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安徽名茶系列 | 祁门红茶 群芳最
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。其中，传统的祁门
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祁红飘香群芳最，探寻祁门红茶的历史与文化
不少人听过祁门红茶是因为它的"祁门香"，或者是世界三大高香红茶，亦或被国外誉为"群芳最"云云。然而，耳边听来也始终是浅，不足以像许多人如痴如醉地喜欢，究竟为何有人会情有独钟祁门红茶，甚至有一种"祁红情
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70岁杨师傅 美人茶艳冠群芳
一辈子做好一件事就是成功!70岁制茶老师傅杨龙海，今年再度连庄新北市优质美人茶比赛评鑑特等奖，参赛5个品项更囊括头等、银质及优良，堪称最大赢家，杨龙海虽自嘲「做茶以外的事，我一件都不会」，却身体力行专
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寻茶问源：冠绝易武，艳压群芳
弯弓位于云南省西双版纳勐腊县易武乡深处丁家寨，在易武古树茶中具有举足轻重的地位，是古树茶保存较好的地方。贡茶第一村，弯弓白茶园，位于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村，属于山区。距离村委会15.00公里，距离
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祁门红茶产地在哪里
祁门红茶是中国历史名茶，属于红茶类。有"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门"之说，同样祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称"群芳最"、"红茶皇后"。如此的
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一般用语之茶喜
茶喜[Tea wedding] 结婚之喜。明代王象晋《群芳谱 茶谱》："茶，喜木也。一植不再移，故婚礼用茶。"所以一些地方也称结婚为"茶喜"。(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶业地理之雅山
雅山[Yashan Mountain] 亦称"鸦山"、"、山"。山名。位于今安徽宣州。《茶经 八之出》注："宣州生宣城县雅山，与蕲州同。"雅山在唐、宋和明代，都产名茶。明代王象晋《群芳谱》："宣城县有
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雅山
雅山[Yashan Mountain] 亦称"鸦山"、"丫山"。山名。位于今安徽宣州。《茶经·八之出》注："宣州生宣城县雅山，与蕲州同。"雅山在唐、宋和明代，都产名茶。明代王象晋《群芳谱》："宣城县有
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茶喜
茶喜[Tea wedding] 结婚之喜。明代王象晋《群芳 谱·茶谱》:"茶，喜木也。一植不再移，故婚礼用茶。"所 以一些地方也称结婚为"茶喜"。
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寻魅本草之决明子
决明子是中医眼科常用的一味药材，观名即可知其有明目之功。以决明子冲泡的茶饮在我国古代就广泛应用，是传统的保健饮品。清·《广群芳谱》中有云："决明子做茶食，治目中诸病，助肝益精"。现今社会，决明子茶亦被
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古董茶：普洱茶
普洱茶是名茶群芳谱中独树一帜的珍品。春节期间，在CCTV联合中国收藏家协会举办的"首届民间赛宝大会"上，传出70年前的普洱茶"七子饼"市场价每克204元，而且随着时间的推移，上升的空间会越来越大，引起
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万绿丛中 一枝独秀
质压群芳"茶王"出，"朝天岩"下花正妍。安溪朝天岩茶业有限公司，创业十年，成靖辉煌，铁观音茶以质量取胜，荣登"茶王"宝座。其成功的奥秘是："一向奉行以质量求生存，以诚信求发展"。
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存储茶叶三大禁忌
茶叶储存三大禁忌：1、忌茶叶含水量较多。2、严禁茶叶与异味接触。3、防止茶叶挤压。明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话："喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的
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详谈祁门红茶
祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。"祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱
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花茶冲泡茶艺
花茶冲泡茶艺北方人喜爱的花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，满口甘芳，令人心旷神
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鉴别祁门红茶几大要素
祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，
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花茶茶艺表演过程
花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，满口甘芳，令人心旷神怡。1：恭请上座主泡以伸
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花茶茶艺的表演过程
花茶，属于绿茶的再加工茶，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。同时花茶的冲泡过程也是很有艺术的，下面就花茶茶艺表
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你真的了解英国下午茶吗？
她的由来英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国"。国家的强大和富足,促使人们注重追
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茶与禅宗
唐人饮茶之风，最早始于僧家，"茶禅一味"的典故源自赵州和尚那句着名的偈语--"吃茶去"。赵州和尚即着名的唐代名僧从谂（公元778－897），因常住赵州（今属河北省赵县）观音院（今柏林寺），又称"赵州古