成两半的老茶。一半未经处理，茶饼的颜色发灰，暗淡无光，闻起来有明显的仓味;另一半经过"技术仓"处理，条索乌黑发亮，形态完整，显得光彩照人，茶饼所有的杂味也都神秘地消失了，好像"
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普洱茶的保存方法
普洱茶的保存方法普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该
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普洱生茶的存放
不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的，每种茶饼，就算同一种原料做，但其制作工艺不同的话，其香气、色泽、口感等都会不相同，由于放在一起会让他们的一些特点（如香气）发生改变，从而影响品质。根据你茶饼
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夏雨老茶
雨，慢慢的下。昆明有一句话：一雨成冬。即使是在本应炎热的夏天，仍然感到了沁骨的凉意。披件外套，窗外雨声滴答，回忆在茶中蔓延。很多人羡慕昆明的夏天，然而此刻的我却无比怀念我酷热的家乡。桌上摆着一饼98年
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普洱生茶的存放，普洱生茶的保存
不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的，每种茶饼，就算同一种原料做，但其制作工艺不同的话，其香气、色泽、口感等都会不相同，由于放在一起会让他们的一些特点(如香气)发生改变，从而影响品质。根据你茶饼
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恐怖的普洱老茶翻新“技术仓”
中国茶网资讯：现在的市场，一下是普洱茶暴涨暴跌，一下又是老茶价格不断的升温，现在说起普洱茶技术，技术仓"手段的产生，就是为了将湿仓茶的缺陷掩盖，不单是大大缩短了"退仓"时间，湿仓茶看上去也更像是存放"
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不法茶商为牟暴利制湿仓茶 购买普洱需谨慎
中国茶网资讯："那天跟朋友去她的一个茶商朋友的店里喝茶，茶艺小姐很殷勤地拿出店里刚收到的普洱好茶说给我们尝鲜。听说是好茶，当然是两眼放光，心跳加快，欣然落座，结果端杯，入口，哎哟，那个霉味！喉咙一阵紧
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入仓茶的辨识
从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮，笔者立即警觉到普洱信息随着网络扩展与传递之快速，有关于年份与仓储_顟B都将有被探讨的空间，而不再是神秘未知。再者，以普洱老茶快速被大陆与国外市场消化，老茶将迅速消
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2007年茶国天下普洱人家系列古乔普洱茶品评
产区介绍：思茅（今普洱市）曾是"茶马古道"上的重要的驿站。由于受亚热带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。思茅是驰名中外的"普洱茶"的故乡，
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介绍高档陈年普洱茶的存放方法
茶味特别浓厚，助消化能力特别强，性温味香，有医疗保健作用，这些特点，在清朝普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。到目前为止普洱茶一直都被大家当做上品储存，那么高档陈年普洱茶的存放方法是怎
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普洱茶储存3法则
为了保持普洱茶的品质，古人有"或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣"的警语。其实普洱茶的保存条件，是所有茶品中最为宽松的。普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离
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普洱茶保存方法
普洱茶产自云南省普洱市，普洱茶和其他的茶种不同在于，普洱茶越陈越香，陈年的普洱茶不仅越香，而且营养价值越高。51普洱网今天就来谈谈如何保存好普洱茶，普洱茶的保存是很多茶友关注的问题。错误的保存方法会是
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普洱茶的保存要注意三大关键
为了保持普洱茶的品质，古人有"或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣"的警语。其实普洱茶的保存条件，是所有茶品中最为宽松的。普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离