老祖 了解更多有关老祖的内容
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茶到底在发酵什么
从六大基本茶类的创制发展历史来看，中国是茶叶的故乡和原产地，也是各种"不同发酵程度"茶类最早的创制者。至少在公元1600年以前，中国老祖宗就会发酵茶的制法，但中国老祖宗"不知其所以然"，换言之，中国老
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茶本凡尘物
开门七件事--柴米油盐酱醋茶，寥寥七个字，老祖宗就把我们维持日常生存最基本的要素说得一清二楚。细品这七件事．大概惟有茶不完全属于抗饥耐寒的范畴透着些消遣．娱乐的意味。既然老祖宗早已把"茶"归拢在生活必
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文化传承中的商业创新
作为一个历史源远流长的国度，老祖宗给我们留下了很多颇具特色的传统产业，但大多日渐式微。龙井茶败给"立顿"红茶、荣华鸡斗不过"肯德基"之类的故事屡见不鲜。
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茶 · 十三怪见怪不怪
烟酒茶叶一起买新茶当作老茶卖一斤茶叶几万块普洱当作古董卖茶业标准一麻袋名茶不如小茶袋七万茶企少品牌卖茶冠军在国外国人喝茶输老外难比韩国小泡菜咖啡可可把茶甩杯装奶茶人人爱凉茶要比茶叶帅------心哥说
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记忆中“老人”的味道「老帕卡怎么喝」
在我们古茶园环绕的村寨里，祖祖辈辈都把大树上（老茶园古树）老叶子顺带背回家里，或者在杀青之前就把老茶叶拣出来，分开杀青，分开晒；亦或者是同时杀青，在所有的毛料加工制作完成之后，直接把揉不紧的伸展老叶子
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福建红茶老祖 武夷山金骏眉成型
中国茶网资讯：武夷山珍再享红茶，源自世界红茶的发源地--武夷山市桐木村。并在泉州设立了网络直销中心点，为您提供口味纯正，价格优惠的金骏眉、银骏眉、正山小种等有机桐木红茶。市面上很多都是仿制武夷山珍再享
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千万别把老茶与传统文化扯上，老祖宗不喝老茶！
"后现代"多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。当今茶界也出现了一个历史未曾有过，理论上也不成体系的文化"陈年老茶文化"，我将此称之为"后现代茶文化"，这个群体统称为"后现代派茶人"。自邓时海
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细说老君眉
这里显示的是一组品质高低的老君眉茶类的不同价格。高档的加上"金贡"字样，低档的简称君眉、寿眉。妙玉回答贾母"这是老君眉"的老君眉茶名，明白无误地写在价目表上。红学家广访穷搜不得确解的"老君眉"，原来在
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茶酒人生
老祖宗传下来的"饮"、"品"文化，恐怕在茶、酒这两样上表现得最为淋漓尽致了。完成机构：湖北枝江市第一高级中学
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清理肠胃的良方：喝黑茶
清理肠胃的良方：喝黑茶黑茶畅销原因很简单。我国西北地区气候干燥、少菜少水果，以牛羊肉为主食。而黑茶中含多种有机酸、维生素，还有去油腻、消食等功效，去除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量，抑制人体肥胖和提
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十六两秤和福禄寿喜不得不说的秘密
祖先为什么定十六两为一斤呢?过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，为什么这么说呢?原来我们祖先使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。那么老祖囘宗为什么定十六两为一斤呢?是他们不聪明吗
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南京考古发现“天下第一壶”
提起紫砂壶，所有的人都会立刻想到宜兴。从宋代紫砂创制开始，直至明末臻于成熟，历代的名壶、名家几乎都出自于宜兴，宜兴因此也得到了陶都的美名。但是你也许不知道，有着"天下第一壶"之称的提梁紫砂壶竟一直藏身
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小时代，大时代，谈谈我的产业观
前几日A君收到了我寄去的茶样，喝罢，与我通了一个小时电话。其内容大意如下：你这个茶啊，之前我就听说很粗老，黄片多什么的，喝了发现做得非常干净。这种粗老叶和一般意义上的黄片完全不是一个概念。很多人说味道
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茗香氤氲——茶叶的文化地理——循着铁观音的茶香
关于茶叶，最早的文字记载应该是《神农本草经》中的"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之"。这里的"荼"是茶的古体字。"荼"是苦菜的意思，这个字诠释了远古人们对茶叶的基本认识和茶叶的保健医疗功效，
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粗茶淡饭出寿星
《红楼梦》中的贾母．是个"鬓发如银"的老祖宗．被儿孙们称为老寿星。在当时条件下，她能活到83岁，算是福星高照了。不过，当这位太君寿终正寝之时，比她大好几岁的乡村贫妇刘姥姥却精神饱满，思维敏捷．身子骨非
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包忠华：天赐昔归怎奈何？
6月2日一早，从普洱启程前往向往以久的昔归。取道景谷、过临沧市区，一路山路崎岖，下午5点40分左右终于到达昔归。昔归古茶山位于临沧市翔临区邦东乡邦东村。昔归古茶山归属于昔归和荒田两个小组，有古茶面积3
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日本茶道发展始于唐
当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候，可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦，而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?回溯中国茶道的源流，答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最
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研究古树茶的优质原理
在云南，古树茶是老祖宗遗留给我们的为数不多的、稀缺茶树资源，不少消费者都说，古树茶就是口感好，滋味柔和协调、回甘快。茶叶滋味是茶叶水溶内含物给予人们口腔味蕾细胞的一种综合感受。茶叶中溶于茶汤的物质有茶
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科普：白茶只靠生晒吗？
优秀的文学作品总是深刻地反映社会生活。名著《红楼梦》的典型之处，就写到生活中不可或缺的以茶养生的智慧。大观园里许多人谈论茶和茶事津津乐道，积淀的茶文化演绎得丰富多彩，依托茶文化的深刻内涵，又把品茶养生
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中国茶道对日本茶道发展的影响
当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候，可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦，而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?回溯中国茶道的源流，答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最