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    茶叶包装走向低碳化

    "佛靠金装,人靠衣装。"茶叶靠什么装?昨日,在中国茶博汇会展中心1号馆茶叶包装展区,记者走访发现,近年来,我县茶叶包装已经从重视外观华丽、材料坚固逐渐向环保低碳、轻便方向转变。在1号馆四楼,永恒旺茶叶

  • 熟茶的发酵程度

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  • 普洱茶的烟味

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    很多人都说,烟味是好东西,绝对的茶农天然茶品,我们先来分析下.烟味产生的原因:1,杀青高温或炒的时候翻得不匀称, 出现焦碳化物附在茶叶内;2,雨季不是晒青的毛茶,用农家火烘干的毛茶;3,茶区特性。比如

  • 揭晓普洱不能以散茶存储的幕后真相

    揭晓普洱不能以散茶存储的幕后真相

    普洱茶的存放方式也是很讲究的,一般建议存放普洱茶时,要一批存放在一起,效果会更好。那为什么不建议散茶存放呢?下面就一起来看看不能散茶存放的原因。1、过快的氧化速度,散失了不同氧化阶段的口感。2、在相同

  • 啖茶论道 | 浅析藏茶

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    藏茶最初是由文成公主嫁入西藏时,在嫁妆中带入西藏的,从那时起茶叶就在西藏的高层间流传,逐渐传播到整个西藏地区。藏茶被称为:大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶,还有砖茶、条茶、紧压茶、边销茶等,这是

  • 有关茶趣的小知识

    有关茶趣的小知识

    什么是水路?喝茶时常听到的"水路"这个通俗茶语,是说咽下茶汤的过程对整个相关的吞咽通道造成的感觉。水路是茶品饮一个很重要的概念,一般来说,以粗细来区分。水路指的是水性这方面的概念,跟汤感是有区别的,可

  • 有关于茶知识的5个小文段

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    【什么是水路?】喝茶时常听到的"水路"这个通俗茶语, 是说咽下茶汤的过程对整个相关的吞咽通道造成的感觉。水路是茶品饮一个很重要的概念,一般来说,以粗细来区分。水路指的是水性这方面的概念,跟汤感是有区别

  • 普洱茶是怎么进行后发酵的?

    普洱茶是怎么进行后发酵的?

    图为:普洱茶生茶"普洱茶与空气一路走来,相互充满着包容、守护与坚持,历经若干年后,当它们走到生命的某个节点上时,空气'毅然退场',茶叶在经沸水的激荡后,恣意地在杯盏中舞蹈,一场生命的狂欢,由此拉开帷幕

  • 观念·普洱茶为什么需要发酵的“载体”

    观念·普洱茶为什么需要发酵的“载体”

    普洱茶制作有三大精髓:第一是乔木大叶种;第二是晒青工艺;第三是紧压成型。这其中,紧压成型表面上是普洱茶生产过程的完结,但相对发酵而言,其固态发酵的过程远没有结束。因为普洱茶原料在紧压成型后,必需进入一

  • 原来,普洱茶“越陈越香”不只是时间概念!

    原来,普洱茶“越陈越香”不只是时间概念!

    普洱茶的"越陈越香"是普洱茶内含的两大秘密之一。普洱茶的"越陈"是时间概念,"越香"是物质概念。"越陈越香"实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容:一是时间这是普洱茶的核心问题之一,也是目前包括云南

  • 普洱茶熟茶的发酵程度

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  • 四大要诀鉴别普洱茶

    四大要诀鉴别普洱茶

    普洱茶是不是有股发霉的味道啊?这是普洱茶很大的一个误区。对普洱茶品质的鉴定,就是识别质量的优劣,只有掌握了鉴定的能力,才能买到真正优质的普洱茶。第一要诀是闻其香。茶香要清,不能有霉味。不论普洱茶的生熟

  • 普洱不能以散茶存储的幕后真相

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    好的生普洱茶,就好象高级绿茶一般,中低温冲泡时,还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色,芽叶由白色转成浅褐色,表面有油光时,此时茶应该是最好喝的时候,就可将盖子盖上,降低后发酵的的速度。如果购买的数量多一

  • CHANEL网球拍推出粉红系列

    CHANEL网球拍推出粉红系列

    著名品牌CHANEL似乎越来越热衷于运动系列的开发,最新的杰作便是这款粉色系的CHANEL网球拍,同上个黑白色山茶花系列一样.粉色系网球拍以碳化纤维素为主要成分.这种元素使得球拍拥有较高的强度和柔韧度

  • 不同焙火程度的武夷岩茶分别有什么特征

    不同焙火程度的武夷岩茶分别有什么特征

    焙火的轻重与武夷岩茶品质有直接的关系。武夷岩茶焙火的程度要受到焙火的方式、火温、焙火的时间、焙笼摊茶的厚度等的影响,是个动态平衡焙火根据程度的不同对茶也会产生不同的影响,为了让大家好理解,根据焙火程度

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    张宝三:用"新标准"指导普洱茶产业张宝三会长阅读本报"云茶产业调查"--"云南省地方标准DB53/103-2006《普洱茶》"颁布前夕,专访云南普洱茶叶协会会长张宝三"新标准(指"云南省地方标准DB5

  • 拼配有多重要,中期茶就可以看出来!

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    按理说纯料茶诞生也快十年了,也该到它大放异彩的时候了,可是就中期茶市场口碑来说,还是那些传统的大品牌外大益、下关、中茶那前面打头,后面什么勐库戎氏、六大茶山、老同志、兴海跟进,而据一些老茶友的反应,当

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    用10%葫芦茶浸膏、葫芦茶粉剂、葫芦茶煎剂、葫芦茶浸剂、葫芦茶浸泡剂、葫芦茶碳化剂对叶蜂科幼虫、灯蛾科幼虫进行杀灭试验,对照组用凉开水。结果不同剂型葫芦茶等对参试的幼虫均无杀灭效果。虫体死亡与药毒无关

  • 普洱茶陈化密码

    普洱茶陈化密码

    近期,很多人"热议"普洱茶价格的同时,也将矛头指向普洱茶本身,对普洱茶是否具有保健功能及相关问题提出愈来愈多的质疑。在这些争议中,有些问题是值得讨论的,如流通渠道、价格与价值的背离、个别产品的质量缺陷

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    普洱熟茶要几成熟才最好?

    常用"几成熟"来表示普洱茶发酵程度的描述。普洱茶渥堆发酵过程中,茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶,叶底和滋味是截然不同的。普洱茶的"几成熟",常根据品评滋味、观察叶底来