福安坦洋工夫加工技术标准将引领全国红茶加工

中国茶网资讯：近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国

宁德市茶产业联盟工作初见成效

宁德市茶产业联盟自年初成立以来，在省农业厅的正确领导下，积极有效地开展工作，取得一定成效：1、开展茶树品种结构调整工作近年来针对宁德茶产业存在的茶树品种单一的问题，宁德市大力开展茶树品种结构调整工作。

品醇香名茶看精彩茶艺

中国网络媒体海西行采访团一行人来到了中国着名的茶叶之乡--福安。福安，位于福建省东北部，台湾海峡西岸，全市总面积1880平方公里，人口62万。据史料记载，福安产茶历史源远流长，可追溯至晋隋两朝时期，是

全国性茶类标准工作组落户福安市

中国茶网资讯：经全国茶叶标准化技术委员会批复同意，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组近日落户福建宁德福安市。据介绍，这是继白茶、乌龙茶工作组之后，在福建落户的又一个全国性茶类标准工作组，标志着福建茶产

福安生态茶叶示范区面积已近万亩

近日，国家统计局福安调查队对福安市茶产业建设情况进行调查发现，至2009年上半年，福安市生态茶叶示范区建设已达9800亩，但茶叶品种单一，茶树品种结构老化，标准化配套资金投入不足，部分茶农标准化生产和

全国茶界专家学者汇聚福安 标准化引领红茶产业升级

中国茶网资讯："缘聚福安议茶事，茶和天下制标准"。7月18日，由全国茶叶标准化技术委员会主办，新坦洋茶业集团承办的全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成立大会在福安市隆重召开，茶界专家学者汇聚福安，共同

浅谈高档烘青茶坯精制工艺技术要点

高档烘青茶坯指的是品质高于《茉莉花茶综合标准》规定的特级以上的烘青茶坯。高档茶坯的原料基础是福云6号、福云7号、福云695、福鼎大白茶、福鼎大毫、福安大白茶等优良品种的幼嫩芽叶制成的高级大白茶。它与由

廖小军赴福鼎福安屏南开展“三转一加强”活动

一线解难题 倾力抓发展5月6至7日、12日和13日，市委书记廖小军分别深入福鼎、福安和屏南，开展"四下基层、四解四促"暨"三转一加强"活动，为基层、项目协调解决困难问题，调研指导工作。市领导金敏、吴达

福建福安对台农业合作茶“当家”

中国茶网资讯：福建坦洋工夫茶业股份有限公司，继去年与台湾瑞穗有机生态农场合作生产"两岸红"茶产品后，今年11月又与该农场合作开发有机乌龙茶、有机白茶，1500公斤的新品种茶一推向市场就被抢购一空，成为

宁德茶叶十大要闻新鲜出炉

宁德茶叶十大要闻新鲜出炉近日，"2009年宁德茶叶十大要闻"新鲜出炉。宁德市成功举办第三届海峡两岸茶博会，福安、福鼎和寿宁、蕉城分别被评为"全国十大产茶县市"和"全国重点产茶县"等新闻入选。茶叶十大要

当前闽东茶叶生产状况

1.茶树良种化程度较高。闽东茶叶技术人员在先民栽培选育品种的基础上，先后培育出国家级茶树良种福鼎大白茶、福安大白茶、福鼎大毫茶、福云6号、福云7号和省级良种元宵绿、早逢春等。茶树良种面积占95%。2.

全国性茶类标准工作组落户福建 助推红茶发展

中国茶网资讯： 经全国茶叶标准化技术委员会批复同意，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组近日落户福建宁德福安市。据介绍，这是继白茶、乌龙茶工作组之后，在福建落户的又一个全国性茶类标准工作组，标志着福建茶

福建福安坦洋工夫历久弥香领风骚

中国茶网资讯：2010年"中国十大红茶品牌"新鲜出炉，福安"坦洋工夫"二大生产商福建坦洋工夫集团的"茗红"与新坦洋集团的"新坦洋"榜上有名。在福安，授权使用"坦洋工夫"商标的企业已达73家，5家企业入

茶叶产业精品闯市场战略促发展

试论闽东茶产业的发展对策

宁德市俗称闽东，位于福建省东北部沿海，目前已有茶园4.6万hm2，年产茶近4.5万t，是福建省重点茶区，也是全国最主要的产茶区之一。历史上闽东率先研制生产的"白琳工夫"、"坦洋工夫"红茶和"白毫银针"

标准化让消费者喝到放心茶

"1985年以前，茶叶属于2类物质管理，那时我省茶叶统一由省供销社主管收购、加工、计划调拨等系列工作。但1985年以后，因实行茶叶流动体制改革，茶园分配到户，调动了农民产茶的积极性，却不利于茶叶质量的

福建：从地标到国标 法规助力茶业发展

组织茶叶生产企业和科研机构，推动并参与当地主要茶类国家标准的制定工作。《福建省促进茶产业发展条例>，鼓励福建茶企将种植、生产中的好经验、好做法推广全国，成为行业标准的起草者、制定者。(图文字幕：《福建

政和东平：云雾缭绕有好茶

最近，笔者到政和县东平镇摄影采风，在去大洋作业区的路上，看到对面山坡上的茶园里插着黄绿相间的整整齐齐的粘虫板，采茶工人正在忙着用日本川崎采茶机采茶。随行的镇党委书记刘国辉介绍说：这是凯捷高标准生态茶园

最全的中国白茶解读

白茶，与绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶一起并称为中国六大茶类。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白

政和东平：山青林茂有好水 云雾缭绕有好茶

最近，笔者到政和县东平镇摄影采风，在去大洋作业区的路上，看到对面山坡上的茶园里插着黄绿相间的整整齐齐的粘虫板，采茶工人正在忙着用日本川崎采茶机采茶。随行的镇党委书记刘国辉介绍说：这是凯捷高标准生态茶园