茶香楼

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    椪风茶制作过程

    室外萎调─茶青经过日晒之后会渐渐干燥而日晒一段时间必须放置阴凉处,让茶叶进行"跑水"(类似光合作用)。利用阳光紫外线射破叶片模让空气进入使茶叶产生发酵,使水分渗出,若水分留在茶叶里,会使茶叶口感变苦、

  • 青岛举行半岛茶文化节茶王大赛

    青岛举行半岛茶文化节茶王大赛

    中国茶网青岛站讯:5月25日由本报举行的半岛茶文化节茶王大赛在闽江二路红泥壶茶艺馆开赛,青岛北方茶叶研究所所长 、茶学硕士彭正云等专家应邀评审,同时从众多报名的茶友中,选出6位大众评委参加品评。所有茶

  • 坐忘茶舍: 备受青睐的台湾乌龙茶

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    中国茶网资讯:提起台湾茶,大多数人的第一反应就是乌龙茶,以及健康无农残,现在越来越多的茶叶爱好者对台湾茶情有独钟,那么台湾茶究竟有怎样的魅力可以获得众多茶友的青睐,我们请中国大陆台茶经销商--坐忘茶舍

  • “时光•茗享会”天津站 各行茶友一同品茗雅聚

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    中国茶网资讯:天津是大气深沉的,其数百年历史的积淀赋予了这个城市深厚的文化底蕴;天津是活力开放的,作为中国国家中心城市、中国北方经济中心、环渤海地区经济中心、中国北方国际航运中心、中国北方国际物流中心

  • 铁观音保质期被“人为延长” 商家一审被判欺诈

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    大多数消费者购买食品都会留意其保质期,可厂商将18个月的标准保质期,改成24个月,你还能察觉出来吗?昨日,天宁法院对一起产品销售者责任纠纷作出一审判决:超市被判赔偿市民王某5146.2元。去年11月,

  • 茶叶有保质期吗?

    茶叶有保质期吗?

    问:茶叶有保质期吗?答:茶叶的保质期较难界定。不同种类的茶叶,保质期有所不同,即使是同种茶,加工程序稍有不同,保质期也会有所差异。比如没有经过二次大火烘烤加工的铁观音保质期只有1年,经过了第二道程序的

  • 不同茶叶的保质期

    不同茶叶的保质期

    茶叶是一种饮品,当然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在

  • 所有茶叶都受保质期限制,普洱茶是个例外

    所有茶叶都受保质期限制,普洱茶是个例外

    龙井、碧螺春、毛峰、铁观音、普洱……茶叶真的没有保质期吗?茶叶被国家列入食品种类,要求必须具有保质期。但是,由于目前我国的各茶厂大多是靠品茶的专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别,值多少钱,制

  • 铁观音的保质期有多久?

    铁观音的保质期有多久?

    铁观音的保质期是没有特定的保持期一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的温度下保存放

  • 茶叶到底是有没有保存期呢?

    茶叶到底是有没有保存期呢?

    去茶庄买茶,会发现摆在货柜上的茶叶琳琅满目,龙井、碧螺春、毛峰、铁观音、普洱等10多个品种都为塑料包装,但包装上仅标注了茶叶名称和印着一些诗词,没有标明净含量、原料产地,更没有包装日期和保质期。茶庄老

  • 购买茶叶需谨慎,扬州预包装茶叶多无生产日期

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    中国茶网资讯:"茶叶罐里面的预包装无任何标识,生产日期等都标在茶叶罐上,罐子口绑个透明胶带,就算是封口。如果把里面的茶叶换成过期茶,还不是照样卖?"近日,市民赵先生发现这样的问题。赵先生说,他购买了一

  • 铁观音的保质期是多久?该如何保持

    铁观音的保质期是多久?该如何保持

    一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品,真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧,温度越低放的越久,但

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    中国茶网资讯:纷繁复杂的茶叶市场可谓乱花渐欲迷人眼。不法商贩以次充好令消费者无所适从。为帮助消费者买茶时理性消费,我们总结出以下三点提请消费者注意:1.拒绝无正规商标的茶市场中各种茶品千差万别,消费者

  • 识别茶叶市场的新茶与旧茶

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    我国自古就有喝茶的习惯,茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,因此不少市民对于喝茶是情有独钟。不过记者在采访中发现,不少市民在购买茶叶的时候,都曾遇到

  • 太原散茶有猫腻,商家狸猫换太子

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    中国茶网太远站讯:炎炎夏日,茶叶热销。近日,陆续接到市民反映,许多超市陈列的散装茶产地虽然不同,生产日期却出奇地一致,尽管日期显示是新茶,但不少市民却担心,如此新茶是否是商家"狸猫换太子",以旧充新?

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    强制性标准《茶叶标识要求》2004年8月1日起实施针对广州市面上茶叶标识不规范的状况,广州市质量技术监督局起草的广州市地方标准《茶叶标识要求》(以下简称《要求》),已于近日首次发布。记者昨日巡城发现,

  • 预包装茶叶忘了“生日”?温州工商揭开“潜规则”

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    [摘要说明]预包装茶叶忘了"生日"?温州工商揭开"潜预包装茶叶无生产日期,这样的现象居然成了茶叶店普遍存在的潜规则。连日来,温州鹿城工商分局南浦工商所,对温州市区多家茶叶销售店进行检查时发现,即便是每

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    不过期的普洱茶

    一般来说,任何食品都有保质期,只不过这个期限有长短而已。而茶类,大多茶都有保质期,可是普洱茶为什么不会过期?普洱茶属于后发酵茶,所以随时间慢慢发酵,也会慢慢升值。自然传统上都会说没有保质期,但在销售过

  • 新茶不断上市陈茶伺机销货

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    中国茶网资讯:最近新茶不断上市,各种陈茶也伺机销货。不少消费者问:茶叶究竟有没有保质期?如何判断茶叶是否过期?记者调查发现,茶叶是有保质期的。国家早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准,对保质期作出了限定

  • 茶叶的保质期:茶叶有没有保质期

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    茶叶是一种饮品,当然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的"""包装袋上会标明的"""。散装茶叶保质期