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精益求精制好茶
祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后，谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序，不仅掌握了祁红制作的精髓，更是爱上了这份事业。"看见茶叶芽头
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用“成熟产品”思维做古树熟茶
今年2月份的时候，古农茶业掌门人岩文在微信上晒了一款熟茶，说是刚出堆就有老生茶的味道。于是，我就惦记这款茶。等到岩文从深山里做茶回到昆明，拿出今年开发的几款茶来，问我要品哪款，我就点了那款熟茶的将。一
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勐海“第七大茶山”勐乐山普洱茶普洱现世
网7月10日讯 近日，云南勐海县勐乐山茶业隆重推出勐海"第七大茶山"普洱茶，引起众多品茗高手的关注。勐乐山茶业：打造勐海第七大茶山我国人民历来有"客来敬茶"的习惯，敬茶、饮茶也是传统文化的一部分， "
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流行茶品七大茶王昨日诞生
首届茶王争霸大赛决赛举行披上状元袍，戴上状元帽，七大茶王诞生了。昨日，紫金城国际茶都举行了中国(佛山)首届茶王争霸大赛决赛，经过初审、复审两个阶段，最后按照当前市场流行茶品分类评出七大茶王。据了解，首
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23道工序“炼”就千两茶
中国茶网资讯：民以食为天，食以安为先。食品药品安全问题是老百姓关心的大事。为深入宣传我省食品药品行业品牌企业的诚信文化和历史传承，讲述这些"老字号"企业诚信为本、以义取利的优良传统，彰显湖南"老字号"
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云茶集团投28亿打造“七大亮点”
云茶茶叶集团与两区（倘甸产业园区 轿子山旅游开发区）管委会签订协议，云茶集团投资28亿元着力打造转龙镇七大亮点。依托轿子雪山的旅游，转龙旅游小镇项目将应用三大文化"雪文化、龙文化、茶文化"，打造七大亮
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我国茶业对科技的七大需求
总部设在杭州的中国茶叶研究所是国内最高地位的茶叶研究机构。日前，中国茶叶研究所所长杨亚军在近日召开的全国茶叶科技创新高层研讨会上提出：今后一段时期内，茶叶产业发展对科技有七大需求。一是提高茶产品质量安
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细解普洱茶的七大奇
如今，普洱茶为人们所关注，人们关注的点也渐渐从其价格、口感到了其茶文化、茶知识上。这里就来细解普洱茶的七大奇。认识普洱茶据史志记载，云南从野生普洱驯化种植已有2100多年的历史。普洱茶是一种后发酵茶，
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生活小窍门 隔夜茶的七大妙用方法
生活中隔夜茶是不能再喝用的，但并不代表它就没用了，因为隔夜茶中含有维生素、茶多酚等，可以用来杀菌止痒或去除异味，下面我们就一起来学习下它的七大妙用方法。一、清洁皮肤茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健
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我国茶业发展需求的七大技术
日前，国内最高地位的茶叶研究机构中国茶叶研究所所长杨亚军在近日召开的全国茶叶科技创新高层研讨会上提出：今后一段时期内，茶叶产业发展需求的七大技术。1、多样化茶产品制造技术。加快研究开发具有自主知识产权
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“滇红之乡”凤庆七大工程打造茶王片区景观
中国茶网资讯：凤庆县根据临沧市委、市政府打造"天下茶仓"的目标定位，围绕"世界滇红之乡"的品牌，实施七大工程打造茶王片区景观。一是茶王片区保护工程。建立古茶树档案资料库，适时记录古茶树生长、保护情况，
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陆羽的茶文化理念是“精行俭德”
陆羽的茶德陆羽的茶文化理念是"精行俭德"。"精行俭德"是陆羽对饮茶人道德修养的基本要求，也可以说是他衡量茶人的思想、品德、行为、信念等的标准。他将简单的品茶升华到了精神层次上来。那么，何为"精行俭德"
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"滇红之乡"凤庆七大工程打造茶王片区景观
9月1日讯 凤庆县根据临沧市委、市政府打造"天下茶仓"的目标定位，围绕"世界滇红之乡"的品牌，实施七大工程打造茶王片区景观。一是茶王片区保护工程。建立古茶树档案资料库，适时记录古茶树生长、保护情况，对
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越南茶叶出口为世界第七大国
越南茶叶协会（VTA）表示，越南以每年约8万吨的茶叶出口数量成为世界第七大茶叶出口国。今年前7个月，越南出口茶叶总计约4．5万吨，和去年同期相比上升了30%，其中红茶占全部茶叶出口的58％。今年计划出
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陕西“七大工程”助茶农增收
中国茶网资讯：2011年8月31日，陕西省政府政务公开和媒体联络办公室召开了新闻通气会，介绍了近年陕西省落实助农增收"七大工程"，促进茶农增收的有关情况。茶叶产业是陕南特色产业，是农民增收的重要来源。
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安溪茶企：每一片茶叶都值得细细品味
截至昨日，三和茶业2015年原产地安溪铁观音春茶已全线上市。本季春茶，在采摘和制作过程中，由于整体天气状况不理想，但在三和茶业合理调度、紧抓生产、严把质量关的有力举措下，依旧保证了三和茶一直以来的稳定
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紫砂壶泡茶的七大好处
紫砂壶泡茶的七大好处：一、用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。二、壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留
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七大因素易导致茶叶质变
江西省蚕桑茶叶研究所研究人员黎小平、江西富维园艺科技有限公司研究人员陈华玲的一项研究表明，七大因素易导致茶叶发生质变：第一，茶叶的含水量变化。茶叶若含水量过高，其内含物质氧化反应加快，陈化作用易加快，
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继往开来 精益求精——纪念《茶业通报》创刊五十周年
由安徽省茶业学会主办的刊物《茶业通报》，自1957年至今已经整整五十年了，五十年的艰辛岁月，刊物几经周折，几经风雨，在几辈人的努力下，得以生存、发展，办刊质量精益求精，成为国内外茶业界的一颗璀璨明珠，
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普洱茶七大要素的特殊性，你知道吗？
地理标志普洱茶是云南独特有。独特的地理位置，造就了云南茶叶丰富的内质，也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。绿色食品云南工业产业相对落后，在很多茶区基本上没有一家化工企业。这也保证了云南普洱茶，无污染、纯