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开设了茶学专业的高等院校有那些？
我国开设了茶学专业的高等院校共有10所，分别是：1.福建农学院、2.云南农业大学、3.华南农业大学、4.四川农业大学、5.安徽农业学院、6.广西农垦职工大学、7.浙江大学、8.西南农业大学、9.湖南农
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沉痛悼念林心炯同志
林心炯同志1928年10月出生于福建省福州市。他于1954年12月毕业于福建农学院（现为福建农林大学）农学系农学专业。于1953年加入中国共产党，1955年1月分配我所，曾任福建省农业科学院茶叶研究所
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福建种茶制茶技术传马里——纪念林桂镗诞辰80周年
林桂镗（1925-1996年），福建省仙游县盖尾镇盖尾村人。1948年6月毕业于福建协和大学农学院农艺系，1948年7月-1949年3月任崇安县茶叶试验场技师，1949年4月-1949年8月任仙游县农
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茶树喷施“茶叶催芽灵”效果初报
完成机构：福建农学院园艺系
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福建白茶的茶区产地及自然环境
福建白茶主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区，解放后主要生产制造红茶、绿茶，近年来，因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可，根据市场的需要恢复一部分白茶生产。以上两县，不
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茶界泰斗 张天福
（1910～ ），福建省福州市人。80年代任福建省茶叶研究所顾问、省茶叶学会顾问、并主持乌龙茶做青工艺及机械研究的科研课题，多次担任全国名茶评选会议评比委员会副主任，参加福建花茶研究协作课题的技术指导
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张天福：茶界名人
[摘要说明]张天福：茶界名人茶界名人--张天福在我国茶叶界，有一位备受尊敬、众口皆碑的老人，他的名字已载入了《中国当代名人录》和《国际名人传记辞典》，他就是为我国茶事业做出重大贡献的93岁高龄的福建省
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现代茶学教学的发展
50年代前，我国的茶业教育岌岌可危。50年代以来，我国茶叶生产得到复苏，茶业教育也受到高度重视。为普及茶叶生产技术，各业务部门举办了各类训练班，如华东农林部委托复旦大学培训茶叶干部，第一届为期二年，所
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云峰螺毫是什么茶，云峰螺毫的采制技术
云峰螺毫为新创制名茶类，属绿茶类。创制于1989年，产于福州市金山寺附近，后扩大到永安市云峰茶场。螺毫是1989年由福建农学院（今福建农林大学）制茶教研室吉克温、郭雅玲研制，选用当地教学茶园中福云6号
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天赐福祉于茶界--写在“茶界泰斗”张天福先生百岁华诞之际
公元2008年9月17日，福州，一位德高望重的百岁茶人接受着茶界知名人士及各界嘉宾最衷心的生日祝福。这位先生，他的名字响彻茶界，他的功绩有目共睹，他的人生淡泊宁静。这位先生就是"茶界泰斗"张天福先生。
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实事求是 身体力行——记张天福事茶二三事
考察日本和中国台湾茶业 1932年7月，张天福从南京金陵大学农学院毕业。他回到福建，应福建协和大学校长林景润之聘，任协大生物系助教。当时他对林校长表示要专攻本省最大特产茶叶，得到林校长默许。1933年
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中国茶界泰斗张天福茶寿辞世 享年108岁
6月4日9时22分，中国知名茶学家、制茶和审评专家张天福在福州逝世，享年108岁。图为2008年9月17日，中国茶界泰斗张天福百岁华诞庆典在福州举行。百岁寿星张天福在各界来宾的掌声中发表讲话。(资料图
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回眸茶路三十载
上世纪八十年代，安溪仍是国家级贫困县，但作为铁观音故乡，她的美名享誉海内外。在茶乡，从事茶叶管理或技术工作是令人羡慕的。1981年我高考填报志愿时，长辈要求填报福建农学院茶叶专业，为的是毕业后能回到安
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茶界大师张天福
九十多岁高龄的张天福先生，一生从事茶叶教育、生产、科研和茶文化工作，对发展中国茶叶事业作出了非同寻常的贡献，在海内外茶叶界享有崇高声誉，而他与茶的故事就像一部茶的百科全书，永远也读不完。结茶为侣张天福
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【中国茶书名录（现代）】
书名编著出版年代（公元）茶树栽培法吴觉农上海泰东书局 1923 中国茶业问题赵烈上海泰东书局 1931 种茶法程天绶商务印书馆 1933 中国茶叶复兴计划吴觉农、胡浩川商务印书馆 1934 丛书集成初
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白茶
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫
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立顿铁观音茶南京已下架
中国茶网南京站讯：11月8日，国家质检总局公布最新的乌龙茶产品抽检结果，"立顿"牌铁观音袋泡茶因稀土元素含量超标而被检出不合格，这让立顿公司遭遇口诛笔伐。近日，记者走访了南京各大超市，发现茶叶柜台上已
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二十世纪中国十大茶学家
在中国农业出版社1988年出版、王泽农主编的《中国农业百科全书·茶业卷》中，中国茶学界公推出20世纪的十大茶学家。现据《中国科技专家传略》，摘录他们的生平事迹。二十世纪中国十大茶学家简介如下－－吴觉
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劳模风采 苏峰：以茶惠民
他生于茶乡，读书学的是茶学专业，毕业后长期奋斗在茶叶技术推广一线。在近30年的茶叶技术研究、推广和管理工作中，他踏遍八闽山川和我国广大茶叶主产区，通过不懈努力，用小小茶叶做出惠民大文章。他就是福建省种
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刘国英：一生与武夷岩茶结缘
8日，武夷山市茶叶同业公会会长、武夷山市农科所高级农艺师刘国英来到武夷山景区茶园，指导聘请来的采茶女如何采摘头春茶。中国茶网资讯：今年44岁的刘国英与武夷茶相伴已有23个年头。1987年，从福建农学院