绍兴黑茶 了解更多有关绍兴黑茶的内容
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“越红工夫”申遗 蒸青抹茶出口 绍兴茶商延伸产业链
茶艺师在制作"越红工夫"茶。绍兴茶业圈最近创新不断：诸暨市东白湖镇欲将"越红"制作工艺申报非物质文化遗产名录。日前，爱茶人士齐聚当地召开"越红"重走"丝绸之路"研讨会，品开春新茶，议"越红"申遗。绍兴
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其它茶类加工
绍兴市以生产绿茶、红茶为主、亦少量生产其它一些茶类。50年代初，为适应对原苏联供应茶叶之需，我市曾改制黑毛茶、老青茶。两者统属我国六大茶类的黑茶，外形均较粗大，叶老梗长，均压造成砖茶。黑毛茶的加工分杀
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浙江砖茶敲开国门，通过检验检疫顺利出口蒙古
今天，记者从浙江绍兴检验检疫局获悉，由浙江新昌县诚茂实业有限公司生产的一批价值两万余美元的砖茶，通过了绍兴检验检疫局的检验，顺利出口蒙古。据悉，这是浙江地区生产的砖茶首次走出国门。砖茶，亦称茶砖，是将
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新昌清源茶楼喜获全国百佳茶馆
中国茶网资讯： 2011~2012年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨"安化黑茶"杯第五届全国茶馆经理人高峰论坛，近日在湖南省安化县举行。新昌清源茶楼喜获全国百佳茶馆，为绍兴市唯一获此殊荣的茶馆。据悉，全国百佳
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【茶叶简讯】天价老茶频频现身 千年茶油成市场新宠
1、天价老茶频频现身 古树普洱价格堪比古董今年老班章、老曼娥、南糯山、易武普洱毛茶均涨幅明显。以冰岛为例，去年收购鲜叶的价格为1000元至1200元/公斤，今年已涨至2000元左右，炒制1公斤毛茶出来
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中医从药理，谈茶的功效
中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用"化食";产于浙江绍兴者曰日铸，专于"清火";产于福建者曰
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中医从药理谈茶的功效
中医从药理谈茶的功效中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用"化食"；产于浙江绍兴者曰日铸，专于"
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茶叶发展历史(一)
神农尝百草的传说，证明了茶叶被利用是从采食茶树鲜叶开始的，以后发展至生煮羹饮、晒干收藏、蒸青造团饼，逐渐发展至炒青散叶茶。再从绿茶发展形成了白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和红茶。用这些基本茶类的茶叶作原料又
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湘阴姜盐茶
湘阴位于长沙之北，民物殷实，人文鼎盛，楚南称首，史称文献之邦。四千多年前夏禹治水之时，黄帝后裔张渤封于湘阴地境，史称罗。湘阴之名始于南北朝刘宋元徽二年（474年），湘州刺史王僧虔置县于黄陵山北，黄陵山
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湖南：湘阴姜盐茶
湘阴位于长沙之北，民物殷实，人文鼎盛，楚南称首，史称文献之邦。四千多年前夏禹治水之时，黄帝后裔张渤封于湘阴地境，史称罗。湘阴之名始于南北朝刘宋元徽二年（474年），湘州刺史王僧虔置县于黄陵山北，黄陵山
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50克铁观音拍出12.8万元
中国茶网资讯：昨日，在"2011中国广州春季茶业博览会"上，50克的紫泥宝铁观音不仅获得了乌龙茶茶王称号，还以12.8万元的价格拍卖成功。另外，南都记者从茶博会上了解到，今年茶叶的价格普涨了20%。昨
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陶澍与安化茶
陶澍与安化茶陶澍的家乡安化小淹。在资水沿岸，到处都是茶山、茶树、茶园；育茶、采茶、制茶是当地茶农的主要劳动；出售茶叶，更是农民的一笔大宗收入。陶澍从小就和茶叶打交道，特别是每年谷雨节前后，正值茶叶收获
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如何泡茶有益健康
春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能
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杭州：“茶”钱不再好赚 浙茶下一个春天在哪？
让魏彩萍更郁闷的是，价格下来了，销量并没上去。魏彩萍告诉记者，今年来龙门坎村收茶的茶商少了许多，前些天还有个老客户告诉她，去年从她家买的茶叶都还没卖掉，今年也就不敢多拿。而魏彩萍自己家里，去年的陈茶也
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杭州：“茶”钱不再好赚 浙茶下一个春天在哪？（图）
"干茶每斤售价在一两千元不等。"杭州西湖区龙门坎村的茶农魏彩萍，招揽着生意。魏彩萍说，谷雨前采摘的茶叶，品质跟明前茶相差无几，但现在的价格比早些年要便宜多了。几年前，这个时候的西湖龙井每斤还能卖到三五
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高端萎缩盈利收窄 浙江茶叶产业的增长点在哪
春天，是一个属于茶的季节。但对浙江省茶农来说，"茶钱"变得不好赚了。干茶每斤售价在一两千元不等。"杭州西湖区龙门坎村的茶农魏彩萍，不咸不淡地招揽着生意。魏彩萍说，谷雨前采摘的茶叶，品质跟明前茶相差无几
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农业部等9部门关于认定中国特色农产品优势区名单（第一批）的通知，六产茶区入选
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团农业(农牧、农村经济、畜牧、农垦、农产品加工、渔业)厅(局、委、办)、发展改革、财政、林业、科技、国土资源、环境保护、水利主管部门，黑龙江省农垦总局、广东省农垦总
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白茶和绿茶的区别
我国事天下上茶类最多的国度之一，正在千余年去的出产理论中，劳动听平易近在茶叶减工圆里堆集了丰硕的经历，缔造了富厚的茶类，对茶的分类办法有良多，分出来的种别也各有分歧。按光彩分按光彩(或建造工艺)分类可
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绿茶及其特性
茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶
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各类绿茶品质特征
（一）长炒青在过去数十年的发展中，长炒青产品的等级划分出现过多次变化和调整，目前一般分为6级12等。品质一般要求外形条索细嫩紧结带锋苗，色泽绿润，汤色绿明，香高持久，滋味浓爽，叶底嫩匀、绿亮。由于品种