红茶的香味是添加的还是本身的 了解更多有关红茶的香味是添加的还是本身的的内容
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茶叶入菜的9大技术问题
用茶叶做菜主要是巧妙到底将茶叶的色香味形运用到菜肴当中去，在烹饪中巧妙地运用茶的特性，改善菜肴本身的不足。这也是茶叶为什么可以当菜的原因了。那是不是什么样的茶都可以做菜呢?用茶叶做菜还是有一些讲究的。
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中国茶叶应避免重蹈“味千拉面”覆辙
中国茶网资讯：味千拉面是日本重光产业经营的本土中小品牌，上世纪90年代其独特汤料技术被引入中国后，品牌得到迅速扩张，在中国27个省86个城市开508家店面，每天卖出17万份拉面，仅在上海每天就卖出20
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中国茶叶应从“味千拉面”事件中吸取教训
中国茶网资讯：味千拉面是日本重光产业经营的本土中小品牌，上世纪90年代其独特汤料技术被引入中国后，品牌得到迅速扩张，在中国27个省86个城市开508家店面，每天卖出17万份拉面，仅在上海每天就卖出20
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简山：带你享受生活的茶香
中国茶网讯：在现在这个人们越来越注重物质的社会中，有太多人每天都处在一个复杂大脑中，有工作有家庭有各种各样烦人心的事情，就是忘了自己本身，忘了你应该抛开物质抽出时间去享受你的生活，在温暖的家里泡一杯茶
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清新茶世界
大概因为中国是茶的故乡，所以茶饮料的风靡也就成为顺理成章的事情了。纯纯系列就像有人喜欢喝不加奶、不加糖的黑咖啡一样，有些朋友就喜欢喝没有其他杂质的茶，只爱无糖的红茶、绿茶，不仅仅因为绿茶在防肥胖、脑中
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日常饮品引人关注 方便茶的是是非非(图)
茶是很多人喜欢的日常饮品，因此，有关茶的话题格外引人关注。现代人生活节奏越来越快，导致茶这种原本需要细饮慢泡的饮品也有了"快捷方式"---茶包、速溶茶等，这些东西因其便利很受欢迎。但近日有关茶产品氟化
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文汝馨居茶膳
如今，京城茶餐厅一下子多了起来。但是，茶餐厅终归喝茶是喝茶、用餐是用餐，茶与餐到底是分离的。茶食一词的概念，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有："婿纳币，皆先期拜
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你肯定不知道适合煮的是什么茶！
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后
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煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后
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续演七月流火茶产业再打战略牌
我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。以季节分类，有春茶、夏茶、秋茶、冬茶、高山茶等。时值盛夏，夏茶上市，以其"高而持久的清香，醇厚鲜爽的滋味，清澈透明的汤色"而备受人们赞誉，加之各地
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什么茶更健康?喝茶18问
喝什么茶对健康更有利?喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，
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湖南黑茶进军鹤山市场
当前鹤山茶叶市场竞争激烈，从茶庄装修到茶叶品种都出现了严重的同质化倾向，许多老板都在感叹生意难做，只能依靠熟客勉强维持，不过还是有些爱动脑筋的茶行老板始终在观察市场行情，力求找到特色优势，抢占市场。已
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广西南宁菜茶茉奶茶虚假宣传引发质疑
中国茶网广西站讯："源自台湾，真材实料加上真功夫"这是南宁市菜茶茉奶茶店的宣传语。菜茶茉是一家经营奶茶饮品的全国加盟店铺，在全国有100多家加盟店铺，南宁30多家店铺为主要经营地区，并打着"绿色、自然
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科学饮茶有利健康──茶博士答疑
科学饮茶有利健康──茶博士答疑1、如何选购茶叶?茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点都是应该引起注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研
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健康、营养、好味道——南非“国宝茶”
Rooibos，南非的豆荚类植物，在南非的公用荷兰语中是"红色灌木"的意思，中文译为南非国宝茶，或路易博士茶。由于其天然的焦糖香和强大的健康特性，在南非本地以及欧美市场，都受到了消费者的欢迎。中国市场
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饮的是茶更是健康
喝茶，已成了人们普遍的生活习惯，而国人的饮茶历史至少也有两千年了。喝茶有利健康，谁都知道，但真正选用起来，却未必科学合理，下面就给大家介绍这方面的知识。一、新茶与陈茶习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头
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在 Teabox 买印度茶
今天想聊聊海淘，目标是茶叶。准确来说是散装茶叶(不要 judge 我啊喂，睡衣都有人海淘为啥散装茶叶不行…)。去年写过一次在办公室买什么茶包的文章(a.k.a. 把茶喝成时间线 )，大家反响热烈，过了
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送礼新说,茶礼八则
[摘要说明]送礼新说,茶礼八则礼物向来是奢侈品，哪怕再平凡的物品，因为用了心就会变得弥足珍贵。也许有假期的月份是适合礼物的季节，但送什么好俨然成为伤脑筋的事情。市场上翻来覆去的那几样既容易撞礼又毫无新
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茶道的80个密码 ，你知道多少？
1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美
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送礼新说——茶礼八则
礼物向来是奢侈品，哪怕再平凡的物品，因为用了心就会变得弥足珍贵。也许有假期的月份是适合礼物的季节，但送什么好俨然成为伤脑筋的事情。市场上翻来覆去的那几样既容易撞礼又毫无新意，我们精挑细选了八款饱含心意