老北京人眼中的茉莉花茶 了解更多有关老北京人眼中的茉莉花茶的内容
-
赵泉山：武夷大红袍进京第一人
中国茶网资讯：赵泉山这个名字在北京是很响亮的，响就响在茶字上。他是武夷山茶叶同业公会北京分会会长、北京武夷山大红袍推广中心主任。因此，在北京众多钟情于武夷山岩茶的饮君子都认识他。在他们眼中，赵泉山与武
-
三代福州人眼中的福州茉莉花茶
中国茶网资讯："天晴空翠满，五指拂云来。树树奇南结，家家茉莉开。"这首诗，是当年福州茉莉花开繁盛景象的真实写照。茉莉花给福州带来过滚滚财源，老福州人的记忆中，曾有过"一担茉莉一钱金"的荣光。上世纪80
-
富博洋：跨界融合看茶道
爱茶谱曲，戏入人生。写出这首《入香茗》的富博洋正年轻。十多年前，师傅告诉他："人生如麦穗，青年时可以坚挺高傲，出类拔萃，成熟了，就要低下头。"虽已是梅兰芳京剧团副团长、国家二级演员，34岁的他还需要一
-
外国人眼中的作假老茶壶
这几年来，我不断学习中国宜兴紫砂壶，无沦是老茶壶还是当代茶壶，我均感兴趣。可事实证明，老茶斋的赝品是最多的。为了商业利益，很多人部特地把紫砂壶做旧，使它看起来像上百年前的作品。这种情况也同样出现在木制
-
茶痴说茶：我眼中的“普洱”（七）
在普洱茶众多内含物质当中，有一种物质也是我愿意花时间来讲讲的。那就是与生活与口感有很大关系的糖分。普洱茶的甜，原于内含物质中的糖，如果普洱里面的苦涩是一种艰辛和历练，那么甜蜜就是收获和美好。先前我不怎
-
老北京茉莉小叶花茶回归“魂”不变
如果说京华茶业是马连道的头号主角，那么老北京茉莉小叶花茶则是京华茶业的当家花旦。"脚下一双趿拉板儿，茉莉花茶来一碗儿。灯下残局还有缓儿，动动脑筋不偷懒儿。"这是老北京人品饮花茶的场景，更是一幅老北京风
-
我眼中的"普洱"(一)
在中国大概有六种茶是可以拿来喝的，白茶，黄茶，绿茶，青茶，红茶和黑茶。乍一看好像跟颜色有关，其实真正的差别，是工艺尊重茶叶特性，使其美好和自然的发酵程度。我喜欢普洱，原于酵化。中国字很有意思，大凡有＂
-
“裕泰香”自苦寒来 茉莉花开满城香
北京虽不产茶．但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，无论冬夏．无论贫富．茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯，将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融，浓浓淡淡、千回
-
厦门已成茶叶市场风向标 成熟产业链使红茶飘红
中国茶网资讯：正所谓"乱世黄金，盛世茶"，随着越来越多活色生香的好茶融入生活，茶叶市场的"前世今生"开始备受关注，而与市场共沉浮数十载的厦门市茶叶协会会长王贵卿更是深有感触。在他眼中，尽管如今的茶叶市
-
茶痴说茶：我眼中的“普洱”(六）
常有人问我，好的熟茶到底是个什么味。熟茶于我最基本的要求仍然是浓。更高的要求，我个人最推崇的＂浓中带清＂。我有一款大雪山的熟茶，刚刚做出来，因为红色是太多中国人喜欢的颜色，就给了个名字叫＂中国红＂。这
-
裕泰茉莉香百年
北京虽不产茶，但老北京人爱喝茉莉花茶却出了名的，多年形成的品茶习惯，将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融，浓浓淡淡，千回百转，凝固成老北京人对茉莉花茶的芬芳记忆。
-
老北京的盖碗茶艺
虽然说盖碗茶是发源于四川成都，但后来却在北京城被发扬光大，并推广延续至今。老北京的盖碗茶具有浓浓的"京味儿"。北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶
-
大栅栏又见老茶庄
中国茶网资讯：飞檐斗拱、砖木结构，小青瓦、木门楣，二楼临街设木栏与裙板、回字格窗棂，正中挂一块黑底金字大牌匾"张一元诞生地"--这就是京城老字号茶叶店"张一元"刚开张不久的清味儿老茶庄。即使是在古色古
-
中国茶业应如何应对“农药危机”？
中国茶网资讯：2013年7月底，中央电视台一则题为《信阳茶叶农药残留调查》的报道，将信阳毛尖卷入农药残留"漩涡"。从铁观音到龙井茶，再到信阳毛尖，"农药危机"此起彼伏，又一次成为大家眼中的热点，不得不
-
别瞧不起茉莉花茶，它远比想象中珍贵得多！
北京不产茶，但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，无论冬夏，无论贫富，茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯，将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融，浓浓淡淡、千回百
-
“京味儿茶再发现”主题影赛举办
中国茶网资讯： 不只不觉间，"张一元"已经成了北京花茶的代名词。这家有着112年历史，土生土长于大栅栏的老字号，多年来除了持续地给"老北京们"留下清新味道外；更通过不断继承、创新、弘扬北京茶文化，使京
-
北京：前门情思大碗茶
"脚下一双趿拉板儿，茉莉花茶来一碗儿。灯下残局还有缓儿，动动脑筋不偷懒儿。"一首老曲，让人仿佛看到老北京的过往。夕阳西下，冬雪消融，在暮色余晖下徜徉到了前门大街，自然忆想起这条有着570年历史的古街过
-
三步辨别优质茉莉花茶
听老北京人说，过去的生活习惯有这么几项：穿着瑞蚨祥的衣服，蹬着内联升的布鞋，喝着张一元的茶叶，吃着全聚德的烤鸭，玩着荣宝斋的货品，看着广德楼的京剧。提起茶，首先会想到的是茉莉花茶。北京不产茶，但北京人
-
老北京的代茶饮：菊花茶、苦丁茶、枸杞茶
代茶饮，是指用中草药煎汤或以沸水冲泡后，作为茶的替代品，老北京人熟悉的菊花茶、苦丁茶、枸杞茶就是一种代茶饮。选择代茶饮，因茶叶不产于北方，在交通不发达的古代社会，将其从南方舶入成本极高，非寻常人家所能
-
茉莉花茶比想象的要珍贵
"百元顶级新花茶""七窨一提" 好花茶还未上市先遭炒作---北京不产茶，但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，无论冬夏，无论贫富，茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯，将北京人